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      魷魚怎么吃(魷魚的吃法大全 好吃又營(yíng)養(yǎng)的魷魚3種吃法)
      
        
      
            綠色飲食在行動(dòng)
            2023-05-07 20:12:35
        
      

        
      
           
      魷魚怎么吃
      魷魚做成的很多菜肴都非常受人們的喜愛
        ，因?yàn)轸滛~的口味非常的鮮美，吃起來非常有嚼勁
        。有很多人雖然也喜歡吃魷魚
        ，但是不知道魷魚該怎么吃，接下來本文將教給大家一些方法
        ，希望能對(duì)各位提供有效的幫助和參考。
      1
        、紅燒魷魚
      喜歡吃紅燒口味的朋友
        ，那么可以把魷魚做成紅燒魷魚來吃，紅燒魷魚是非常鮮美可口的
        ，而且做法跟做其他的紅燒菜肴差不多
      。首先準(zhǔn)備半斤新鮮的魷魚，將其清洗干凈以后
      ，把它切成條狀，然后在鍋里面放入少量的油
      ，把油燒熱以后
      ，就把處理好的魷魚倒進(jìn)去翻炒，加入生抽醬油和少量的料酒
      ，以及少量的食用鹽
      ，炒熟后放入少量的水燜
      ，收汁以后即可
      。
      2
      、魷魚粥
      如果你喜歡吃一些清淡類的飲食，比較喜歡吃粥的話
      ，那么你還可以在做粥的時(shí)候把魷魚添加一些在里面
      ，做成魷魚粥來吃。魷魚粥的做法很簡(jiǎn)單
      ，只要準(zhǔn)備少量的魷魚，將其清洗干凈切成小丁狀
      ，然后和大米放在一起
      ，加入水直接煲成粥后即可服用，做好的魷魚粥非?div   id="4qifd00"   class="flower right">
      ？煽?div   id="4qifd00"   class="flower right">
      ，而且營(yíng)養(yǎng)很高。
      3
      、洋蔥炒魷魚
      把洋蔥和魷魚一起做成菜肴，也是很多人都比較喜歡的
        ，如果沒有吃過的朋友那么一定要試一試
        ，首先要準(zhǔn)備好半個(gè)洋蔥將其洗凈切好，再準(zhǔn)備400克魷魚
        ，將其洗凈切好
        ，再把鍋里面放入少量的油燒熱以后就將魷魚和洋蔥一起放進(jìn)去爆炒，再加入少量的調(diào)味料
        ，直到將其炒香炒熟即可裝盤上桌享用
        。
      以上介紹的這些魷魚的吃法是比較簡(jiǎn)單
        ，而且也非常美味的
        ，如果你喜歡吃魷魚的話，那么以上這些吃法千萬不要錯(cuò)過
        ，不僅做起來很簡(jiǎn)單
        ，吃起來的味道更是非常棒。
      魷魚的吃法大全 好吃又營(yíng)養(yǎng)的魷魚3種吃法
      1
      、青椒炒鮮魷原料：魷魚
      、青椒、料酒
      、鹽
      。
       
       （1）魷魚切花，（從右下角往上切密密麻麻的斜條
      ，再?gòu)淖笙陆乔?div   id="d48novz"   class="flower left">
      ，就?huì)呈現(xiàn)格子狀）。
       
       （2）中大火
      ，熱鍋后魷魚下鍋
      ，魷魚自然卷起來后下點(diǎn)料酒和鹽
      ，熗鍋后熄火盛出大火熱鍋
      ，下青椒翻炒
      。
       
       （3）加入炒好的魷魚
      ，翻炒后加入適量的水，青椒斷生即可
      。
       
       2
      、蔥油鮮魷魚原料：魷魚
      、香蔥
      、姜片、醬油
      。
       
       （1）將魷魚切寸斷
      、擺入盤中，撒上少許姜絲
      ，淋少許的海天淡口醬油
      。
       
       （2）姜切絲
      ，香蔥也切成細(xì)絲
      ，入燒開的熱水中蒸5-7分鐘左右。
       
       （3）將多余的汁倒掉
      ，姜絲也去除
      、然后重新在蒸好的魷魚上淋少許的海天淡口醬油，撒上適量香蔥絲
      ，最后淋少許的熱油即可
      。
       
