西米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
西米的熱量
西米是一種經(jīng)過(guò)特殊加工而成的一種食材
，這種食材是比較獨(dú)特的，看起來(lái)是潔白色的
，而且積聚了很多的營(yíng)養(yǎng)成分，但是很多人不知道西米的熱量是多少
，接下來(lái)就讓本文來(lái)為大家做出相關(guān)的介紹，希望可以給各位提供參考
。
養(yǎng)價(jià)值.png)
1、西米的熱量
西米確實(shí)富含很多的營(yíng)養(yǎng)成分
，通過(guò)吃西米能夠?yàn)樯眢w提供的營(yíng)養(yǎng)素有很多，但是心理中所含有的熱量也不算太低
，因?yàn)榻?jīng)過(guò)測(cè)定100克西米中含有的熱量達(dá)到358大卡
，這要比我們平時(shí)所吃的一些普通食物的熱量高出一些，所以如果比較注重減肥瘦身的話
，那么建議要少吃一些西米，因?yàn)闊崃慷嗟臅r(shí)候容易長(zhǎng)胖
。
2、西米的營(yíng)養(yǎng)分析
雖然在西米中含有一定量的熱量
，但是其它的一些營(yíng)養(yǎng)成分
，也是非常充分的。尤其是其中的碳水化合物非常的豐富
，通過(guò)吃西米能夠補(bǔ)充很多碳水化合物，可以調(diào)節(jié)生理機(jī)能
，而且在西米中也還有很多的維生素b, 維生素b可以起到增強(qiáng)體質(zhì)的作用，如果體質(zhì)較為虛弱
，那就需要補(bǔ)充維生素b, 吃西米是很有效果的。西米中也含有充足的蛋白質(zhì)成分
，能夠有效滿足身體所需。
3
、西米的營(yíng)養(yǎng)功用
經(jīng)常選擇吃一些西米，能夠很好的補(bǔ)充我們身體所需的多種營(yíng)養(yǎng)
，能夠補(bǔ)充蛋白質(zhì)
，還可以補(bǔ)充維生素b, 但是西米的熱量算是比較高的，所以我們?cè)诔晕髅椎臅r(shí)候要注意適量即可
，千萬(wàn)不能過(guò)量
，適量的吃一些西米可以提高我們的免疫力，并且還可以改善自己的腸胃功能
，其中的蛋白質(zhì)還可以有效的改善我們的皮膚健康。
通過(guò)介紹我們了解到西米中的熱量并不算太低
，所以平時(shí)吃西米應(yīng)該要適量
，只要能夠做到適量的吃一些西米的話
，那么對(duì)健康還是非常有幫助的
，因?yàn)樗且环N營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的食材。
西米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
說(shuō)到西米
，肯定有很多的人都非常的喜愛(ài)
，因?yàn)槲髅椎奈兜篮芎茫腋缓哪芰亢芨?div id="4qifd00" class="flower right">
，?duì)于健康十分有益
，那么西米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些呢?下面就讓本文來(lái)為大家做出詳細(xì)的介紹
，希望能給各位提供參考。
1
、西米富含碳水化合物
在西米這種食材中含有的碳水化合物的含量是非常高的，通過(guò)補(bǔ)充碳水化合物對(duì)于健康是非常重要的
，尤其是對(duì)于一些腦力工作者非常有幫助，能夠維持腦細(xì)胞的正常功能
，并且還可以補(bǔ)腦健腦
，所以想要補(bǔ)充碳水化合物的話，那么建議在平時(shí)經(jīng)常吃一些西米
