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       首頁(yè) >> 藥食同源 >> 飲食營(yíng)養(yǎng)
    
    

    


    
    
    
        
    牛油果是熱性的還是涼性的
    
        
    
            綠色飲食在行動(dòng)
            2023-05-10 16:35:58
        
    

        
    
           
    牛油果是熱性的還是涼性的
    牛油果屬于一種熱帶水果
    ，并且在熱帶地區(qū)廣泛種植
    ，有些抗衰老的功效
    ，但是對(duì)于有些體質(zhì)特殊的人來(lái)說(shuō)
    ，比如說(shuō)他們不能使用涼性的食物
    ，盡管牛油果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常的豐富，富含很多的維生素和礦物質(zhì)
    ，并且它的味道也非常的獨(dú)特
    ，一直深受人們的喜歡，牛油果到底是屬于熱性水果呢?還是屬于涼性水果呢?
    牛油果作為一種從國(guó)外引進(jìn)的食物
    ，并沒有發(fā)現(xiàn)古代醫(yī)書中對(duì)于牛油果藥性的記載但是根據(jù)牛油果的性質(zhì)來(lái)說(shuō)
    ，它比較適合于一些體質(zhì)平和并且適合于體質(zhì)虛弱的人，濕熱的體質(zhì)也適合食用牛油果
    ，所以從以上來(lái)看牛油果屬于一種涼性水果
    ，并且還具有清熱解毒去濕降火的功效。還有就是我國(guó)的中醫(yī)對(duì)于熱性水果的定義是熱量高
    ，并且糖分含量也非常高的水果
    ，所以說(shuō)你如果真不屬于上面兩種特性，它屬于一種高熱量
    ，但是低糖分的水果
    ，所以說(shuō)牛油果并不屬于一種完全性的熱性水果，屬于偏寒性的食物
    。
    牛油果作為一種廣布分布于熱帶地區(qū)的水果
    ，并且在中國(guó)的云南占有非常大面積的栽培，牛油果作為一種寒性的食物
    ，還非常多的脂肪可以作為我們的食用油又可以作為非常重要的礦油
    ，并且牛股的價(jià)值含量也非常的高，還有各種各樣的維生素和豐富的脂肪酸
    ，還有一些蛋白質(zhì)和少量的礦物元素
    ，比如說(shuō)鉀，鈉
    ，鎂等它所含有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可以與奶油相媲美
    ，一般可以作為生吃使用，還可以作為罐頭食用。
    看了以上的介紹之后
    ，大家可能對(duì)牛油果到底是涼性植物還是熱性植物?有了一定的了解
    ，牛油果作為一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常豐富的水果，并且作為一種良性食物
    ，非常適合于一些體質(zhì)虛弱的人食用
    ，并且比如一些陰虛體質(zhì)的人也非常適合適用于牛油果，但是對(duì)于一些偏陽(yáng)虛體質(zhì)的人就不要食用牛油果了
    。
    牛油果是熱性還是寒性
    寒性的
    。
    
牛油果為一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的水果，含多種維生素
    、豐富的脂肪和蛋白質(zhì)
    ，鈉、鉀
    、鎂
    、鈣等含量也高，除作生果食用外也可作菜肴和罐頭
    。
    
牛油果適宜體質(zhì)平和質(zhì)
    ，氣虛體質(zhì)，濕熱體質(zhì)
    ，痰濕體質(zhì)
    ，陰虛體質(zhì)的人食用，有一定的祛濕降火作用
    。對(duì)于促進(jìn)腸胃的效果起到很大的幫助效果
    。但正因?yàn)槿绱耍跍p肥的時(shí)候切記不要一次性吃太多
    ，以免造成身體脫水
    ！
    

    
擴(kuò)展資料
    
寒性水果是指熱量密度低、富含纖維
    ，但脂肪
    、糖分都很少的水果。
    
如：通常所見到的水果
    ，如番茄（微寒）
    、蘋果（微寒）、香瓜
    、奇異果
    、香蕉、甜瓜
    、柚子
    、柿子
    、椰子、桑椹等
    。
    