       3
      、宮爆魷魚原料：魷魚
      、胡蘿卜、黃瓜
      、烤熟花生
      、干辣椒
      、醬油、老抽
      、陳醋、糖
      、淀粉
      、料酒、蒜
      、姜
      。
       
       （1） 魷魚清洗干凈，切好
      ，調(diào)宮保汁
      ，醬油一勺，老抽半勺
      ，陳醋兩勺，糖兩勺
      ，一小勺淀粉
      ，拌勻備用。
       
       （2） 煮一鍋開水
      ，放入一勺料酒
      ，放入魷魚，一打卷就馬上撈出瀝干水分
      。
       
       （3） 不粘鍋放油，小火煸香干辣椒
      ，放入蒜姜略炒
      ，放入胡蘿卜略炒，放入魷魚
      ，和料汁
      ，大火快速翻炒幾下，放入黃瓜和花生
      ，炒幾下收汁即可。
      魷魚怎樣做好吃?
      爆炒魷魚的做法如下：
      1
      、將買來的魷魚洗干凈
      ，然后切成塊，起鍋燒水，將魷魚和水放入鍋中一起煮
      ，這個(gè)過程是焯水
      ，不過要注意的是焯水的時(shí)間不能太長(zhǎng)，大概等到魷魚肉變色就可以了
      ，時(shí)間太長(zhǎng)的話會(huì)導(dǎo)致由于肉變老
      ，在吃的時(shí)候難嚼
      ，而且口感也十分的差
      ，魷魚焯水后就可以撈出瀝干水分放到一旁備用。
      2
      、將蔥
      ，姜，蒜
      ，辣椒洗干凈
      ，蒜以及辣椒切碎
      ，姜切片
      ，蔥切段
      ，起鍋燒油將處理好的蔥
      ，蒜放入鍋中翻炒爆香，翻炒出香味以后就可以將已經(jīng)處理好的魷魚放入鍋中
      ，翻炒兩分鐘后加入生抽
      ，蠔油以及辣椒醬翻炒入味
      。
      3
      、再次翻炒兩分鐘，然后加入清水
      ，水不要加得太多
      ，一小碗就可以了，然后就是收干湯汁
      ，收干湯汁后
      ，將切好的辣椒放入鍋中翻炒幾分鐘就可以出鍋了
      。
      如何正確吃魷魚
      魷魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高
      ，但脂肪的含量卻很少，據(jù)說常吃還可以補(bǔ)充腦力
      ，預(yù)防血管硬化
      ，膽結(jié)石的形成。魷魚的肉質(zhì)很有個(gè)性，所以我們平常烹飪時(shí)要走兩個(gè)極端
      ，要么快炒2
      ，3分鐘
      ，保持口感的爽脆
      ，要么慢火燉它半個(gè)小時(shí)以上。所以平時(shí)吃爆炒魷魚的時(shí)候
      ，都要改花刀
      ，不僅為了賣相漂亮，這樣讓魷魚更容易熟
      。只要掌握了方法
      ，在家一樣可以做出美美的魷魚卷
      。
      1）魷魚對(duì)半切開
      ，然后把尾部突出的那塊切下來。
      2）從邊角處把外面褐色的外皮去掉
      。（去掉可使魷魚卷的顏色更清爽） 
      3）把去皮后的魷魚縱向切成兩半
      ，然后反過來，內(nèi)面朝上
      。 
      4）從邊角45度開始切斜刀
        ，要注意底部不能切斷。 
      5）然后轉(zhuǎn)過來90度
        ，切直刀
        ，同樣底部不能切斷。
      6）順著直刀的紋路把魷魚改成小塊
        。 
      7）頭部觸須部分
        ，切成小段即可。
      8）把改好刀的魷魚塊放少許鹽
        ，料酒拌勻腌幾分鐘
        。 9）改刀后的魷魚最好先經(jīng)飛水或過油去掉腥味，但動(dòng)作一定要快
        ，魷魚塊一卷起來就要馬上撈起。 10）處理好的魷魚卷回鍋炒的時(shí)候切記不能炒太長(zhǎng)時(shí)間
      ，1-2分鐘即可
      。這樣才可以保持爽脆的口感。
      甜辣魷魚 
      原料： 
      冰鮮魷魚一只
      、大蔥一根
      、姜5片
      、青紅椒各4根、甜辣醬30ml
      、白酒15ml、料酒15ml
      、白糖8克
      、鹽5克、水淀粉30ml
      。
      做法： 
      1
      、將魷魚頭部和身體分離，剪開腹部