，效果是非常不錯(cuò)的，可以選擇把西米做成西米露來(lái)飲用
。
2、西米富含蛋白質(zhì)
蛋白質(zhì)的含量在西米中也是比較充分的
，通過(guò)吃西米可以為身體提供大量的蛋白質(zhì)成分
，蛋白質(zhì)可以起到增強(qiáng)免疫力的作用，讓自己的抗病能力得到有效的提升
，并且還可以緩解疲勞，所以對(duì)于經(jīng)常出現(xiàn)疲勞或者是免疫力比較低下的人來(lái)說(shuō)
，補(bǔ)充蛋白質(zhì)是非常重要的事情，通過(guò)吃西米就能夠補(bǔ)充很多的蛋白質(zhì)成分
。
3
、西米富含維生素B
在西米中的維生素b含量也非常的豐富
，通過(guò)補(bǔ)充維生素b, 不僅能夠改善自己的皮膚健康，可以預(yù)防皮膚干裂粗糙的情況
，而且還能夠滋養(yǎng)自己的頭發(fā)
，讓自己的發(fā)質(zhì)變得更加的光亮。維生素b對(duì)于我們的身體健康也是十分重要的
，在平時(shí)適當(dāng)?shù)某砸恍┫∶讈?lái)攝入一些維生素b大有幫助?div id="4qifd00" class="flower right">
？梢栽谥魇持刑砑右恍┘?xì)米食用。
西米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值確實(shí)是很高很高的
，通過(guò)上文的講述
，我們也得知了一些，在西米中各類營(yíng)養(yǎng)元素的含量都很充分
，能夠有效滋補(bǔ)人體所需
，可以讓自己的體質(zhì)得到有效的增強(qiáng)。
西米的功效與作用
潔白色的西米一直以來(lái)都深受人們的歡迎
，因?yàn)榇蠹叶贾牢髅资且环N比較營(yíng)養(yǎng)的食材佳品，既能夠補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)
，又能夠品嘗它獨(dú)特的味道，那么西米的功效與作用有哪些呢?接下來(lái)我們就來(lái)一起詳細(xì)的了解一下
。
1
、西米可以滋養(yǎng)肌膚
很多人的皮膚都比較干燥，而且會(huì)經(jīng)常出現(xiàn)干裂的情況
，這是需要得到重視的
，大部分的原因都是由于體內(nèi)缺乏一些維生素b而造成的
，所以補(bǔ)充維生素b是非常重要的，能夠起到滋養(yǎng)皮膚的作用
，而在西米中就含有豐富的維生素b， 通過(guò)吃西米來(lái)補(bǔ)充維生素b的話
，不僅能夠防止皮膚干裂，滋養(yǎng)自己的皮膚
，還可以滋潤(rùn)自己的頭發(fā)
，讓自己的發(fā)質(zhì)更好，對(duì)于皮膚不好
，頭發(fā)不好的人，是比較適合吃西米的
。
2、西米可以潤(rùn)肺補(bǔ)脾
西米是比較溫和的一種食材
，其中含有大量的淀粉
，具有很好的溫補(bǔ)作用
，如果自己的脾胃功能不是很好的話
，而且也經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)肺熱咳嗽的情況，那么選擇吃一些西米是能夠起到很好的改善作用的
，因?yàn)槲髅卓梢詽?rùn)肺補(bǔ)脾
，不僅能夠讓自己的肺和自己的脾得到一定的養(yǎng)護(hù)
，還可以輔助治療胃虛的情況。
3
、西米可以增強(qiáng)免疫力
西米中含有很多的蛋白質(zhì)成分，而且這些蛋白質(zhì)都是屬于植物蛋白
，有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，攝入人體以后可以分解為氨基酸
，讓自己的體質(zhì)得到有效的增強(qiáng)，并且能夠提高自己的抗病能力
