雞爪大家都知道
,也有的地方會稱之為鳳爪。雞爪的吃法眾多,有比較出名的鹵雞爪、泡椒鳳爪,涼拌雞爪等等,味道都是非常不錯(cuò)的。很多人說女生多吃雞爪,因?yàn)殡u爪膠原蛋白多。事實(shí)是不是這樣呢?它的熱量是多少呢?雞爪的熱量是多少
每100克的雞爪含有的熱量為254大卡,一般一只雞爪可食用的部分為30克左右
雞爪的熱量高嗎
從上面的數(shù)值來看
雞爪吃了會發(fā)胖嗎
我們都知道,雞爪里面含有豐富的鈣質(zhì)以及膠原蛋白
看了上面的介紹
,相信大家對于雞爪的熱量是多少應(yīng)該已經(jīng)知道了,雞爪本身熱量不是特別多的,但是我們在烹飪的時(shí)候額外添加的調(diào)味料會導(dǎo)致雞爪熱量增高,所以我們在食用的時(shí)候,還是應(yīng)該好好控制一下吃雞爪的數(shù)量,一次不要吃太多,這樣就可以不用擔(dān)心身體發(fā)胖的問題了,大家記住了嗎?3個(gè)雞爪的重量在80-150克之間,具體的重量還是要看大小
。假如3個(gè)雞爪的熱量剛好是100克
,那么熱量就是215大卡,差不多是兩碗米飯的熱量了,因此平常還是要少吃一些雞爪食物的熱量與其中含有的營養(yǎng)成分有關(guān),比如說含有的碳水化合物
而每100克雞爪中含有碳水化合物2.7克
、脂肪16.4克、蛋白質(zhì)23.9克,脂肪含量比較高,所以雞爪熱量是比較高的。
挑選和儲存雞爪的方法:
選購雞爪時(shí)
,要求雞爪的肉皮色澤白亮并且富有光澤,無殘留黃色硬皮;雞爪質(zhì)地緊密,富有彈性,表面微干或略顯濕潤且不黏手。如果雞爪色澤暗淡無光,表面發(fā)黏,則表明雞爪存放時(shí)間過久,不宜選購。
雞爪最好趁新鮮制作成菜
,一般放冰箱內(nèi)可保鮮1-2天不變質(zhì)。如果需要長期保存生的雞爪,可把雞爪洗凈,在表面涂抹上少許黃酒,用保鮮膜包裹起來,放入冰箱冷凍室內(nèi)冷凍保存,食用時(shí)取出后自然化凍即可。以上內(nèi)容參考:-雞爪
無骨雞爪的熱量約為254大卡/100克,還是挺高的
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