      ，即可看見魷魚腹部有一根透明的骨頭
      ，剔除干凈
      ，然后再仔細(xì)的將魷魚外層的黑色薄膜撕干凈
      ，反復(fù)用清水沖洗干凈；
      2
      、在魷魚內(nèi)部?jī)A斜約45度
      ，輕輕的斜切出（///）花紋不要切斷，然后再反轉(zhuǎn)到另一頭
      ，切出（）的花紋
      ，最后魷魚身上應(yīng)該是交叉網(wǎng)格狀的花紋（XXX），然后再改刀切成長(zhǎng)約4-5厘米
        ，寬2厘米左右的塊
        ；
      3、炒鍋中加入清水用大火燒開
        ，此時(shí)將切好的魷魚加入水淀粉拌勻
        ，腌制5-10分鐘
        ，鍋中的水燒開后，加入蔥2段
        、姜2片
        ，以及料酒，然后放入魷魚
        ，用鏟子劃散
        ，看到魷魚變白，翻出花紋后
        ，立即用漏勺撈出；
      4、撈出有魷魚反復(fù)用清水沖洗干凈
        ，然后瀝水備用
        。炒鍋中加入油，燒到4成熱時(shí)
        ，放入余下的蔥
        、姜炒出香味，然后放入焯燙好的魷魚
        ；
      5
        、加入甜辣醬
        ，白糖
      ，鹽拌勻，然后立即放入青紅椒
      ，淋入高度白酒
      ，拌勻后立即出鍋。
      小貼士： 
      魷魚入鍋前一定要焯燙
      ，這不僅能去腥
      ，還能使魷魚翻出花紋，焯燙的時(shí)間不要過長(zhǎng)
      ，看到魷魚變白即可
      ，撈出后要用清水將表面的沫反復(fù)沖洗干凈。在水中加入蔥
      、姜
      、料酒
      ，都是去腥的好辦法
      ；
      做海鮮的時(shí)候，建議蔥
      、姜
      、蒜可以多放一些，這些調(diào)料的香氣能去除腥味
      ，此外加入辣椒
      、花椒
      、各種口味的醬料都能很好的去腥
      。如果喜歡吃海鮮清淡、鮮美的味道
      ，就多放一些蔥
      、姜
      ，最后烹入少許的白酒即可，味道就會(huì)非常鮮美
        ，當(dāng)然前提是您買的海鮮要足夠的新鮮
        。
      魷魚怎么吃
        ？
      魷魚、玉米淀粉
        、雞蛋
      、面包糠、鹽
      、胡椒粉
      、料酒、油
      1
      、魷魚圈解凍。撕去外皮
      ，清洗干凈
      ，加入適量鹽、胡椒粉
      、料酒腌制15分鐘以上；
      2
      、雞蛋打散，攪拌均勻
      ，生粉
      、面包糠放容器里備用，把魷魚圈放生粉里滾一下
      ，再放雞蛋液里蘸一下
      ，最后放面包糠里滾一下；
      3
      、鍋中放油，燒至6
      、7成熱
      ，放入魷魚圈轉(zhuǎn)中小火，炸至金黃色即可
      ，撈出后放廚房紙上面
      ，吸走一部分油即可。
      ?
      魷魚
      、紅椒
      、姜蔥蒜、豆瓣醬
      1
      、魷魚去膜后用刀劃井字花紋
      ，然后沿著花紋切開，切蔥段
      ，姜片，水燒至六分時(shí)倒入魷魚片和蔥段姜片
      ，直至水滾
      ，濾干，待用
      ；
      2
      、紅椒斜刀切好，備用
      ，切一些蔥段，蒜
      ，準(zhǔn)備好豆瓣醬
      ，油鍋內(nèi)先爆香蔥姜蒜，然后放一勺豆瓣醬
      ；
      3
      、油炒一下醬料后倒入燙好的魷魚，快速翻炒
      ，快速放入紅椒和蔥
      ，加少許糖和料酒，翻炒
      ，起鍋
      。
      ?
      三杯魷魚
      魷魚、大蒜
      、料酒
      、醬油、糖
      、香油
      、姜
      1、用刀在魷魚身上輕輕的劃出網(wǎng)紋
      ，用料酒鹽醬油腌制20分鐘
      ；
      2、熱油爆香姜蒜后倒入醬汁（料酒
      、醬油
      、糖、香油）到煮沸
      ；
      3
      、倒入魷魚翻炒到發(fā)白，再加入羅勒碎或者香菜末拌炒就可以起鍋裝盤了
      。
      ?
      宮保魷魚
      魷魚、胡蘿卜
      、黃瓜
