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    菜花怎么做
    
        
    
            綠色飲食在行動
            2023-05-10 08:39:55
        
    

        
    
           
    菜花是一種非常好吃的蔬菜
      ，吃一些菜花能夠補充身體所需要的營養(yǎng)物質，這種食物也非常健康，能夠達到一定保健養(yǎng)生作用
    ，菜花的制作方法也有很多
    ，可以了解一下
    ，做不一樣的菜花來吃
    ，下面大道家園網(wǎng)養(yǎng)生網(wǎng)就給大家介紹一下菜花怎么做
    。
    菜花怎么做
    干鍋菜花
    ，需要準備一些五花肉
    ，菜花
    ，醬油，鹽
    ，辣椒
    ，大蒜，生姜
    ，菜花清洗干凈
    ，然后再削成小朵，放到淡鹽水里面浸泡10分鐘
    ，沖洗干凈以后水分瀝干
    ，五花肉切成片狀，再把大蒜切塊
    ，生姜切片
    ，辣椒切圈，五花肉放到鍋里面加入一些生姜
    ，改成小火翻炒出油
    ，把肉推到一邊，改成大火
    ，加入菜花
    ，快速翻炒，蓋上鍋蓋用中火焗30秒鐘
    ，這個時候菜花已經(jīng)有一些焦顏色
    ，加一些大蒜碎，辣椒
    ，炒均勻以后加入一些醬油
    ，翻炒均勻就可以吃了，出鍋之前加入一些鹽翻炒均勻就可以了
    。
    還可以制作西紅柿炒菜花
    ，需要準備一些西紅柿，菜花
    ，番茄
    ，醋，糖
    ，鹽
    ，把菜花撕成小朵，用淡鹽水把菜花浸泡沖洗干凈
    ，西紅柿切成塊狀
    ，鍋里面加入適量的水燒開，菜花燙幾分鐘撈出來
    ，然后鍋里面再加入適量的油燒熱
    ，西紅柿放進去翻炒到軟
    ，加一些番茄沙司，醋
    ，糖
    ，鹽炒成糊狀，把菜花放進去
    ，再翻炒幾分鐘就可以吃了
    。
    還可以做菜花炒雞蛋，需要準備一些胡蘿卜
    ，雞蛋
    ，菜花，淀粉
    ，料酒
    ，鹽，菜花切成小朵
    ，放到淡鹽水里面浸泡一下
    ，然后撈出來抄兩分鐘過涼，胡蘿卜改刀
    ，雞蛋炒到7成熱
    ，碗里面加入適量的淀粉，黃酒
    ，鹽調汁
    ，鍋里面加一些底油，把胡蘿卜先放進去翻炒到斷生
    ，然后再把菜花到倒進去
    ，雞蛋倒入汁炒均勻以后就可以吃了。
    菜花的熱量
    100克菜花熱量大概是20大卡
    ，里面還含有碳水化合物
    ，蛋白質，纖維素
    ，脂肪。
    干煸菜花的做法
    干煸菜花制作起來也比較容易
    ，準備一些青蒜
    ，五花肉，干辣椒
    ，雞精
    ，鹽，豆豉
    ，辣醬
    ，生抽
    ，糖，料酒
    ，菜花清洗干凈以后掰成小朵
    ，五花肉切成片狀，青蒜切段
    ，鍋里面再加入適量的油燒熱
    ，五花肉放進去，一直煎到微微發(fā)黃
    ，再加入風味豆豉醬以及蔥姜蒜炒出香味
    ，把菜花放進去煸炒，加入一些生抽
    ，料酒
    ，再加一些白糖，把青蒜放進去炒到斷生
      ，加一些味精鹽調味就可以吃了
      。
    蝦仁干扁菜花，準備一些郫縣豆瓣
    ，蝦仁
    ，菜花，辣椒
    ，菜花清洗干凈以后
    ，放到鹽水里面浸泡20分鐘，蝦線去除
    ，平底鍋里面加入適量的花椒爆香
    ，然后把燈籠椒，蒜末
    ，小米辣放進去
    ，再加入適量郫縣豆瓣炒出紅油，菜花倒進去
    ，加入適量蝦仁翻炒到熟就可以盛出來吃了
    ，非常鮮美。
    制作干煸菜花
    ，還可以準備胡蘿卜
    ，五花肉，菜花
    ，花生油
    ，蠔油，豆瓣醬，白糖
    ，蒜苗
    ，菜花切成小塊狀，胡蘿卜切成條狀
    ，鍋里面加入適量的開水
    ，把菜花倒進去，胡蘿卜放進去焯一分鐘
    ，撈出來過涼水
    ，蒜苗清洗干凈以后切段，把五花肉清洗一下切成薄片
    ，鍋里面加入適量的油
      ，干辣椒蒜放進去爆香，五花肉放進去
      ，一直翻炒到變色
      ，把蠔油，豆瓣醬加進去翻炒均勻
      ，然后再倒入胡蘿卜
      ，菜花繼續(xù)翻炒，蒜苗放進去翻炒好以后
      ，加一些白糖調味就可以吃了
      ，味道是非常不錯的。
    菜花如何涼拌
    制作涼拌菜花需要準備一些菜花
      ，生抽
      ，蠔油，食用油
      ，雞精
      ，香油，蔥
      ，醋
      ，鹽，菜花切成小朵
      ，鍋里面加入適量的水
      ，燒開以后就把菜花放進去焯熟，焯好以后過涼水
      ，然后再開火
    ，加入適量的油燒熱以后蔥花放進去，一直炸到有蔥香味出來
    ，把蔥花放到盆子里面，加入一些香油，蠔油
    ，雞精
    ，醋生抽，鹽
    ，菜花倒進去
    ，翻炒均勻以后就可以吃了。
    上面給大家介紹的就是菜花怎么做
    ，制作菜花的方法是非常多的
    ，想要把菜花做的好吃，就可以和其他的食材搭配在一起制作
    ，這樣就可以讓食物的味道變得更好
    。適當?shù)某砸恍┎嘶ǎ軌蜓a充身體所需要的維生素以及其他一些營養(yǎng)元素
    ，熱量又比較低
    ，吃多以后也不用擔心會發(fā)胖。
    

          
    本文地址:http://m.mcys1996.com/yinshiyingyang/25967.html.
    
          
    
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