優(yōu)點(diǎn)：陰性
    ，有清熱、瀉火
    、涼血
    、解毒等功效。
    
缺點(diǎn)：寒性水果不能多吃
    ，否則對(duì)身體有害
    。腸胃功能不好的老人和孩子，不太適合吃寒涼水果
    ，如果真的很想吃
    ，可以在午飯后、晚飯前
    ，少吃一點(diǎn)，不可過量
    。
    
熱性水果是指熱量高
    、糖分高的水果。
    
如：大棗
    、山楂
    、櫻桃、石榴
    、荔枝
    、青果、榴蓮
    、木瓜
    、柑、白果等
    。
    
優(yōu)點(diǎn)：有散寒
      、溫經(jīng)、通絡(luò)
      、助陽(yáng)等功效
      。
    
缺點(diǎn)：吃多了容易上火。
    
參考資料：-牛油果
    牛油果是熱性還是寒性水果 牛油果是酸性還是堿性
    1 牛油果是熱性還是寒性牛油果是近代的外來(lái)水果
      ，目前沒有發(fā)現(xiàn)中國(guó)古代醫(yī)書上對(duì)牛油果的藥性進(jìn)行記載
      。 
     但牛油果適宜體質(zhì)平和質(zhì)，氣虛體質(zhì)
      ，濕熱體質(zhì)
      ，痰濕體質(zhì)
      ，陰虛體質(zhì)的人食用，由此給出的結(jié)論是牛油果是涼性水果
    ，有一定的祛濕降火作用
    。 
    2 牛油果是酸性還是堿性牛油果屬堿性食物。 
     酸性與堿性食物 
     1
    、所謂食物的酸堿性
    ，是說(shuō)食物中的無(wú)機(jī)鹽屬于酸性還是屬于堿性。一般金屬元素鈉
    、鈣
    、鎂等，在人體內(nèi)其氧化物呈堿性
    ，含這種元素較多的食物就是堿性食物
    ，如大豆、豆腐
    、菠菜
    、萵筍、蘿卜
    、土豆
    、藕、洋蔥
    、海帶
    、西瓜、香蕉
    、梨
    、蘋果、牛奶等
    。一些食物中含有較多的非金屬元素
    ，如磷、硫
    、氯等
      ，在人體內(nèi)氧化后，生成帶有陰離子的酸根
      ，屬于酸性食物
      。如豬肉、牛肉
      、雞肉
      、鴨、蛋類
      、鯉魚
      、牡蠣
      、蝦，以及面粉
      、大米
      、花生、大麥
      、啤酒等
      。 
     2、如果食物代謝后所產(chǎn)生的鈉離子
      、鉀離子
      、鎂離子、鈣離子較多
      ，就容易在體內(nèi)產(chǎn)生較多的堿
      ，形成堿性反應(yīng)。一般來(lái)說(shuō)．含有鉀
      、鈣
      、鎂等礦物質(zhì)較多的食物，為堿性食物
      。 
    3 牛油果太硬怎么辦 
     放置催熟 
     牛油果買回來(lái)時(shí)若是太生
      ，可用棕色的牛皮紙裝起來(lái)，在陰暗背光的地方放置幾天
    ，幾天后可自熟，然后即可食用
    。 
     乙烯催熟 
     經(jīng)常吃水果的人都知道
    ，生的獼猴桃和熟香蕉放在一起可加速成熟，其主要原因就是熟香蕉在呼吸作用時(shí)會(huì)釋放一定量的乙烯
    ，我們?cè)诖呤炫Ｓ凸麜r(shí)也可用這種方法
    ，將牛油果和香蕉、蘋果
    、熟的獼猴桃等放在一起
    ，或者直接噴乙烯氣體都可加速牛油果的成熟。 
    

          
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