夏季正好是苦瓜盛產(chǎn)的季節(jié),價(jià)格便宜,所以很多女性都會(huì)選擇使用苦瓜來減肥。但是,苦瓜的味道很苦,很多人都不習(xí)慣那種味道,該如何將它們做成一道道令人垂涎欲滴的美食呢?
苦瓜菠蘿汁
材料:
苦瓜1條、菠蘿1個(gè)、蜂蜜少許
做法:
將菠蘿削皮、切塊,苦瓜洗凈、切塊,將菠蘿和苦瓜放在榨汁機(jī)中榨成果汁,攪打成果汁,過濾掉渣子,放入蜂蜜即可。
雙菇苦瓜絲
材料:
苦瓜150克、香菇100克、金針菇100克,姜、醬油、糖、香油各適量
做法:
將苦瓜切成絲,生姜切成絲,香菇浸泡、切絲,金針菇洗凈,鍋內(nèi)油燒熱,爆香姜絲,放入苦瓜絲、香菇絲和鹽翻炒,放入金針菇一起翻炒,加調(diào)味料炒勻即可。
【導(dǎo)讀】夏天減肥有很多方法,但是天氣炎熱,不想流汗運(yùn)動(dòng)肯定不行啦。那就采用食療減肥吧,下面就為大家介紹夏季苦瓜減肥食譜,讓你瘦成「排骨精」。
一、吃苦瓜需要注意的幾點(diǎn)
1、苦瓜必須要生吃。
2、不能泡水,泡水會(huì)使苦瓜內(nèi)的有效物質(zhì)流失。
3、一天吃苦瓜的數(shù)量不少于兩根不多于四根。
4、不要添加調(diào)味料,調(diào)味料里面的辛辣油膩物質(zhì)會(huì)減低減肥的速度。
5、建議在餐前半小時(shí)使用。
6、去籽,但是千萬不要去皮。
7、黑苦瓜沒有路苦瓜有效,而且很貴,沒有必要去買,雖然它不苦,變黃了的苦瓜也不要吃。
二、苦瓜減肥菜譜推薦
1、搾苦瓜汁或者直接吃
搾汁是讓苦瓜減肥和營養(yǎng)物質(zhì)最有效吸收的方法,但是,不要忘記,在搾汁之后將剩余的苦瓜渣子也要吃掉。
苦瓜汁很苦,如果你有勇氣,就一口喝完,如果實(shí)在受不了,就添加一個(gè)獼猴桃或者番茄一并搾汁。
記住,不要添加甜性水果,糖分會(huì)影響苦瓜中減肥素的穩(wěn)定。
2、苦瓜拌海帶芽
材料:苦瓜250g、海帶芽5g、和風(fēng)醬油1大匙、辣椒末少許。
做法:
1.海帶芽泡軟、瀝干;苦瓜去籽、切片,加少許鹽抓洗,擠去多余鹽水。
2.碗中放進(jìn)苦瓜、海帶芽,加上醬油拌勻,撒上辣椒末即可。
3、苦瓜芹菜汁
材料:苦瓜1條,芹菜2根,蜂蜜少許。
做法:將苦瓜洗凈去籽,切成小塊放入搾汁機(jī)中。芹菜去葉洗凈,切成小段放入到搾汁機(jī)中,與苦瓜一起搾汁,然后加入蜂蜜即可。
有消脂的功效,是非常理想的食品。下面,我們給你推薦9款,既能敗火消炎又能,1周瘋狂減8斤!讓你在這個(gè)夏季輕松健康哦!
一、蜂蜜
材料:、蜂蜜、冰塊
做法:
1、苦瓜洗凈,用削皮器削成薄片,加冰塊放入保鮮盒冷藏1小時(shí);
2、然后取出苦瓜入盤,澆上蜂蜜即可。
健康減肥原理 :蜂蜜具有排毒減肥的功效,而苦瓜能幫助你消脂,它們都是非常理想的減肥食品。另外,這款減肥用甜蜜的蜂蜜中和了苦瓜的苦味,讓不喜歡瓜的你也能享瘦它的美味哦!
二、冰鎮(zhèn)話梅腌苦瓜
材料:話梅、苦瓜
做法:
1、取適量話梅放入鍋中,加入一大碗水大火燒開,中火慢煮;
2、一直煮到水量減少一大半,轉(zhuǎn)大火收成濃厚汁,放涼備用;
3、苦瓜剖開,挖去瓜籽和白色內(nèi)膜,斜刀將苦瓜片成教簿的小片;
4、將所有片好的苦瓜片放入開水里,汆燙1-2分鐘撈出沖涼白開,使之冷卻;
5、苦瓜瀝干水分,和冷卻的話梅汁混合拌勻,置于冰箱腌制10-20分鐘即可。
健康減肥原理 :這個(gè)炎熱的夏季,你是不是想拿起冰塊就往嘴里塞呢?這款冰鎮(zhèn)話梅腌苦瓜,酸酸甜甜又冰冷的口感,無疑是夏季減肥的佳品哦!話梅的酸味能幫助你促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),對(duì)排毒減肥非常有利。
三、橙香苦瓜
材料:新奇士橙、苦瓜、蜂蜜
做法:
1、苦瓜洗凈,對(duì)半剖開,然后切成薄片;
2、入沸水中快速汆燙后撈出,過涼水,瀝干水分;
4、新奇士橙搾橙汁,加入蜂蜜攪勻,然后一起淋在苦瓜片上即可。冷藏后食用口感更脆爽。
健康減肥原理 :橙子是一種非常美味的,它所含的大量維生素C能幫助你加快脂肪燃燒,把它和減肥苦瓜結(jié)合在一起的話,不僅能更加美味,還能結(jié)合它們的雙重減肥功效,幫助你達(dá)到事半功倍的瘦身效果哦!