，所以如果自己的免疫力比較差的話
，那么建議大家在平時(shí)適當(dāng)?shù)某砸恍┬睦韥?lái)進(jìn)行改善，西米在提升免疫力方面的效果還是比較顯著的
。
通過(guò)上文的講述，我們得知西米的功效與作用是非常多的
，在平時(shí)經(jīng)常吃一些西米，不僅可以改善自己的健康狀況
，還可以緩解一些不適的反應(yīng)
。
女人吃西米好嗎
女人吃西米好嗎
女人吃西米好嗎，西米一直我們的日常生活中的常見(jiàn)美食之一
，西米有著很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,而且口感很好，所以受到很多人的喜愛(ài)
，最常見(jiàn)的吃法就是芒果西米露了
，那么女人吃西米好嗎？
女人吃西米好嗎1 女人吃西米的好處有滋補(bǔ)身體、美容養(yǎng)顏
，同時(shí)還可以治療消化不良等癥狀
。
1
、滋補(bǔ)身體：西米中有很多的營(yíng)養(yǎng)成分
，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常高的，能為身體補(bǔ)充必須的維生素以及微量元素等
，還適合大病初愈后的人做身體調(diào)理，女性在剛生產(chǎn)后身體是需要一段時(shí)間才能恢復(fù)好的
，可以經(jīng)常吃西米來(lái)滋補(bǔ)身體
，能加快恢復(fù)時(shí)間
。
2
、美容養(yǎng)顏：西米里面的一些多種維生素可以使皮膚代謝速度變快，另外還有少量的天然膠質(zhì)
，在被身體吸收后能使皮膚潤(rùn)澤度提高
，在后期會(huì)變得緊致和有彈性
。平時(shí)要選擇適合自己的護(hù)膚品
，還要每天早睡早起，防止長(zhǎng)時(shí)間熬夜
，否則會(huì)導(dǎo)致免疫力下降
。
3
、消化不良：西米味甘
，而且性質(zhì)是比較溫和的，通常能入肺經(jīng)和脾經(jīng)
，還具有補(bǔ)肺健脾的效果，同時(shí)還有化痰的作用
，對(duì)于脾胃虛弱或者是消化不良等癥狀有一定的治療作用。
另外西米的含糖量也是比較高的
，在吃后可以促使血糖上升，還能為身體補(bǔ)充很多能量
，能減輕疲勞
，如果自身存在糖尿病
，盡量不要吃西米
。
西米是一種淀粉制品，含有豐富的碳水化合物
、維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，所以女人適量吃西米可以在一定程度上有補(bǔ)充能量
、補(bǔ)充維生素等好處
，而且女人吃西米可以有一定飽腹感。
1
、補(bǔ)充能量：西米中富含碳水化合物，可以為機(jī)體提供能量
，所以女人吃西米能夠起到一定補(bǔ)充能量的作用。另外
，也可有一定的飽腹感
，可緩解饑餓
；
2
、補(bǔ)充維生素：西米中含有維生素B，女人經(jīng)常吃西米
，能補(bǔ)充維生素B
，可以預(yù)防維生素B缺乏癥
；
3
、其他好處：從中醫(yī)角度而言，西米有一定的補(bǔ)益肝腎
、健脾運(yùn)胃
、明目潤(rùn)燥的功效
，所以女人適量吃西米對(duì)于肝腎虧虛
、肺失潤(rùn)燥引起的視物模糊等癥狀的改善有一定好處。
另外
，部分人認(rèn)為女人吃西米有增強(qiáng)免疫力
、預(yù)防疾病等好處
，但此類說(shuō)法并無(wú)科學(xué)依據(jù)
。并且通常情況下不建議胃腸功能弱的女人吃過(guò)多的西米，否則可能會(huì)引起消化不良
，從而導(dǎo)致腹脹
、腹痛
、腹瀉或便秘等消化道癥狀
