荸薺怎么去皮

，但是在蒸熟以后由于里面的內(nèi)部結(jié)構(gòu)發(fā)生變化，它的皮就很容易去掉了，大家可以把荸放在鍋中蒸制，蒸熟以后取出快速的放入到冷水中，過一會(huì)再取出剝皮，就感覺特別容易了。
3、荸薺可以泡鹽水以后去皮
荸薺用鹽水泡制以后再去除外皮也會(huì)特別的輕松，具體方法是把荸薺洗凈，再用開水沖一些食用鹽，調(diào)勻把洗好的荸薺放入到鹽水中，浸泡三四個(gè)小時(shí)，再取出用小刀去皮，也感覺特別的輕松，另外如果家里有大量的荸薺需要去皮，也可以使用專業(yè)的荸薺去皮機(jī)。

馬蹄荸薺怎么去皮

馬蹄荸薺的去皮方法如下：

1、將荸薺(馬蹄)清洗之后煮熟

，之后用鹽水浸泡荸薺(馬蹄)一段時(shí)間，之后再立刻用冷水沖洗，這個(gè)時(shí)候外皮就會(huì)膨脹很容易剔除下來。

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、買荸薺(馬蹄)的時(shí)候挑選芽短的那種，這種荸薺(馬蹄)很容易削皮，用刀輕松就可以刨下來，而且這個(gè)荸薺(馬蹄)的味道更加好。

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、荸薺(馬蹄)清洗之后將荸薺(馬蹄)的頭頂兩部分都切掉，之后用刀輕輕的削掉即可。

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、用20%得氫氧化鈉兌成水，之后燒熱水后放入荸薺(馬蹄)，等到五分鐘后就將荸薺(馬蹄)撈出。之后在清水中反復(fù)搓洗外皮就會(huì)很快自動(dòng)脫落。

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