四、蛋黃苦瓜釀
材料:苦瓜、咸蛋黃、蜂蜜
做法:
1、生的咸蛋黃放入蒸鍋蒸熟,將蒸熟的咸蛋黃用小勺碾碎;
2、一根苦瓜切成四段,用小刀取出里面的內(nèi)心;
3、煮一鍋熱水,水里放一點(diǎn)點(diǎn)鹽和油、水開后放入苦瓜,煮兩三分鐘后撈出放入涼水中,把咸蛋黃塞到苦瓜里;
4、把塞好咸蛋黃的苦瓜段切成厚片。吃的時(shí)候在每片上點(diǎn)上一滴蜂蜜即可。
健康減肥原理: 雞蛋含有非常豐富的蛋白質(zhì),不僅能增加飽腹感,還能幫助你增加熱量的消耗,是減肥瘦身的必備食品。而苦瓜的健康減肥功效不僅是清脂去火,還能幫助你緩解便秘問題,有助減少肚子的贅肉哦!
五、爽脆苦瓜
材料:苦瓜1根、冰塊、冰水若干、日本壽司醬油1大匙、綠芥末醬1/3小匙
做法:
1、把苦瓜清洗干凈,用刨刀刨成片;
2、放進(jìn)食用冰塊+冰水冰鎮(zhèn)20分鐘;
3、冰鎮(zhèn)后的苦瓜片沾上調(diào)味料后即可食用。
健康減肥原理: 只有苦瓜的一款減肥,不要因?yàn)樗旧淼目辔毒捅芏h(yuǎn)之,用冰塊和芥末醬調(diào)制的爽脆苦瓜可是非常解暑的佳品哦!另外,芥末也是加快脂肪燃燒的一大超級(jí)食品呢!
六、果汁沁苦瓜
材料:苦瓜一根、橙味汽水、鹽、枸杞子適量
做法:
1、苦瓜剖開去籽,斜切片備用;
2、將切好的苦瓜片撒上鹽,放置片刻,倒入少量汽水,沒過苦瓜;
3、將苦瓜放入冰箱冰幾個(gè)小時(shí),然后撈出苦瓜,裝點(diǎn)上枸杞子食用。
健康減肥原理: 枸杞子能清熱解毒生津明目,不僅而且能夠減掉油脂,是健康減肥的佳品。而用枸杞加上苦瓜而制成的減肥食譜,也是能解暑消脂的佳肴哦!
七、咸蛋苦瓜粥
材料:熟咸蛋1個(gè),苦瓜1根
做法:
1、熟咸蛋(蛋黃+蛋白)切小粒,苦瓜切薄片;
2、米放電飯煲或沙鍋里煮熟,煮稀一點(diǎn),加入切好的咸蛋,再煮5分鐘。
3、苦瓜加入沙鍋里,立即關(guān)火,2分鐘后開蓋。如果是用電飯煲,加入苦瓜后可改到保溫檔,再煮1分鐘即可。
健康減肥原理: 清談的粥是減肥的首選,這款咸蛋苦瓜粥不僅能幫助你控制熱量的攝入,苦瓜還能幫助你去脂甩肉,實(shí)在是減肥MM不可多得的瘦身食譜之一。
八、苦瓜竹筍湯
材料:苦瓜、蝦皮、竹筍、鹽、雞精、香油、蘿卜苗
做法:
1、竹筍去皮切片,焯水去澀去草酸;
2、苦瓜洗凈去瓤,切段;
3、沙鍋加清水、姜片、蝦皮燒開,放入竹筍片煮20分鐘;
4、放入苦瓜煮三五分鐘后,放鹽、雞精、香油調(diào)味,關(guān)火前放入蘿卜苗略煮兩分鐘即可。
健康減肥原理: 苦瓜去火消脂、竹筍有吸附脂肪、促進(jìn)食物發(fā)酵、助消化和促進(jìn)排泄的作用。蘿卜苗的維生素A含量是柑橘的50倍,維生素C的含量超過檸檬的1.4倍。它不僅可以增加食欲、去毒
九、苦瓜三蔬
材料:苦瓜大半個(gè),胡蘿卜小半個(gè),洋蔥半個(gè),鹽少許適量
做法:
1、苦瓜、胡蘿卜、洋蔥分別切片備用;
2、苦瓜加入小半匙的鹽拌勻腌制后,過水控干;
3、鍋內(nèi)放入少量的油同時(shí)放入洋蔥片中火煸炒香1分后加入胡蘿卜片同炒;
4、等到洋蔥和胡蘿卜快熟時(shí)放入小半匙鹽在放入苦瓜同炒,三蔬拌勻后盤子盛出即可。
健康減肥原理: 這款瘦身食譜是集美容、減肥、抗輻射為一體的,能起到非常強(qiáng)大的美容美體功效。另外,胡蘿卜所含的大量胡蘿卜素能幫助你加快脂肪燃燒,是的理想食物哦!
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