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      爆炒四季豆怎么做(怎么炒四季豆)

      綠色飲食在行動(dòng) 2023-05-10 01:50:23

      爆炒四季豆怎么做

      其實(shí)在一般情況下

      ,用于家庭做菜是不建議爆炒的,也不建議油炸
      ,雖然這些食物吃起來很好吃
      ,但是卻是高熱量的
      ,容易引起人發(fā)胖,還會(huì)對身體造成很多不好的影響
      ,不過如果偶爾吃一吃感受一下也無傷大雅
      。那么今天小編就給大家介紹一下爆炒四季豆的做法。

      1.團(tuán)結(jié)合作是我們的宗旨

      ,一道好的菜也需要各種食材的團(tuán)結(jié)合作
      ,那么首先我們先來準(zhǔn)備食材,我們需要準(zhǔn)備一些四季豆
      ,紅辣椒
      ,大蒜,食用油
      ,還有鹽

      2.首先我們將四季豆的兩邊生筋部分掐去

      ,然后放入清水中好好的清洗一下
      ,我洗好司機(jī)都之后,我們將其用刀切成絲狀
      ,將準(zhǔn)備好的大蒜拍碎
      ,紅辣椒切碎。

      3.我們將鍋打開

      ,向鍋中加入一定量的食用油
      ,等到油燒熱之后,我們將已經(jīng)切好的紅辣椒放入鍋中爆炒一會(huì)兒
      ,這個(gè)時(shí)候會(huì)出現(xiàn)非常香的氣味
      ,然后我們覺得差不多的時(shí)候,將已經(jīng)切成絲的四季豆也倒入鍋中
      ,并與剛剛放入鍋中的紅辣椒一起翻炒均勻
      ,這個(gè)時(shí)間建議延長一點(diǎn),要等到四季豆非常軟之后才可以
      ,因?yàn)樗募径惯@種食物如果再還沒有熟的時(shí)候就吃它的話
      ,會(huì)產(chǎn)生中毒的風(fēng)險(xiǎn)

      4.在爆炒四季豆的過程中,我們需要向其中加入適量的鹽和味精調(diào)味道

      ,然后就可以找一個(gè)盤子
      ,將四季豆出鍋了。

      爆炒四季豆就這樣做好了

      ,是不是非常的簡單呢?那么大家千萬不要只顧著看了
      ,趕緊動(dòng)起手來學(xué)習(xí)吧,一些人可能會(huì)覺得不會(huì)做飯也沒有關(guān)系
      ,因?yàn)閯e人會(huì)做
      ,但是要想一想,要想抓住一個(gè)男人的心
      ,首先要抓住一個(gè)男人的胃
      ,所以廣大的女性朋友們加油吧,而男性朋友們
      ,現(xiàn)在女生中小吃貨越來越多啦
      ,所以也增長一些做菜的技能吧。

      怎么炒四季豆

      如何炒四季豆

      、干煸四季豆
      (1)食材準(zhǔn)備
      ,四季豆1斤、小米椒5個(gè)
      、食用油10ml
      、食鹽適量、胡椒粉適量
      、蔥段姜片蒜片各來一點(diǎn)

      (2)四季豆鹽水中浸泡15分鐘,然后撈出去掉兩頭
      ,你可以在去頭的時(shí)候去掉四季豆身上的長長的線
      。PS:四季豆鹽水中浸泡必不可少,炒之前不用鹽水浸泡四季豆會(huì)發(fā)黃
      ,還有許多有害物質(zhì)在上面
      ,影響口感危害健康。
      (3)鍋中放入適量的油
      ,放入切段的四季豆
      ,翻炒5~8分鐘即可,不要炒太久
      ,四季豆炒太久容易變老
      ,就不鮮嫩不好吃了。
      (4)鍋中再加入少許食用鹽燒熱
      ,切段洗好小米椒
      、洗干凈的蔥段姜片蒜片爆香1分鐘
      ,倒入四季豆翻炒,然后加入適量食用鹽
      、胡椒粉適量
      、少許白糖即可。能夠買到十三香的可以加點(diǎn)十三香炒出來超好吃的

      、肉絲炒四季豆
      (1)四季豆半斤、瘦肉1斤
      、食用鹽適量
      、食用油10ml、豆瓣醬5ml
      、大蒜2個(gè)
      ,姜片2片。
      (2)四季豆用鹽水浸泡15分鐘后撈出
      ,摘兩頭撕掉四季豆身上的豆筋
      ,然后清洗干凈,再用刀斜切

      (3)大蒜洗凈拍碎
      。斜切好的四季豆倒入鍋中焯水,瀝干水后撈出
      ,用干凈的碗裝出備用
      ,鍋中的水倒掉。
      (4)鍋中在加入食用油
      ,燒制油溫7成
      ,放入拍碎的大蒜和姜片爆香2分鐘,再倒入弄好的四季豆
      ,放食用鹽
      、豆瓣醬一起翻炒1分鐘即可。
      、油炸蒜末四季豆
      (1)四季豆1斤、蒜末適量
      、老姜絲少許
      、小米椒6g、糖4g
      、食用油10ml
      、食用鹽適量。
      (2)四季豆放入到鹽水中浸泡15分鐘后撈出洗凈
      ,切成去掉頭尾切成兩段
      ,再把四季清洗干凈放入7程油溫的少許食用油的油鍋里炸5分鐘
      ,直至所有的四季豆表面變得干,起一層油油的皮為止
      ,然后用干凈的碗裝出備用

      (3)鍋中留余油,放入蒜末
      、老姜絲
      、小米椒、糖
      、食用鹽適量均勻攪拌
      ,爆香3分鐘后,淋在備用的四季豆上即可

      爆炒四季豆的做法步驟圖,爆炒四季豆怎么做

      用料
      四季豆一斤把
      蒜適量
      雞精適量
      鹽稍微多一點(diǎn)
      胡椒適量
      味精適量
      小米椒看自己
      步驟
      1
      1.一根四季豆撇3斷

      ,再用刀從中切一半
      步驟
      2

      加蒜和小米椒
      ,沒拍照,只用炒青菜的量就行了
      ,這是炒花甲的量偷懶直接用了
      步驟
      3

      炒香了就加四季豆爆炒
      ,炒至表面焦焦的,
      步驟
      4

      感覺快熟了加鹽3勺雞精味精胡椒
      我滴媽
      ,好吃極了
      ,又脆又有四季豆的香味
      小貼士
      四季豆很難熟,大塊的就會(huì)煮成軟趴趴
      ,這樣切絲又好熟又脆香脆香的

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