。不建議將西米作為主食，而是應(yīng)配合其他糧食
，如玉米
、大米
、小米等，從而起到均衡攝入營(yíng)養(yǎng)的作用
。
女人吃西米好嗎2 女人吃西米的好處
1、西米中含有很多對(duì)身體有益的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)元素
，所以可以為身體補(bǔ)充能量
，對(duì)于滋補(bǔ)身體，調(diào)理身體有很好的作用
。
2、西米性質(zhì)溫和
，有健脾養(yǎng)胃等多種功效，所以對(duì)于脾胃虛弱和消化不良等癥狀有一定的緩解治療
。
3
、西米中的糖分含量很高，所以可以為身體補(bǔ)充大量的能量
，可以幫助提高身體血糖。
4
、西米中含有的物質(zhì)成分可以加速體內(nèi)的新陳代謝，而且西米還可以提高皮膚的潤(rùn)澤度
，讓肌膚變得更為細(xì)膩緊致
，所以有一定的美容作用
。
西米適合哪些人群食用
1
、西米可以補(bǔ)充身體能量和營(yíng)養(yǎng)
，所以適合產(chǎn)后體虛或者體質(zhì)虛弱的人群食用
。
2
、西米可以健脾養(yǎng)胃，所以適合消化不良的人群食用
。
3、西米還適合神疲乏力
，整日沒(méi)什么精神的人群食用。
4
、西米還比較適合想美容養(yǎng)顏的.女性食用
。
5、西米比較適合肺氣虛弱以及肺結(jié)核
、肺痿咳嗽的患者人群食用。
西米的食用注意事項(xiàng)
1
、西米含糖量較高，所以不適合血糖高的人群以及糖尿病患者食用
。
2
、西米生食對(duì)身體不利，所以西米要煮熟或者蒸熟后才能食用
。
3、西米中的淀粉含量很高
，所以一次性進(jìn)食不宜過(guò)多，避免造成消化不良
。
女人吃西米好嗎3 西米是什么？
西米
，又叫做西谷米，最為傳統(tǒng)的是從西谷椰樹的木髓部提取的淀粉
，經(jīng)過(guò)手工加工制成。西米
，在中國(guó)廣東等沿海地區(qū)
，也叫做沙谷米
、沙弧米
。產(chǎn)于南洋群島一帶，西米質(zhì)凈色白者名真珠西谷
，白凈滑糯
，營(yíng)養(yǎng)頗豐
。
最為傳統(tǒng)的是從西谷椰樹的木髓部提取的淀粉
，經(jīng)過(guò)手工加工制成，在廣東等沿海地區(qū)
，也叫做沙谷米、沙弧米
。西谷米產(chǎn)于南洋群島一帶，是取棕櫚科植物莎木的木髓部
，用普通制淀粉法，經(jīng)過(guò)粉碎
、篩漿過(guò)濾、反復(fù)漂洗
、沉淀
、干燥等過(guò)程制取的淀粉
。淀粉曬至半干燥時(shí)，搖成細(xì)粒
，再行曬干，即為西谷米
，質(zhì)凈色白者名真珠西谷，白凈滑糯，營(yíng)養(yǎng)頗豐
。
這些干燥、多淀粉質(zhì)的小粒
，是用遠(yuǎn)東生產(chǎn)的西谷椰子所制成，西谷米加在牛奶布丁中是供病人食用的食物
，也可作為烹調(diào)材料
，尤其是北歐菜
，例如丹麥的西谷米湯
。
西米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
西米有健脾，補(bǔ)肺
，化痰的功效，還有治脾胃虛弱和消化不良的作用
。而且對(duì)于女人來(lái)說(shuō)西米還有使皮膚恢復(fù)天然潤(rùn)澤的功能，從而起到美容養(yǎng)顏的功效
，愛(ài)美的女人們可以多食用。
西米吃了有什么壞處
小西米能做成的食物真是數(shù)不勝數(shù)
，光是甜品類就能每天都吃還不重樣呢！小西米口感Q彈
，搭配任何食材都恰到好處
，在炎熱的`夏天，冰上杯西米露
，即使天天吃也不會(huì)膩呢！不過(guò)小西米能天天吃嗎?
