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大棗滋陰養(yǎng)肝,增強(qiáng)記憶力

吃貨一枚 2023-05-05 20:50:56

宋代有這樣一個(gè)病例:一婦女無緣無故悲傷哭泣

,像見了鬼神一樣
。家屬十分恐慌,到處求神拜佛許愿
,請(qǐng)了巫婆神漢
,用盡了祈禱燒香叩頭的辦法
,毫無效果
。名醫(yī)許叔微診斷為“臟躁”(神經(jīng)官能癥),用東漢醫(yī)圣張仲景的方子
,用甘草小麥大棗湯治療
,只服了幾付藥就好了。此方中的大棗對(duì)該病之效功不可沒

大棗柿餅

【組成】大棗30克,柿餅30克

,山茱萸10克
,白面100克。

【制法】將柿餅去蒂

,切塊,大棗去核
,掰開
,與山茱萸共同搗碎
,拌勻烘干,研成細(xì)粉
,再將細(xì)粉與白面拌勻,加水適量調(diào)和
,然后做成小餅
,放入熱油鍋內(nèi),烙熟即成

【用法】佐餐或做點(diǎn)心食用

【功用】健脾

,滋陰
,養(yǎng)肝。適用于肝陰不足
,虛火上升之耳鳴耳聾等病癥

大棗木耳湯

【組成】大棗15枚,黑木耳15克

,冰糖適量。

【制法】先將黑木耳洗凈

,用溫水泡發(fā)
,與棗入鍋內(nèi),加水適量
,入冰糖
,隔水蒸1小時(shí)

【用法】吃木耳大棗

,飲湯,每日2次

【功用】滋陰益胃

,和血養(yǎng)營(yíng)
。適用于缺鐵性貧血
、動(dòng)脈硬化、便血
、婦女月經(jīng)過多。

大棗蔥湯

【組成】大棗20枚

,蔥白7根

【制法】大棗洗凈,用水泡發(fā)

,蔥白連須洗凈備用
,大棗入鍋,加水適量
,武火燒沸
,約20分鐘后再入蔥白
,繼續(xù)用文火煎熬10分鐘即可

【用法】吃棗飲湯,早晚各服1次

【功用】安心神

,益心氣。適用于損傷之失眠多夢(mèng)
、記憶力減退等。

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