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    首頁 >> 藥食同源 >> 飲食營養(yǎng)

    青蒜如何保存

    綠色飲食在行動 2023-05-09 02:44:31

    說起青蒜

    ,大家可能都不陌生,可以說是非常的熟悉了
    ,作為大蒜栽培后一種青幼時期的蒜苗,它的營養(yǎng)價值也非常豐富
    ,并且味道也非常的鮮美,并且青蒜的做法也有非常多種
    ,我們在日常生活中可能買回來的青蒜
    ,使用不完之后,保存就成了一個很大的問題
    ,所以說今天小編就來介紹一下怎么樣保存使青蒜可以更加的新鮮。

    首先我們買回來的青蒜

    ,如果使用不完的話
    ,不要將他清洗掉,我們應(yīng)該找一個空瓶子將青蒜插到空瓶子中
    ,瓶口的松緊直到可以插進去一個手指就可以了,所以說不要插的太滿
    ,然后我們可以將瓶子中倒入一厘米高的水
    ,只要淹沒青蒜的根部就可以了
    。倒入水的目的是為了使青蒜可以更好的保持新鮮水嫩
    。然后我們將做好的瓶子放冰箱之中,如果冰箱的空間不夠的話
    ,我們可以將青蒜進行稍微的彎折,這樣每天換一次水
    ,然后就可以保持半個月左右
    ,這個方法可以說是非常的簡單實用

    如果我們買回來的青蒜

    ,也沒有使用的話,可以將它放入保鮮模中用保鮮膜包裹住
    ,放入冰箱。另外還有一種方法
    ,就是我們可以將洗干凈的青蒜切成小段
    ,然后用開水焯一下。然后我們將它放入保鮮盒中
    ,放入冰箱進行冷藏
    ,這樣保存的時間也很長,并且隨時就可以拿出來炒用
    。如果家中沒有冰箱的話
    ,也可以采取一些非常自然的保存方法,就是用新鮮的大白菜葉子
    ,將青蒜包裹住捆好,放在陰涼通風的地方
    ,這樣也可以保鮮四五天左右

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