雞米花是用雞脯肉制作而成的，很多兒童非常喜歡吃，現(xiàn)在一些西餐廳里面以及小食店里面都會(huì)有雞米花賣
，味道不錯(cuò)，里面還有蛋白質(zhì)，維生素等營養(yǎng)物質(zhì)，能夠讓食欲提高，下面就來和大道家園網(wǎng)養(yǎng)生網(wǎng)看一下雞米花在家怎么做?雞米花在家怎么做
可以準(zhǔn)備胡椒粉，淀粉
，糖雞米花用面粉還是淀粉
雞米花可以用淀粉來做，如果用面粉的話炸出來口感會(huì)比較硬
，也可以把面粉和淀粉搭配在一起使用，這樣的確可以變得更加松脆，準(zhǔn)備一些美式火腿，胡椒粉，鹽，芝士片，淀粉，面粉，面包糠，雞蛋以及雞胸脯肉雞米花的營養(yǎng)價(jià)值
雞米花里面含有蛋白質(zhì)
適當(dāng)?shù)某砸恍╇u米花還可以補(bǔ)充身體所需要的銅元素
炸雞怎么做
制作炸雞需要準(zhǔn)備鹽，白胡椒粉
制作炸雞還可以準(zhǔn)備面粉，孜然粉
制作炸雞還可以準(zhǔn)備韓式辣醬，蜂蜜
上面介紹的就是雞米花在家怎么做
，看了上面的介紹，大家應(yīng)該也有了一定了解，自己在家里面制作雞米花也是比較簡單的，而且比外面賣的更加健康，食材更加新鮮，口感就會(huì)變得比較不錯(cuò)，雞米花可以和不同的醬料搭配在一起吃，根據(jù)自己的喜好來選擇就可以了。雞米花的制作方法 1
、雞腿在超市時(shí)已請店員去皮去骨,回來后洗干凈用廚房紙巾吸去水分2、切成1.5cm大小的塊狀,加蛋清一只、鹽4克3
4
5、出爐后立即倒在廚房吸油紙上吸干凈表面的油漬吧,然后然后然后……開吃吧
。雞米花的好吃做法 雞米花做法一
1
、將雞胸肉解凍,洗凈,切成條然后再切粒備用。2
、用個(gè)小碗將鹽,黑胡椒,蠔油等調(diào)料都放好,然后倒入裝雞肉的碗里。3、用筷子攪拌均勻,再蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏1到2小時(shí),待入味
。4
、從冰箱取出雞肉,在面粉里滾一下,去除多余的淀粉。5
、然后再放入雞蛋液中,也是要去掉多余蛋液,再放到面包糠中全部裹上即可。6
、處理好的雞米花放在墊有油紙的烤盤上,均勻擺放好,再放到預(yù)熱好烤箱,上下火180度,烤18分鐘左右。雞米花做法二
1
、準(zhǔn)備好買來的雞腿肉。2、把雞肉剝?nèi)テは磧羟行K待用
。3
、把所有的配料,除去面包糠和色拉油,全部放入雞肉內(nèi)抓勻腌制。4
、然后裝入食品袋密封放到冰箱冷藏室腌制一夜。5、把腌制好的雞肉拿出控去多余的湯汁
。然后撒入面包糠粘勻。6、鍋置火上加入色拉油
。7
、油溫6成熱時(shí)把沾好面包糠的雞肉放入油鍋中炸熟。雞米花做法三
1
、雞胸肉洗凈切小粒。2、加入奧爾良烤肉料
。3
、再加蛋清,料酒,糖,胡椒粉,鹽。4
、抓拌均勻腌制15分鐘5、腌制好的雞粒放入面包糠中滾均勻裹滿
6
雞米花的由來 雞米花炸粉配合腌料作出專業(yè)水準(zhǔn)的雞米花,鹽酥雞米花
雞脯肉一塊洗干凈
，去掉筋膜，切成均勻肉丁。
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用胡椒粉
、鹽、料酒腌制15分鐘，腌制時(shí)間可以長一點(diǎn)更加入味。
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把雞蛋打散備用，淀粉適量
，糖適量，最好要用面包糖。
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將腌制好的雞塊肉丁在淀粉里面滾一圈
，全部肉丁都沾上淀粉。
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將肉丁夾到雞蛋液里面滾一圈，再夾到面包糖里面滾一圈
。
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完成上面步驟就可以全部做好雞丁備用
。
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鍋內(nèi)放油，油溫四成熟時(shí)放入準(zhǔn)備好的雞丁小火慢炸
，炸到金黃色撈出。
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可以重復(fù)炸一次，更加酥脆
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，這樣做法比外面的更好吃
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