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    煎蛋怎么做
    
        
    
            綠色飲食在行動
            2023-05-10 08:28:37
        
    

        
    
           
    煎雞蛋大家應該都吃過
      ，味道非常不錯，如果再搭配一些番茄醬或者撒一些胡椒粉來吃
    ，味道就會變得更好
    ，現(xiàn)在有不粘鍋
    ，煎雞蛋的時候用不粘鍋能夠煎出又圓又嫩的雞蛋，可以讓味道變得更好
    ，很多人沒有掌握煎雞蛋的技巧，煎出來的雞蛋不僅形狀難看
    ，而且味道也非常不好
    ，下面大道家園網(wǎng)養(yǎng)生網(wǎng)就給大家介紹一下煎蛋怎么做
    。
    煎蛋怎么做
    制作煎蛋需要準備雞蛋
    ，油以及鹽，先把鍋燒熱
    ，表面有一些熱的時候就可以把火關(guān)掉，加幾滴油，不需要放太多油
    ，然后再加入一些鹽
    ，晃動鍋子
    ，讓油能夠均勻的沾到鍋子表面
    ，雞蛋打進去，不要著急翻動
    ，加入適量清水，然后改成小火就會聽到聲響
    ，蓋上蓋子，用余溫來把雞蛋給熱熟
      ，大概3~5分鐘左右就可以吃了
      。
    吐司煎蛋，需要準備芝士片
      ，火腿，土司以及雞蛋
      ，吐司中間挖掉
      ，留下一個邊框
      ，中間部位挖掉以后還是要留的
      ，不要扔掉，平底鍋里面加入適量的油
      ，把吐司外邊放進去，中間打雞蛋
      ，火可以大一些
      ，避免蛋白流到外面
      ，基本凝固以后就轉(zhuǎn)成小火
      ，上面加一片芝士
    ，然后再加火腿片
    ，挖掉的吐司再放上去，慢慢的壓進去
    ，這個時候蛋黃可能會破掉
    ，但沒有關(guān)系，兩面煎到金黃就可以出鍋吃了
    。
    還可以制作愛心香腸煎蛋，需要準備一個雞蛋
    ，一根香腸
    ，先把香腸切成兩半
    ，平面地方朝下
    ，然后再切一半，不需要切斷
    ，要讓一些部位粘連在一起，鍋里面加入適量的油燒熱
    ，把火腿放進去煎到軟
    ，制作成一個愛心，用牙簽固定好
    ，然后在中間打一個雞蛋煎熟就可以了，味道是非常香的
    ，煎蛋怎么做不粘鍋
    ，制作煎蛋想要不粘鍋那么就需要先把鍋燒熱
    ，里面不需要添加任何東西
    ，等到非常燙的時候就可以加入適量的油
    ，然后再加入一些鹽
    ，很多人會把油燒得很熱以后，再把雞蛋放進去
      ，這種方法就是錯誤的
    ，如果鍋很熱
    ，把雞蛋放進去就會濺出油花燙傷自己，雞蛋也會煎糊
    ，所以在油鍋還不是很熱的時候加鹽，然后再打入雞蛋
    ，快要凝固的時候再撒上一些冷開水
    ，這樣雞蛋煎出來又圓又好吃。
    煎蛋怎么做好吃
    要準備一個雞蛋
    ，一些雞精
    ，雞精可以不放，準備一些植物油
    ，鍋燒熱
    ，然后加入一些油，鍋滑動一下
    ，讓油沾在鍋壁兒上
    ，這樣就不容易出現(xiàn)粘鍋情況，然后把雞蛋打進去
    ，如果喜歡吃清淡一些的
    ，就不要放雞精，喜歡稍鹽一些的就可以加一些雞精
    ，打在雞蛋的表面
    ，大概10秒鐘左右，雞蛋下邊就開始凝固
    ，用鏟子慢慢的把邊緣踩一下，不要把蛋弄破
    ，這樣就不好看了
    ，等到蛋黃凝固以后就可以出鍋了，煎的時候鏟子一定要鏟一下雞蛋底部
    ，減少煎蛋時間，如果喜歡吃熟一些的
    ，那么就可以延長煎蛋時間
    ，注意觀察顏色
    ，避免出現(xiàn)糊鍋問題
    。
    煎蛋怎么做好吃竅門
    想要把煎蛋做的好吃，那么就可以做香菜煎蛋
    ，需要準備一些香菜，雞蛋
    ，醬油
    ，九層塔，把香菜清洗干凈以后剁碎
    ，然后準備一個碗
    ，里面加一些雞蛋，醬油
    ，香菜放進鍋里面炒一下，炒過的香菜加蛋液拌均勻就可以放到鍋里面煎了
    ，煎好后上桌
    ，再把九層塔弄碎
    ，然后再撒在雞蛋表面
    。
    韭菜煎蛋，準備一些韭菜
    ，雞蛋，油
    ，醬油
    ，干貝粉
    ，胡椒粉
    ，先把韭菜清洗干凈切成段狀，雞蛋打散
    ，加一些調(diào)味料，韭菜攪拌均勻
    ，用中火把鍋子燒熱
    ，加入適量的油
    ，韭菜蛋糊放進去
    ，等到蛋液凝固，再改成小火
    ，不要燒焦，然后快速攪散
    ，用煎蛋的手法把另一面煎得焦黃
    ，等到兩面焦黃以后就可以出鍋了
    。
    還可以制作甜不辣煎蛋
    ，需要準備一些雞蛋，甜不辣
    ，白胡椒粉，甜不辣清洗干凈以后切成小圓片
    ，蔥切成蔥花
    ，雞蛋打成蛋液
    ，然后再加一些調(diào)料以及蔥花攪拌均勻
    ，鍋燒熱再加入適量的橄欖油，把甜不辣放進去
    ，略微翻炒一下，再盛出來
    ，加入蛋液攪拌均勻
    ，鍋里面再加入適量橄欖油
    ，把蛋液倒進去
    ，稍微搖晃一下，煎到邊緣成型以后翻面
    ，然后再把鏟子弄成小塊，盛盤撒上一些白胡椒粉
      ，味道就非常不錯
      。
    上面給大家介紹的就是煎蛋怎么做好吃，想要把煎蛋制作的好吃
      ，就可以試試上面這些方法
    ，加入一些配料來吃
    ?div   id="jpandex"   class="focus-wrap mb20 cf">？梢詽M足身體所需要的營養(yǎng)物質(zhì)，味道又非常不錯
    ，當然大家一次性也不要吃得太多，煎蛋吃得太多對健康方面也沒有什么好處
    ，一定要特別注意
    。
    

          
    本文地址:http://m.mcys1996.com/yinshiyingyang/25961.html.
    
          
    
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