很多人都非常喜歡喝苦丁茶,雖然說苦丁茶喝起來的味道相當(dāng)苦
,但是它的保健功效非常的好,所以喜歡喝苦丁茶的人很多,尤其是中老年人,但是苦丁茶的選擇是很有講究的,那么如何進行分辨苦丁茶的好壞呢?很多人都不了解,下面小編將為大家做出相應(yīng)的解答。苦丁茶的保健效果確實非常稱贊
,但是要選優(yōu)質(zhì)上等的苦丁茶才能收獲好的效果,要看苦丁茶好不好,可以觀察是否耐沖泡是主要的,高檔苦丁茶滋味濃而醇厚,先苦后甘,條索較緊潔把盤:這種方法是比較干脆的
嗅香氣:苦丁茶葉泡出來的茶味道是非常獨特的,葉底香氣不明顯
嘗滋味:通過品嘗苦丁茶的味道,是分辨苦丁茶好壞的重要手段
。先苦后甘,苦味是口感可接受的醇爽,無異味為好。甘味,只是口感甘醇,回甘味不強烈、無甜味為好。飲后口腔及喉嚨感覺清醇甘味,無惡味感。如品出酸、奇苦、辣、焦味的質(zhì)量不夠好,甚至是摻雜的偽劣品,要重新檢驗。耐泡性檢驗:苦丁茶耐沖泡
,其滋味緩緩釋出,連續(xù)沖泡(每次泡5分鐘)10余次仍感滋味甚濃的為好。如果比較容易變淡的話,那么這種茶葉的質(zhì)量相對要差一些。看湯色:苦丁茶以湯色黃綠
、清澈、無渾濁或懸浮物為好,相反則不是好茶葉。評葉底:以靛青或暗青色
、柔軟、葉片無焦斑通過上述介紹的這些方法來分辨苦丁茶的好壞是非常有效的,如果自己不知道苦丁茶的好壞的話
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