就小西米本身而言
，它是由淀粉構(gòu)成的，并不含有有害成分
。不過(guò)任何事情過(guò)猶不及
，一旦量過(guò)了，容易傷害到自己
，吃小西米也是這個(gè)道理。西米是一種高淀粉的食物
，吃多了消化不良，造成便秘
。特別要注意的是
，糖尿病人是不適宜吃小西米的
。
另外，西米的熱量也不低哦
。據(jù)檢測(cè)
，每100克可食用的西米中，含有358大卡的熱量
，在食物中屬于熱量較高的，如果你想要瘦身的話還是不要吃小西米的好
。
西米的食用處理方法
1、先放相當(dāng)于西米4-5倍的清水煮到沸點(diǎn)
。
2
、將西米倒入煮沸的開(kāi)水中，要不停地?cái)嚨轿髅?div id="4qifd00" class="flower right">
，煮約10-15分鐘直到發(fā)現(xiàn)西米已變得透明或西米粒內(nèi)層無(wú)任何乳白色圓點(diǎn)
，則表明西米已煮熟。
3
、若有必要，在煮的過(guò)程中也可加水
，也可在將要煮透前
，?div id="4qifd00" class="flower right">
；?div id="4qifd00" class="flower right">
，封蓋，幾分鐘即可
。
一、哪些人不能吃西米？
患有糖尿病者禁食。
二、西米的適用人群
一般人群均可食用
。適宜體質(zhì)虛弱、產(chǎn)后病后恢復(fù)期
、消化不良、神疲乏力之人
、肺氣虛、肺結(jié)核
、肺痿咳嗽者食用
。
三、西米的食用禁忌
西米基本上純淀粉
，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不是很高，不宜當(dāng)主食食用
。
西米忌與什么食物同時(shí)吃
西米忌與什么食物同時(shí)吃
西米忌與什么食物同時(shí)吃
，食物的種類有很多種，很多時(shí)候大家也都愿意嘗試自己制作美食
，其實(shí)生活中很多食物的制作都是很簡(jiǎn)單的，可以按照一定的步驟進(jìn)行
，以下分享西米忌與什么食物同時(shí)吃。
西米忌與什么食物同時(shí)吃11
、沒(méi)有什么禁忌，西米性溫
、味甘、健脾
、補(bǔ)肺、化痰
。
2
、西米不是一種米，它是木薯淀粉制成的顆粒
。西米幾乎是純淀粉，含88%的碳水化合物
、0、5%的蛋白質(zhì)
、少量脂肪及微量維生素B族
。木薯淀粉口感韌而彈，透明度好
，常用于制作各種甜點(diǎn)甜羹
。最正宗的西米是由西谷椰子（sagopalm)木髓部提煉出來(lái)的淀粉制成的。
西米的相克
說(shuō)到西米
，其實(shí)大家更熟悉的是西米露。西米其實(shí)也是一種食材
，外表白凈滑糯
。西米性溫，味甘，營(yíng)養(yǎng)豐富
，一般人群均可食用。其實(shí)對(duì)于西米的烹飪
，我們更擅長(zhǎng)利用西米制作各種甜品
。與西米相克的食物其實(shí)很少，但是注意不要和刺激性強(qiáng)或油脂高的食物同食
，避免加重腸胃負(fù)擔(dān)。
食用方法
1
、煮開(kāi)一鍋水后加入西米
，因?yàn)槲髅资堑矸圪|(zhì)食物
，所以在加入過(guò)程當(dāng)中要逐漸加入不能一次加入，并且需要不斷攪拌
，否則的話容易成塊且容易燒焦
。
2、等到再次滾開(kāi)后要轉(zhuǎn)中小火
，多次少量加水，一直到西米完全變透明為止關(guān)火
。
3、煮好后的西米如果是要即時(shí)進(jìn)行下步加工的話
，可以根據(jù)需要加入少量涼開(kāi)水或者是放進(jìn)冰箱進(jìn)行降溫。
4
、大家可以把自己喜歡的飲料、水果放進(jìn)冰凍的西米露里
