煎鱈魚特別軟怎么回事

，有時候會出現(xiàn)煎鱈魚特別軟的情況，這時候我們要注意，首先需要給鱈魚進行解凍的工作才行，這時候大家最好是不用微波爐進行加熱，而是應(yīng)該讓鱈魚自然的解凍，一般來說是需要2-3個小時的，而且最好是帶一點冰感比較好。在煎鱈魚的時候，煎鍋的溫度是不能低的。在煎鱈魚的時候是不能經(jīng)常翻面的，一般來說翻上1-2次就可以了，如果翻的多了，這時候魚肉會出現(xiàn)軟散的情況，需要注意。

鱈魚煎多久能熟

鱈魚煎著吃很不錯

，首先我們要把鱈魚清洗干凈，然后就可以把鱈魚切成小塊兒。之后就可以放在盆中，在其中放入鹽，醬油，料酒，蔥以及蒜之后，一起腌制十分鐘。鍋預(yù)熱，在其中放入一點油，然我們就可以把腌制好的鱈魚塊放在鍋中，煎上一分鐘之后，我們需要翻面繼續(xù)煎，總共是需要五分鐘的，這樣才可以完全煎好鱈魚。能夠發(fā)現(xiàn)鱈魚是金黃色的，然后我們在鱈魚上撒上椒鹽就可以吃了。

鱈魚怎么煎

煎著吃鱈魚很不錯

，需要我們給鱈魚做好解凍的工作，然后用清水把鱈魚完全沖洗干凈，晾干之后，用干凈的紙巾把鱈魚上存在的水分全部吸干