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       首頁 >> 藥食同源 >> 飲食營養(yǎng)
    
      

      


      
    
      
        
      豆腐腦的熱量是多少
      
        
      
            綠色飲食在行動
            2023-05-10 11:51:56
        
      

        
      
           
      豆腐腦的熱量是多少
      豆腐腦大家都是見過的吧，一直以來都有這樣的分歧
      ，就是豆腐腦到底是甜的還是咸的
      。其實無論是甜的咸的都是非常好吃的
      ，大家按照自己的口味習(xí)慣來就好了
      。那么大家在吃豆腐腦的時候，有沒有注意過豆腐腦的熱量是多少呢?下面我們一起來看下
      。
      豆腐腦的熱量是多少
      每100克的豆腐腦的熱量為15大卡，而一碗大小差不多的豆腐腦一般為300克
      ，也就是差不多有45大卡的熱量。這個數(shù)值在食物中是比較低的
      ，甚至在眾多的豆制品中
      ，豆腐腦的熱量也是特別低的。所以大家可以放心食用
      。
      不過需要注意的是
      ，現(xiàn)在人們吃豆腐腦的方式越來越多
      ，不在局限于簡單的加一些食鹽或者白糖了，很多地方豆腐腦還會往里面加一些辣椒油
      、花生碎
      、生菜等等配料。這個時候
        ，這碗豆腐腦的熱量已經(jīng)不僅僅只有45大卡了，比這個標(biāo)準(zhǔn)的數(shù)值要高一些
      。
      減肥的人群可以吃豆腐腦嗎
      很多減肥的人都比較注重自己的飲食
      ，尤其是會盡量選擇吃一些低熱量的食物。而豆腐腦就是這樣一款低熱量的食物
      。我們知道
      ，一碗沒有添加任何調(diào)味料的豆腐腦的熱量菜45大卡
      ，這比我們吃的很多食物的熱量都要低，所以想要減肥的人群是可以放心使用的
      。另外，我們知道
      ，豆腐腦屬于豆制品，里面含有很多的營養(yǎng)素
      ，特別是蛋白質(zhì)的含量非常高
      。一般我們減肥的人對于肉類攝入的是比較少的，因為怕囤積很多的脂肪
      。這個時候如果我們選擇吃豆腐腦的話
      ，可以保證我們身體攝入足夠的蛋白質(zhì)。因為黃豆的蛋白質(zhì)屬于植物性蛋白質(zhì)
      ，不用擔(dān)心身體會發(fā)胖
      。
      要注意的是，想要減肥的人吃豆腐腦的話
      ，最好是吃最原味的
      ，里面簡單加些調(diào)味料，盡量不要加很多的辣油之類的
      ，這樣無形之中會增加熱量，對我們的減肥是非常不友好的
        。
      看了上面的介紹
        ，相信大家對于豆腐腦的熱量是多少這個話題應(yīng)該了解了
        。豆腐腦作為一種高蛋白
        、低熱量的食物，是非常適合我們想要減肥以及保持身材的人群來食用的
        ，大家可以將其作為早餐或者主食來食用，既能控制身體熱量的攝入
        ，而且還不用擔(dān)心營養(yǎng)失衡
        ，可謂是一舉兩得。大家可以試試
        。
      豆腐腦熱量高嗎？
      并不高
        ！
      
1、豆腐腦就是一種用大豆蛋白制作而成的高養(yǎng)分食品
        ，經(jīng)常食用對人體健康十分有幫助。因為大豆本身就是一種極為健康營養(yǎng)的食品
      ，取其精華所制成的豆腐腦自然營養(yǎng)更高
      ，并且更有利于人體吸收。
      
2、豆腐腦屬于低熱量
      ，高蛋白食品
      ，100克/毫升的豆腐腦，其熱量為47千卡
      。相比于其他很多高熱量食物
      ，豆腐腦的熱量是比較低的。
      
豆腐腦熱量不高
      ，100克豆腐腦的熱量僅僅只有15大卡
      。一碗豆腐腦大約有300克
      ，熱量也只有45大卡。由此可見豆腐腦屬于熱量較低的食物
      ，減肥期間是比較適宜食用的
      。
      
3、但是需要注意的是
      ，豆腐腦最然熱量較低
      ，但是如果添加辣椒油等調(diào)料的話其熱量就會提升，因此減肥期間食用豆腐腦應(yīng)當(dāng)少加或者不加調(diào)料為宜
      。
      
4、豆腐腦是集大量大豆的精華
      ，由此可見豆腐腦中的營養(yǎng)物質(zhì)是非常豐富的
      ，有研究表明，在一塊小小的豆腐腦中都含有豐富的鐵、鈣
        、磷、鎂等營養(yǎng)物質(zhì)
        ，以上這些都是我們?nèi)梭w必需的營養(yǎng)元素
        。
      
5
        、除此之外
        ，豆腐腦中，還含有豐富的糖類
        、植物油和豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白
        ，因此具有“植物肉”的美稱。而且豆腐的吸收率可高達(dá)95%以上
        ，不管是老人還是小孩都不用擔(dān)心消化不良
        。
      


參考資料
      
美食天下.美食天下[引用時間2018-3-31]
      豆腐腦和豆花一樣嗎
        ？
      豆腐花和豆腐腦不一樣
        。
      豆花和豆腐腦其實都是做豆腐的中間產(chǎn)物
      ，豆腐腦是最先出來的，比較嫩
      ，用筷子夾不起來
      ，只能用勺吃
      。
      豆腐腦再凝固一點，就是豆花
      ，可以用筷子夾起來吃，豆花放入模具里面壓實更加凝固之后就是豆腐了
      。豆花看起來凝固的比較緊實
      ，是相對比較能夠固定的形狀。而豆腐腦特別嫩
      ，易碎。
      其實
      ，豆腐腦就是豆花形成的前一步
      ，屬于前產(chǎn)物，而導(dǎo)致兩者形態(tài)的不同就是因為凝固程度的不同。豆腐腦是既可以制作成咸味的
      ，通過制作一定的鹵料
      ，還能夠分為肉和素兩種鹵料，同時
      ，又能夠加入適量的白糖攪拌成為甜味的?div   id="4qifd00"   class="flower right">
      ？梢愿鶕?jù)自身的不同喜好和口味進(jìn)行選擇，而豆花大多數(shù)情況下都是咸味的
      。
      白豆腐熱量高嗎
      豆腐的熱量不高
      ，通常100g豆腐可以產(chǎn)生80kcal左右的熱量，不同品種的豆腐熱量稍有不同
      。
      北豆腐因為水分含量偏少
      ，其熱量偏高，100g的北豆腐能夠產(chǎn)生約99kcal的熱量
      ；而南豆腐與內(nèi)酯豆腐產(chǎn)生的熱量偏低100g
      ，僅產(chǎn)生50-60kcal左右的熱量。
      豆腐是一種營養(yǎng)價值較高的高蛋白食物
      ，且富含豐富的礦物質(zhì)
      ，如鐵、鈣
      、磷、鎂等
      。豆腐中還含有豐富的植物活性物質(zhì)，如植物雌激素
      、異黃酮
      ，它具有預(yù)防骨質(zhì)疏松、乳腺癌和前列腺癌的作用
      。豆腐中的大豆卵磷脂
      ，有益于神經(jīng)血管和大腦的生長和發(fā)育
      。
      

          
      本文地址:http://m.mcys1996.com/yinshiyingyang/26081.html.
      
          
      
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