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      甜菜根湯的做法
      
        
      
            綠色飲食在行動(dòng)
            2023-05-09 13:49:08
        
      

        
      
           
      甜菜根湯的做法
      俗話說(shuō)得好，飯前一口湯
      ，美容又健康
      。很多人在日常生活中做湯的時(shí)候
      ，會(huì)選擇多種多樣的食材
      ，比如我把它再比如雞蛋紫菜湯等等，這些都是非常有營(yíng)養(yǎng)的
        ，而且確實(shí)美容又健康，那么甜菜根這種植物不僅可以被人們用來(lái)做成枝葉當(dāng)成甜品來(lái)喝
        ，也可以做成各種各樣的糖
        ，下面小編就給大家介紹幾種甜菜根湯的做法。
      1.甜菜跟西紅柿湯
        ，首先我們來(lái)準(zhǔn)備食材
      ，我們需要適量的甜菜根，一定量的西紅柿
      ，還需要一些雞蛋和黑木耳
      ，要準(zhǔn)備一些火腿腸
      ，但這些工具全部準(zhǔn)備好之后，我們還要準(zhǔn)備一些清水
      ，因?yàn)槲覀冎酪环N食物要做成湯，那么過(guò)程一定是離不開(kāi)水的
      ，全部準(zhǔn)備就緒之后
      ，我們開(kāi)始進(jìn)行下一步
      。
      2.將準(zhǔn)備好的西紅柿清洗干凈
      ，并將其切成塊狀，然后將甜菜根也清洗干凈之后切成丁和小塊狀
      ，還要注意事先將黑木耳泡好，雞蛋打入碗中
      ，并用筷子將其攪拌均勻
      ，然后火腿腸將其包裝打開(kāi)，將里面的火腿切成絲狀
      。
      3.郭大開(kāi)在鍋中加入適量的清水，大清水煮沸之后
      ，我們將已經(jīng)清洗好的西紅柿倒入鍋中并觀察知道其煮到非常軟
      ，甚至有的都已經(jīng)爛了
      ，我們把已經(jīng)切好的甜菜根地丁倒入其中
        ，攪拌一會(huì)兒之后，我們繼續(xù)向其中倒入黑木耳
        ，這時(shí)候記住要用調(diào)料食鹽，雞精等調(diào)一下湯的味道
        ，調(diào)完位置后
        ，我們將已經(jīng)打好的雞蛋也倒入鍋中，然后充分地翻攪一下鍋
        ，如果覺(jué)得口味不是很好的話
        ，還可以向其中適量的擠一些檸檬汁兒進(jìn)去，這樣會(huì)使口感更加的好
        。
      等到鍋里的食材全部熟了之后，便可以舀出他們的湯汁和里面的食物放入碗中
        ，一鍋甜菜根
        ，西紅柿湯就這樣做好了，大家是不是學(xué)會(huì)了呢
        ，吃起來(lái)口感應(yīng)該會(huì)不錯(cuò)，而且還很營(yíng)養(yǎng)健康營(yíng)養(yǎng)
        。
      甜菜根怎么吃最好 甜菜根有哪些食用方法
      1 水煮用刷子刷掉甜菜根表面的泥土
        ，再拔掉鬢須
        ，不必去皮整顆放到一鍋冷水中
        ，開(kāi)火煮至沸騰后取出，即可運(yùn)用于各種料理
        ，例如放入食物調(diào)里機(jī)中打成泥，用于濃湯或醬料
      。想去除外皮
      ，只要把煮好的甜菜根立刻放入冰水中，瀝干后即可快速去皮
      。 
       煮熟的甜菜根可以加水打成泥狀，搭配「酸奶」享用～ 
      2 烘烤烤甜菜根是最簡(jiǎn)單的烹調(diào)法
      ，無(wú)論是你要整顆包裹在鋁箔紙中燜烤
      ，或是切片后鋪在烤盤(pán)上烘烤(可以灑上自己喜歡的調(diào)味料，建議搭配一些檸檬汁)
      ，透過(guò)高溫慢烤的方式來(lái)讓甜菜根的糖份慢慢釋出，直到焦糖化
      ，吃起來(lái)就不會(huì)有土味
      。 
       整顆烘烤的甜菜根取出冷卻后
      ，用手就能輕松去皮啰
      。 
       也可以跟其他蔬菜一起混搭著烤，記得厚度要均勻
      ，淋上適量的橄欖油會(huì)更香
      。 
      3 香煎甜菜根切丁或切薄片
      ，熱鍋下奶油
      ，融化后放入甜菜根以小火慢煎至表面產(chǎn)生皺縮即可起鍋，煎過(guò)的甜菜根口感較軟
        、吃起來(lái)更甘甜
        ，灑在沙拉上顏色漂亮又好吃! 
      4 腌漬腌漬甜菜根是歐美地區(qū)很經(jīng)典的作法
        ，最常用來(lái)腌漬甜菜根的調(diào)味料是「蘋(píng)果醋」，利用酸溜溜的醋提出甜菜根的自然甜味
        。 
       做法：把烤過(guò)的甜菜根切片
        ，放入玻璃罐中
        ，倒進(jìn)足量的醋
        、砂糖以及一小搓鹽巴，攪拌均勻后上蓋放入冰箱冷藏
        ，腌漬約1～3天再吃會(huì)更美味。如果是用生鮮甜菜根來(lái)腌漬
      ，建議先灑鹽巴殺青
      、去除土腥味，擠掉多余的水分再加入醋
      ，放冰箱冷腌1周左右即可享用。 
       也可以用壽司醋取代蘋(píng)果醋
      ，腌久一點(diǎn)風(fēng)味會(huì)更好
      。 
      甜菜根的做法大全
      ，甜菜根怎么做好吃
      主料
      甜菜根
      1個(gè)
      土豆
      半個(gè)
      胡蘿卜
      1/3個(gè)
       
      輔料
      黃油
      20g
      鹽
      適量
      酸奶
      半盒
      蔥花
      少許
      香葉
      1片
      清湯
      1碗
      洋蔥
      適量
       
      步驟
      1.主料；
      2.土豆去皮切小?div   id="d48novz"   class="flower left">
      。缓}卜去皮切小?div   id="4qifd00"   class="flower right">
      ?div   id="4qifd00"   class="flower right">
      ；
      3.甜菜根去皮小?div   id="4qifd00"   class="flower right">
      ?div   id="4qifd00"   class="flower right">
      ；洋蔥切粒
      ；
      4.鍋中加入黃油融化；
      5.加入洋蔥和胡蘿卜炒軟
      ；
      6.再加入土豆和甜菜根炒一會(huì)兒
      ；
      7.加入清湯
      ，再加入香葉
      ，加蓋中小火煮10分鐘；
      8.然后去掉香葉
      ，晾凉；
      9.倒入攪拌機(jī)打成糊
      ；
      10.倒回鍋中稍加熱
      ，加鹽調(diào)味；
      11.盛入碗中加入酸奶
      ，灑點(diǎn)蔥花即可。
      

          
      本文地址:http://m.mcys1996.com/yinshiyingyang/25382.html.
      
          
      
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        ！都看一眼吧！
      
                        
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      。研究人員發(fā)現(xiàn)
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