，這樣子一份西米露甜點(diǎn)就完成了。
西米有大有小
，市場(chǎng)上經(jīng)常見(jiàn)到的是稍微偏小的那一種。其實(shí)
，大粒西米也是很常用的一種原料，只是大家往往不認(rèn)為它們是西米罷了
，比如說(shuō)珍珠奶茶
，里面一粒粒的“珍珠”也是西米的一種(也有用粉圓的)，還有各種味型的“珍珠”
，比如巧克力或各種水果味道的，都是因?yàn)槔锩嫣砑恿似渌臇|西得來(lái)的
。
西米使廚房變得更浪漫，用紅酒杯盛上一杯西米露
，在冬日午后暖暖的陽(yáng)光里
，在陽(yáng)臺(tái)上和愛(ài)人坐在秋千座椅上，一起分享這份甜蜜
。或者晚餐時(shí)
，鐵藝的燭臺(tái)點(diǎn)燃粉粉的蠟燭，和家人同吃一份雞肉西米粥，營(yíng)養(yǎng)體貼都在里面
。
獼猴桃西米羹
原料:
西米、枸杞
、獼猴桃、冰糖
。
特色:
口味酸甜味，口感很不錯(cuò)
做法:
1
、西米用溫水事先浸泡30分鐘;枸杞用清水浸泡10分鐘后撈起待用。
2
、獼猴桃去皮
，切成小塊待用。
3
、先燒開(kāi)滾燙的水，直接把西米放進(jìn)去
，大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火燒8分鐘這樣，煮到西米外表通透
，里面一顆小白芯就可以放待用的獼猴桃和枸杞了
。
4、加入冰糖
，獼猴桃和枸杞，煮至冰糖融化即可
。
西米忌與什么食物同時(shí)吃2 1、西米的功效
玉米有治脾胃虛弱和消化不良的作用
；有健脾
，補(bǔ)肺，化痰的功效
，西米還有使皮膚恢復(fù)天然潤(rùn)澤的功能
。
2、西米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
西米幾乎是純淀粉，含88%的碳水化合物
、0、5%的蛋白質(zhì)
、少量脂肪及微量維生素B族
。
3 、西米的簡(jiǎn)介
西米又叫做西谷米
，最為傳統(tǒng)的是從西谷椰樹的木髓部提取的淀粉，經(jīng)過(guò)手工加工制成
。西谷米產(chǎn)于南洋群島一帶
，是取棕櫚科植物莎木的木髓部，用普通制淀粉法
，經(jīng)過(guò)粉碎、篩漿過(guò)濾
、反復(fù)漂洗、沉淀
、干燥等過(guò)程制取的淀粉。淀粉曬至半干燥時(shí)
，搖成細(xì)粒，再行曬干
，即為西谷米，質(zhì)凈色白者名真珠西谷
，白凈滑糯，營(yíng)養(yǎng)頗豐
。
西米有小西 米
、中西米和大西米三種，經(jīng)常被用于做粥啦羹啦和點(diǎn)心當(dāng)中
。西米主要成分是淀粉，有溫中健脾
，治脾胃虛弱
、和消化不良的功效
。西米還有使皮膚恢復(fù)天然潤(rùn)澤 的功能
。所以西米羹很受人們尤其是女士的喜愛(ài)。
西米的熱量表
熱量：358大卡
西米的選購(gòu)
首先是看西米的質(zhì)地
。質(zhì)量好的西米
，顏色純白不含任何雜色，每一粒都十分的圓潤(rùn)飽滿
。質(zhì)量差的西米，色澤黯淡無(wú)光
，顆粒大小不均勻，且不夠飽滿
。
其次是用手輕捻了
。質(zhì)地好的西米，捻揉的時(shí)候
，是硬滑的
，不容易破碎
；而質(zhì)地次一些的西米，揉一揉就碎掉了
。
最后是看口感。質(zhì)地好的西米
，煮熟后透明度好，且不會(huì)糊成一團(tuán)
，吃起來(lái)有韌性，Q感十足
；質(zhì)地不好的西米
，煮熟后不透明，有雜質(zhì)
，且容易糊成一團(tuán)，有些還會(huì)有異味
。
西米的保存
將西米放在干燥通風(fēng)處或者將西米裝在保鮮袋里，放入冰箱
。
4、西米的'烹飪技巧
西米煮法：（適用于即煮即食)
