玉米是很常見的一個(gè)菜了
黑玉米仁怎么做好吃
黑玉米仁做菜很好吃
1.準(zhǔn)備材料:黑仁玉米兩根
做法:把菜市場買來的黑玉米剝皮去絲,用清水洗干凈
2.還有其他的做法呢,首先同樣是把黑玉米剝皮去絲
3.黑玉米面的做法
材料:黑玉米一個(gè)
,玉米粉0.2千克,小麥粉和黃豆粉少許配料:鮮酵母
做法
1.向鮮酵母加入清水變成成酵母水
。2.把玉米粉
,黃豆粉以及小麥粉放進(jìn)同一個(gè)盤里,拌拌均勻。加入酵母水,再次攪拌成糊狀。等待它發(fā)酵。發(fā)酵好之后就不需要攪拌了。3.發(fā)酵完成好放進(jìn)蒸鍋內(nèi),用大火蒸15分鐘
4.把黑玉米泡在水里洗干凈
5.把黑玉米和切好的面團(tuán)一起放入鍋里煮,加入油鹽即可
黑玉米仁的營養(yǎng)價(jià)值
黑玉米仁是黑玉米剝成一粒一粒的
黑玉米的營養(yǎng)價(jià)值超級豐富了。首先黑玉米含有十八種氨基酸成分
黑玉米顧名思義就是黑
黑玉米仁的宜忌人群
一般人群都宜吃玉米。黑仁玉米對于便秘
,動(dòng)脈硬化和有高血壓人來說特別有幫助。下面所以的人群中,需要注意不要多吃黑玉米仁
。1.老年人
黑玉米是一種好食物
,但是對于老年人來說,黑玉米應(yīng)該少吃才對身體好。主要是黑仁玉米中的膳食纖維會(huì)對老年人的胃有負(fù)擔(dān),老年人的腸胃肯定是沒有成年人的腸胃好,老年人吃東西時(shí)需要注意消化問題,黑玉米吃多了容易會(huì)消化不良。所以黑玉米不適宜老年人多吃。一點(diǎn)點(diǎn)姐姐饞還是可以的。2.腸胃消化不好的人
腸胃消化不好的人和老年人的消化問題差不多
。都不應(yīng)該多吃黑玉米。這是因?yàn)楹谟衩资且淮旨Z,吃了粗糧增加腸胃消化的壓力。很容易造成消化不良的現(xiàn)象。在嚴(yán)重的情況下,還可能會(huì)出現(xiàn)腸胃潰瘍的情況,所以黑玉米不適宜消化系統(tǒng)不好或者是有胃潰瘍的患者食用。為了有一個(gè)健康的胃,健康的身體,還是要管住我們的嘴。不僅是黑玉米不要多吃,其他的粗糧類食物也不要貪吃。3.免疫力低下的人群
纖維素會(huì)在身體內(nèi)阻止蛋白質(zhì)的有效率地吸收,還會(huì)減少脂肪的利用
。雖然纖維素對腸胃健康有幫助,可以加快腸胃消化吃黑玉米仁的注意事項(xiàng)
食用黑玉米的也有禁忌的。除了上面所提到的人群中不適合吃黑玉米
,還有其他方面的禁忌。黑玉米仁放久了會(huì)發(fā)霉,放在一個(gè)潮濕的環(huán)境中會(huì)受潮發(fā)芽。變質(zhì)的黑玉米仁一定不要再吃了,這樣的黑玉米仁里面已經(jīng)產(chǎn)生了一種黃曲霉素,如果吃了會(huì)致癌的后果,所以為了身體健康,發(fā)霉發(fā)芽的黑玉米仁就應(yīng)該丟掉。吃黑玉米仁應(yīng)該煮熟才食用
,這樣的黑玉米里面營養(yǎng)更加容易被人體吸收。黑仁玉米不能和紅薯一起吃
,容易造成腹脹和消化不良。黑仁玉米不要和田螺一同食用,會(huì)發(fā)生中毒現(xiàn)象
。大家都知道
,吃黑玉米是為了營養(yǎng)健康,但是有一些人群不適宜吃黑玉米,他們吃了黑玉米仁不能吸收營養(yǎng)反而對身體造成壓力和傷害。雖然黑玉米仁好吃美味,但是要量力而行。身體健康才是最重要的
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