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       首頁 >> 藥食同源 >> 飲食營養(yǎng)
    
    

    


    
    
    
        
    山藥做法眾多,炒蒸煲燉都好吃
    
        
    
            吃貨一枚
            2023-05-05 11:52:24
        
    

        
    
           
    山藥相信大家都是見到過的
      ，就是那種長長的
    ，外面有一層黃灰色的皮的一種蔬菜
    。山藥由于所含有的淀粉比較多
    ，所以可以增加人們的飽腹感而不會導致人們發(fā)胖
      。山藥的做法眾多，無論是炒著吃
      、清蒸吃還是煲湯喝
      、做粥吃都是非常美味有營養(yǎng)的。下面我們就來了解一下山藥的幾種不同的做法
      。
    1
      、炒山藥。在山藥的眾多做法中
      ，最為美味
      、最為營養(yǎng)的就要算是炒山藥了。這是為什么呢
      。因為山藥在炒的時候
      ，加熱的時間比較短，這樣山藥中所含有的營養(yǎng)成分就損失的比較少
      。特別是山藥中的維生素C可以很好的保留下來
      。很多食材都可以和山藥一起同炒，例如黑木耳炒山藥
    、西紅柿炒山藥
    、肉片炒山藥、腰花炒山藥
    、蝦仁炒山藥等
    ，都是不錯的。
    2
    、清蒸山藥
    。對于體虛、沒有胃口的人來說
    ，清蒸山藥無疑是最適合的了
    。將山藥去皮洗凈后，切成段放入鍋中蒸熟
    ，然后蘸著白糖食用
    ，綿軟香甜。這種做法制作出來的山藥比較軟爛
    ，適合多種患有慢性疾病的人群食用
    ，例如高血壓、胃病等人群
    。
    3
    、煲山藥。山藥做粥是比較常見的一種山藥做法
    。將山藥和紅棗
    、粳米等食材一起煲粥食用的話
    ，比較適合老人或者兒童食用，另外脾胃虛弱或者消化不良的人也適合
    。山藥也可以和南瓜
    、枸杞、桂圓
    、花生等同煲粥食用
    。
    4、燉山藥
      。燉山藥就是將山藥和其他的食材，例如雞塊
      、排骨等一起放入鍋中燉煮食用
    。這種做法做出來的湯汁更為有營養(yǎng)，不容易流失
    。
    山藥不僅做法多
    ，可以搭配的食材也比較多，所以即使經常食用的話
    ，也是可以變幻出不同的口味的
    ，不會吃膩了。如果大家也喜歡吃山藥的話
    ，不妨試一試上面的幾種健康吃法哦
    。
    

          
    本文地址:http://m.mcys1996.com/yinshiyingyang/21828.html.
    
          
    
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