      、烤熟花生、干辣椒
      、菁選醬油
      、老抽、陳醋
      、糖
      、淀粉、料酒
      、蒜
      、姜
      1、魷魚清洗干凈
      ，切好
      ，調(diào)宮保汁，菁選醬油一勺
      ，老抽半勺
      ，陳醋兩勺，糖兩勺
      ，一小勺淀粉
      ，拌勻備用；
      2
      、煮一鍋開水
      ，放入一勺料酒，放入魷魚
      ，一打卷就馬上撈出瀝干水分
      ；
      3、不粘鍋放油
      ，小火煸香干辣椒
      ，放入蒜姜略炒
      ，放入胡蘿卜略炒
      ，放入魷魚，和料汁
      ，大火快速翻炒幾下
      ，放入黃瓜和花生，炒幾下收汁即可
      。
      ?
      孜然魷魚須
      魷魚須
      、蒜苔、洋蔥
      、香菜
      、姜蒜、孜然粉
      、小蔥、花椒粒
      、干辣椒
      、醬油、白糖
      、醋
      、辣椒油、雞精
      、白芝麻
      1
      、魷魚須洗凈
      ，可以摳掉眼睛
      ，開水小煮一下，變色后撈出
      ，切成一根一根
      ，蒜苔洗凈，切小段
      ，7毫米左右
      ，洋蔥切小塊
        。姜蒜切片
        ，香菜，小蔥切小段
        ；
      2
        、熱鍋溫油
        ，下蒜苔、洋蔥翻炒
        ，少許鹽
        ，炒香后撈出；
      3
        、熱鍋溫油
        ，下魷魚須，姜蒜片
        ，花椒粒
        ，干辣椒翻炒
        。放少許鹽
        ，醬油，孜然粉炒香
      ；
      4
      、不要炒太久，倒入剛才炒過的蒜苔
      、洋蔥
      ，加少許白糖
      ，一點(diǎn)點(diǎn)醋
      ，孜然粉，自制辣椒油
      ，翻炒均勻
      ，關(guān)小火，加蓋燜30秒
      ，改大火準(zhǔn)備出鍋
      ，加蔥香菜
      ，少許雞精
      ，出鍋后灑點(diǎn)白芝麻即可。
      ?
      蔥油鮮魷魚
      魷魚
      、香蔥
      、姜片、醬油
      1
      、將魷魚切寸斷
      、擺入盤中，撒上少許姜絲，淋少許的海天淡口醬油
      ；
      2
      、姜切絲，香蔥也切成細(xì)絲
        ，入燒開的熱水中蒸5-7分鐘左右
        ；
      3
        、將多余的汁倒掉，姜絲也去除
        、然后重新在蒸好的魷魚上淋少許的海天淡口醬油
        ，撒上適量香蔥絲，最后淋少許的熱油即可
        。
      ?
      清蒸大魷魚
      魷魚
        、大蒜、紅辣椒
        、香菜或香蔥、醬油
        、蠔油
        、鹽、糖
        、雞精
        。
      1、魷魚須洗凈
        ，大蒜和紅椒切末
        ；
      2
      、鍋中熱一點(diǎn)兒油
      ，把一半的大蒜和紅椒放進(jìn)去炒香，加入醬油蠔油
      ，鹽
      ，白糖，雞精
      。出鍋放碗里
      ，把剩下一半的蒜再加進(jìn)去，備用
      ；
      3
      、蒸鍋水開后放入魷魚，蒸五分鐘即可；
      4
      、取出魷魚
      ，切成圈
      ，擺盤
      ，淋入之前準(zhǔn)備好的蒜汁。
      ?
      青椒炒鮮魷
      原料：
      魷魚
      、青椒
      、料酒、鹽
      做法：
      1
      、 魷魚切花
      ，從右下角往上切密密麻麻的斜條
      ，再?gòu)淖笙陆乔?div   id="4qifd00"   class="flower right">
      ，就?huì)呈現(xiàn)格子狀；
      2
      、中大火
      ，熱鍋后魷魚下鍋，魷魚自然卷起來后下點(diǎn)料酒和鹽
      ，熗鍋后熄火盛出
      ，大火熱鍋
        ，下青椒翻炒
      ；
      3、加入炒好的魷魚
      ，翻炒后加入適量水
      ，青椒斷生即可。
      

