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       首頁 >> 藥食同源 >> 飲食營養(yǎng)
    
      

      


      
    
      
        
      香菇韭菜能夠增加食欲
      
        
      
            吃貨一枚
            2023-05-05 19:13:27
        
      

        
      
           
      香菇韭菜能夠增加食欲
      材料：
      水發(fā)香菇150克
      、嫩韭菜200克
      ，蒜末
      、醬油、鹽
      、味精、胡椒粉
      、香油
      、植物油
      、高湯各適量
      做法：
      將香菇洗凈
      、切條
      ，入沸水焯燙;嫩韭菜洗凈
      、切段;熱鍋下油，下蒜末
      、香菇炒香，下韭菜炒香
      ，加醬油
      、鹽
      、胡椒
      、高湯炒勻
      ，出鍋前加味精
      、淋上香油即可。
      功效：
      韭菜味甘辛
      、性溫
      ，有健胃提神的作用，韭菜里面含有揮發(fā)性精油以及硫化物等特殊成分
      ，能夠增進(jìn)食欲、益肝健胃;香菇中含有大量的氨基酸
      ，容易被人體吸收
      ，具有提高機(jī)體免疫功能的作用
      ，將韭菜和香菇同炒
      ，可以提高食欲，促進(jìn)消化
        。
      香菇怎么炒好吃
      1.淋上蘑菇，用清水反復(fù)洗凈
      ，切片。
      2.將冬筍切成薄片
      。
      3.炒鍋燒熱
      ，花生油加熱至六七成熱，放入冬筍炒香
      ，然后放入香菇，加入醬油
      、鹽、糖
      、味精和鮮湯150g
      ，大火燒開，小火燉15分鐘左右
      。
      4.當(dāng)蘑菇軟熟，吸入鹵汁變肥時
      ，從熱火上撤汁
      ，用濕淀粉勾芡，翻炒幾下
      ，淋上香油
      ，出鍋。
      1.蘑菇含有維生素C，可以降低膽固醇和血壓
      。蘑菇汁完全可以替代降壓藥
      ，而且沒有副作用
      。香菇中含有一種一般蔬菜所缺乏的甲醇
      。可轉(zhuǎn)化為維生素D
      ，促進(jìn)體內(nèi)鈣的吸收
        ，增強(qiáng)機(jī)體抗病能力
        。香菇食療對腹壁脂肪厚的患者有一定的減肥效果。
      2.冬筍富含胡蘿卜素
        、纖維素、多糖
        、蛋白質(zhì)、維生素(B1
        、B2
        、C)等營養(yǎng)成分。富含纖維素
        ，能促進(jìn)腸道蠕動，幫助消化
        ，排除體內(nèi)毒素
        ，預(yù)防腸道疾病的發(fā)生
        ，還具有瘦身的功效
        。含有胡蘿卜素和多種維生素
        ，能保護(hù)和滋養(yǎng)肝臟
        ，保護(hù)視力。冬筍味甘香
      ，能開胃健脾，增進(jìn)食欲
      。
      韭菜香菇的做法
      ，韭菜香菇怎么做好吃
      ，韭菜香菇
      用料
      主料：韭菜1把
      、干香菇5個
      調(diào)料：色拉油適量
      、食鹽適量、味精少許
      、蔥1段
      三、香菇韭菜的做法：
      1.用溫水浸泡干香菇
      ，發(fā)起
      2.將發(fā)開的香菇洗凈
      ，切成絲
      3.把韭菜切成3里面的段
      4.油鍋內(nèi)用少量的蔥花爆香
      5.下香菇
      ，多翻炒些時間
      ，要使香菇的味道徹底發(fā)散出來
      6.下入韭菜合炒
      ，放入適量的鹽和味精調(diào)味
      ，即可出鍋
      四、成品展示：
      

          
      本文地址:http://m.mcys1996.com/yinshiyingyang/22326.html.
      
          
      
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