第一步。先放相當(dāng)于西米4-5倍的清水煮到沸點(diǎn)
。
第二步。然后將西米倒入煮沸的開(kāi)水中
，要不停地?cái)嚨轿髅祝蠹s10-15分鐘直到發(fā)現(xiàn)西米已變得透明或西米粒內(nèi)層無(wú)任何乳白色圓點(diǎn)
，則表明西米已煮熟。
第三步
。若有必要，在煮的過(guò)程中也可加水，也可在將要煮透前
，停火
，封蓋，幾分鐘
。
第四步
。加糖、椰漿及雜果等配料后攪動(dòng)
，即可食用。
西米的作用
西米有健脾
、補(bǔ)肺、化痰西米有健脾
，補(bǔ)肺
，化痰的功效，有治脾胃虛弱和消化不良的作用
；西米還有使皮膚恢復(fù)天然潤(rùn)澤的功能，所以西米羹很受人們尤其是女士的喜愛(ài)
。
5、西米的做法
木瓜西米羹
原料：
西米20g
、木瓜100g。
調(diào)料：
牛奶100ml
、冰糖10 顆
。
做法：
西米用清水浸泡20分鐘，撈出瀝水木瓜去皮
，去籽
，去瓤，切小塊木瓜和牛奶放入鍋內(nèi)
，小火慢慢煮開(kāi)加入150ml清水
，和切好的木瓜以及冰糖用小火慢慢煮至西米變得透明即可。熬煮過(guò)程中注意攪拌
，避免西米粘鍋
功效：美膚
牛奶中蛋白質(zhì)是構(gòu)成乳房細(xì)胞的重要元素
。西米能促消化，西米顆顆晶瑩剔透
，入口爽滑
，能使皮膚恢復(fù)天然潤(rùn)澤。木瓜口味清甜
，奶香濃郁富含多種營(yíng)養(yǎng)元素
，豐富的木瓜酶有利于乳腺發(fā)育，木瓜酵素中維生素A等養(yǎng)分能促進(jìn)女性的激素分泌
。木瓜顏色鮮亮
。
西米忌與什么食物同時(shí)吃3 西米有哪些功效？西米有哪些注意事項(xiàng)呢？
1、健脾補(bǔ)虛
西米性溫
，味甘，含有大量的淀粉成分
，具有一定的溫補(bǔ)作用，能健脾
，補(bǔ)肺，化痰
，有治療脾胃虛弱和消化不良的功效，適合身體虛弱人群食用
。
2、補(bǔ)充能量
西米中碳水化合物的含量占88%
，其中主要是淀粉，淀粉是高能量食物
，在食用之后可分解出大量的葡萄糖
，和氧氣發(fā)生氧化反應(yīng)釋放大量的能量
，供給機(jī)體需求
，供給人體肌肉運(yùn)動(dòng)和其他器官的活動(dòng)
，保證人生活的正常進(jìn)行。
3 、增強(qiáng)免疫力
西米中含有一定量的植物蛋白質(zhì)，在食用之后可分解為氨基酸
，為機(jī)體自身蛋白質(zhì)的合成提供原諒和能量
，增強(qiáng)機(jī)體抗病能力，預(yù)防疾病
。
4、滋養(yǎng)肌膚
西米中含有對(duì)皮膚有滋養(yǎng)作用的B族維生素
，食用西米可補(bǔ)充一定量的維生素B，可增強(qiáng)細(xì)胞的活性
，緩解皮膚細(xì)胞衰老
，可防止皮膚干裂，滋潤(rùn)頭發(fā)。
5、吃西米的注意事項(xiàng)
1、西米屬于高能量食物
，100g西米中含有358大卡能量，因此
，西米不可大量食用，食用過(guò)多可引起肥胖
。
2
、西米是加工制品
，其原料多種多樣
，購(gòu)買時(shí)需選購(gòu)質(zhì)量有保證的產(chǎn)品，部分使用木薯制作西米
，可能存在毒性
。
6、西米吃法推薦
（1）番茄西米粥
第一步：將西米泡發(fā)一整夜
，番茄清洗后切塊待用
第二步：使用前將西米在淘洗后加水煮開(kāi)
第三步：將西米用小火燜煮大約二十分鐘后取出瀝干水待用
第四步：在鍋中倒入番茄，放入適量的糖后用勺子將糖慢慢攪拌融化
，之后放入之前的西米
第五步：加上蓋子
，用小火再慢燉大致十分鐘左右就可以了
第六步：冬季的時(shí)候可以直接食用，而在夏季的時(shí)候可以冰鎮(zhèn)后食用