          
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      哺乳期媽媽要少吃這幾種食物
      ，吃不好會(huì)影響寶寶發(fā)育
      
                        
      ，哺乳期媽媽應(yīng)少吃哪些食物 哺乳期媽媽的飲食不僅關(guān)系到自身的營(yíng)養(yǎng)，還關(guān)系到寶寶的乳汁吸收
      。新媽媽如何飲食才讓母乳更加健康呢?有些飲食禁忌不利于新媽的母乳健康      
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      坐月子不愛吃雞蛋
      ？為了產(chǎn)婦和寶寶健康
      ，最好多吃這3種食物！
      
                        
      點(diǎn)擊藍(lán)字關(guān)注我們~坐月子期間
      ，為了下奶，也為了產(chǎn)后恢復(fù)好
      ，應(yīng)該吃哪些食物呢
      ？女人生孩子相當(dāng)于從鬼門關(guān)走了一遭，雖然說現(xiàn)在醫(yī)療水平比較發(fā)達(dá)
                
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      ？為了產(chǎn)婦和寶寶健康，最好多吃這3種食物
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                  冬天少吃豬肉多吃它<div   id=，高蛋白低脂肪
      ，健腦明目又補(bǔ)鈣！">
                 
            
      
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      廣東月子餐豬腳姜
      ，這樣做法比外面的更好吃
      ，幾分鐘就能學(xué)會(huì)！
      
                        
      建議收藏?div   id="jpandex"   class="focus-wrap mb20 cf">?div   id="jpandex"   class="focus-wrap mb20 cf">！添丁豬腳姜的做法，添丁豬腳姜怎么做好吃
      ，添丁用料豬腳兩斤肉姜1斤添丁甜醋兩斤紅糖100克雞蛋幾個(gè)豬腳姜醋蛋的做法第一天：姜去皮洗凈
      ，用刀背拍散，鍋中不放油
      ，小火炒干水份
      ；添丁甜醋推薦使用致美齋或海天的
                
                  廣東月子餐豬腳姜<div   id=，這樣做法比外面的更好吃
      ，幾分鐘就能學(xué)會(huì)！">
                 
            
      
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      藕加梨
      ，專治秋冬天咳嗽
      ！
      
                        
       免費(fèi)關(guān)注...本周我們將迎來立秋要潤(rùn)燥養(yǎng)肺這7種潤(rùn)肺降燥的食物千萬不要錯(cuò)過“立秋之日涼風(fēng)來”，2021年8月7日將迎來立秋節(jié)氣
      。立秋后
      ，天氣依然“炎熱”，暑氣未消
      ，秋燥漸起
      ，人體容易出現(xiàn)皮膚干燥發(fā)癢、口鼻干燥
                
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        ，專治秋冬天咳嗽！">
                 
            
      
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      立秋后幾點(diǎn)起床最健康
        ？
        ！都看一眼吧！
      
                        
      .晚上幾點(diǎn)睡覺最健康7:30：起床
        。研究人員發(fā)現(xiàn)
      ，那些在早上5:22—7:21 分起床的人，其血液中有一種能引起心臟病的物質(zhì)含量較高
      ，因此，在7:21之后起床對(duì)身體健康更加有益
      。打開臺(tái)燈
      。“一醒來
                
                  ！都看一眼吧
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      ！都看一眼吧！">
                 
            
      
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      寶寶清脾胃推拿手法
      。寶寶消化不良容易積食可以給他清清脾胃
      。
      
                        
      寶寶清脾胃推拿手法。寶寶消化不良容易積食可以給他清清脾胃
      。$$$$聰明可愛你悅寶的視頻原聲寶寶積食可以做小兒推拿嗎
      ？寶媽你好
      ，寶寶即使可以做小兒推拿。小兒推拿可以促進(jìn)腸胃運(yùn)動(dòng)
      ，從而促進(jìn)消化吸收
                
                  。寶寶消化不良容易積食可以給他清清脾胃。.png" alt="寶寶清脾胃推拿手法
      。寶寶消化不良容易積食可以給他清清脾胃
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      新生兒為什么容易打嗝
        ，從根本上來說