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       首頁 >> 藥食同源 >> 飲食營養(yǎng)
    
    

    


    
    
    
        
    蒜苔是什么季節(jié)的菜
    
        
    
            綠色飲食在行動
            2023-05-10 14:44:28
        
    

        
    
           
    蒜苔又稱為蒜毫
    ，從大蒜中抽出來的花莖
    ，蒜苔作為人們非常喜歡吃的蔬菜之一
    ，并且蒜苔的營養(yǎng)價值含量也非常的豐富
    ，它具有很好的功能保健作用，并且還具有多種多樣的營養(yǎng)功效
    ，那么蒜苔一般都是什么時候上市呢?蒜苔是屬于什么季節(jié)的蔬菜呢?我們就來介紹一下蒜苔是什么季節(jié)的蔬菜
    。
    蒜薹正常的上市季節(jié)為4月份到5月份
    ，還有少量的也可以在6月份到7月份
    ，但是在我國通常分為南北地區(qū)，所以說產(chǎn)地不同采收期不一定都相同
    ，在我國的南方地區(qū)
    ，蒜苔的采收期一般為4月份到5月份，一般要在5月份到6月份
    ，每個地區(qū)的最佳采收期往往都在3~5天
    ，所以說在三天之內(nèi)采收蒜薹是非常適合的，并且質(zhì)量也非常的好
    ，如果在晚一天或者兩天采收的話，就很可能是蒜苔的質(zhì)地偏老
    ，儲藏效果不好，一般來說當我們抽的苔莖
    ，剛剛向內(nèi)側(cè)彎曲時，這時候的采購質(zhì)量是最好的
    。
    我們采收蒜苔的時候要注意一些事項，采收的時候盡量選擇病蟲害比較少的場地
    ，并且在采收的天氣應為晴天，在采收的前7天到10天
    ，應該停止?jié)菜?div   id="jfovm50"   class="index-wrap">，如果在雨天和雨后采收的蒜苔更加的不易儲藏
    ，不要用刀或者針劃破蒜苔
    ，采收后應及時將蒜薹碰到比較陰涼通風的地方
    。
    那么采收蒜薹有哪些技巧?首先在采收蒜苔時，應該選擇外觀上比較粗細均勻
    ，并且上部為淡綠色中部為淡黃色
    ，下部顏色稍微有些淺的蒜苔，采收蒜薹的時間應該讓蒜薹充分的成熟
    ，然后蒜苔的頂部打彎時采收最佳適合
    ，如果采收過早的話，會降低蒜薹的產(chǎn)量
    ，會使蒜苔的纖維素增加，會降低口感
    。
    

          
    本文地址:http://m.mcys1996.com/yinshiyingyang/26180.html.
    
          
    
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