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       首頁 >> 藥食同源 >> 飲食營養(yǎng)
    
      

      


      
    
      
        
      西葫蘆的做法
      
        
      
            綠色飲食在行動
            2023-05-10 13:11:57
        
      

        
      
           
      西葫蘆的做法
      西葫蘆的營養(yǎng)價值是很多人都非常贊揚的
      ，而且西葫蘆做成的菜肴也是很多人非常愛吃的
      ，西葫蘆做成的菜肴非常有特點，很多人雖然喜歡吃西葫蘆
      ，但是對于西葫蘆的做法卻不了解
      ，接下來本文將為大家做出相關(guān)的介紹
        。
      西葫蘆的做法
      1
        、西葫蘆炒西紅柿
      西葫蘆可以單獨炒
        ，也可以配合其它的食材一起炒，如果想把它配合其他的食材一起炒的話
        ，又不知道該選什么
      ，那么你可以選擇把西葫蘆跟西紅柿一起炒，兩者炒菜吃的話是非常味美的
      ，而且營養(yǎng)價值上面也是非常高的，做法也特別簡單
      ，只要把西紅柿和西葫蘆一起處理干凈以后攪拌均勻
      ，然后放到鍋里面進行爆炒，最后調(diào)入一些作料即可出鍋食用
      。西葫蘆炒西紅柿具有色香味俱全的特點
      ，而且能夠提升自己的食欲。
      2
      、醋溜西葫蘆
      西葫蘆還可以做成醋溜西葫蘆
      ，這是一道非常特色的美味佳肴，具體的做法是這樣的
      ，先把西葫蘆清洗干凈
      ，然后切成絲狀，當(dāng)然也可以切成片
      ，前提是要將它徹底洗凈
      ，處理干凈以后把它放入鍋中，然后加入一些植物油進行爆炒
      ，然后再倒入一些醋
      ，倒入的醋一定要是陳醋，這樣做出來的醋溜西葫蘆才夠正宗
      。做好的醋溜西葫蘆吃起來酸酸甜甜的
      ，味道特別好，而且非常的營養(yǎng)
      。
      3
      、清炒西葫蘆
      如果你覺得上述介紹的兩種西葫蘆的做法很麻煩的話，那么你還可以選擇直接把西葫蘆用來清炒
      。
      清炒西葫蘆是再簡單不過的一種做法了
      ，只要把西葫蘆清洗干凈，然后切成片狀
        ，放入鍋中
        ，將鍋里面放入一些植物油燒熱，然后進行爆炒
        ，直到它炒熟炒香即可
        。清炒西葫蘆非常的清香，口味獨特。
      最好吃的西葫蘆做法
       最好吃的西葫蘆做法
      你知道最好吃的西葫蘆做法嗎
        ？好才的菜總是比較受歡迎
        ，都會多吃幾口滿足自己的味蕾，你知道西葫蘆有什么好吃的做法嗎
        ？下面是我為大家準(zhǔn)備的最好吃的西葫蘆做法
        ，希望大家能夠喜歡并借鑒。
      最好吃的西葫蘆做法1最好吃的西葫蘆做法
      大人小孩都超愛吃的
        ，以前我自己炒的西葫蘆也不怎么吃
        ，這次新做法比較受歡迎。
      用料
      西葫蘆 1個
      雞蛋 1個
      瘦肉 1小塊
      鹽 1勺
      圣女果 3個
      淀粉 1勺
      食用油 適量
      水中放半勺鹽
        ，燒開后放入西葫蘆
        ，大概一分鐘就夠了。 最好吃的西葫蘆做法的做法西葫蘆洗凈切片
        ，用小刀把中間挖空
      撈出（不能太久了
        ，這樣西葫蘆就會太軟了，我這個是用了兩分鐘
        ，玩手機忘了）
      把西葫蘆的皮切碎末
        ，瘦肉切碎末，圣女果切碎末
      ，火腿腸也可
      ，少許鹽抓勻。（用絞肉機也比較方便
      ，所有食材一起攪拌
      。）
      兩分鐘后加入一個雞蛋黃攪勻，再倒入一勺淀粉攪拌
      。（第一次做的時候是放的整個雞蛋
      ，沒有放淀粉，結(jié)果肉餡太稀了
      ，煎餅子蛋液就會流出來
      。）
      平底鍋燒油，小火先放入西葫蘆
      ，再用勺子把肉餡倒進去
      。
      也可以先小火熱油，然后關(guān)火放入西葫蘆
