濕的魚膠怎么做好吃

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魚膠冰糖銀耳湯

，這款食物能夠起到很好的美容養(yǎng)顏作用，準(zhǔn)備適量冰糖，銀耳，魚膠，魚膠需要提前浸泡好，然后再剪成小段，銀耳放到清水里面浸泡一下，洗干凈以后分成小朵，然后再和魚膠一起放進(jìn)鍋里面，加入一些冰糖以及水，慢慢熬煮，開鍋以后煮30分鐘就可以吃了。

魚膠燉鮮奶

，需要準(zhǔn)備適量冰糖，純牛奶以及魚膠，魚膠提前放到清水里面浸泡24個小時，泡軟以后取出來切成小塊，再放進(jìn)電壓力鍋里面，把冰糖牛奶放進(jìn)去，一起用電壓力鍋煮30分鐘就可以了。

濕的魚膠怎么處理

魚膠需要用冷水泡發(fā)一個晚上或者幾個小時，根據(jù)大小厚度不同來決定浸泡時間

，一直泡到發(fā)白發(fā)軟就可以了，如果時間不充足，可以用熱水來浸泡，也是泡到發(fā)白發(fā)軟為止，如果用熱水來泡時間一定不能過長，魚膠肯定會有一些腥味，把泡好的魚膠放到加了生姜片的開水里面焯一下，然后再撈出來，燒水的時間不宜過久，如果腥味并不是非常嚴(yán)重，那么這一步也可以不做，只要在制作的時候加一些生姜片就可以了。

魚膠和什么菜搭配好吃

魚膠可以和魚翅雞肉搭配在一起燉煮

，需要準(zhǔn)備酒，生姜片