      ，倒入肉餅餡
      ，再開火煎。（這樣就不會怕糊了很趕時間）
      用筷子輕輕撥動
      ，避免粘鍋
      ，雞蛋容易糊
      。（可以輕輕晃動平底鍋）
      定型后就翻面，兩面金黃就煎好了
      。
      出鍋后
      ，家里有客人下面墊一個白色的吸油花紙更好看。
       小貼士 
      肉餡可以放自己喜歡的'蔬菜
      ，像胡蘿卜比較難熟的
      ，可以在煮西葫蘆時一起過水再切碎。2一定要小火慢慢煎
      ，稍微定型可以晃動平底鍋
        ，方便翻面。
      最好吃的西葫蘆做法2主料
      西葫蘆(1個)
        ，面粉(適量)，雞蛋(2個)
      輔料
      廚具
      炒鍋
      步驟
      1
        、備料：一般一個西葫蘆就行
        ，做三個餅足夠，面粉若干
        ，視西葫蘆多少而定
        ，雞蛋兩個就行。
      2
        、西葫蘆打成細(xì)絲
      3
        、放入面粉和雞蛋，注意不用加水
        ，西葫蘆自己會出水的
        。
      4、然后加入鹽 味精 攪拌均勻
        。
      5
      、炒鍋里加油，小火即可
      ，油熱了就可加入和好的面
      ，一次放三分之一即可，可以做三個餅
      。
      6
      、用鏟子自面團中央向四周抹平面團，盡量抹勻
      ，越薄越好
      。
      7、不時的觀察著
      ，底下一面差不多了
      ，用鏟子翻個個
      。
      8、大約六分鐘左右
      ，兩面都好了
      ，出鍋。
      9
      、為了方便孩子吃
      ，可以用鏟子把餅切成若干塊。這樣就完成了
      。
       菜譜簡介 
      制作非常簡單
      ，小孩子很愛吃的一款油餅。
       小訣竅 
      和面時用雞蛋就行
      ，千萬不要加水
      ，否則會很稀。
       小常識 
       西葫蘆的作用 
      清熱利尿
      、除煩止渴
      ；
      潤肺止咳、消腫散結(jié)
      ；
      潤澤肌膚
      ；
      減肥、抗癌防癌
      ；
      提高免疫力
      、抗病毒和腫瘤。
      西葫蘆怎么炒才好吃
      ？
      用料
      
主料；西葫蘆1個
      、蔥1段
      、蒜2粒。
      
輔料
      ；鹽1克
      、五香粉1小勺、花生油20毫升
      。
      
清炒西葫蘆的做法
      
1
      、食材。
      

      

      

      

      
2
      、西葫蘆去頭尾
      ，刨去老皮，蔥洗凈
      ，蒜剝皮
      。
      

      

      

      

      
3
      、西葫蘆先豎著剖開成兩半，再用擦片器
      ，切成半圓形的片
      。
      

      

      

      

      
4、蒜拍扁切成末
      ，蔥切小段
      。
      

      

      

      

      
5、炒鍋熱鍋冷油
      ，下入蔥花爆香
      。
      

      

      

      

      
6、加入西葫蘆片大火快速翻炒
      。
      

      

      

      

      
7
      、加五香粉和鹽調(diào)味。
      

      

      

      

      
8
      、關(guān)火
      ，加蒜末拌勻就好了。
      

      

      

      

      
9
      、清炒西葫蘆成品圖。
      

      

          
      本文地址:http://m.mcys1996.com/yinshiyingyang/26127.html.
      
          
      
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