鱷魚怎么做好吃

，料酒，生抽

做法：將備好的鱷魚肉置于清水中清洗干凈之后

，將其瀝干凈水分切成絲狀備用，再將備好的洋蔥置于清水中清洗干凈之后切成塊狀備用，將已經(jīng)備好的鱷魚肉置于碗中加入適量的醬油、食用鹽、料酒、五香粉等作料一起攪拌均勻之后，將鱷魚肉腌制一段時間備用，再在鍋中加入適量的食用油，燒熱之后將已經(jīng)腌制好的鱷魚肉置于鍋中進(jìn)行煸炒，再在鍋中加入適量的洋蔥、生抽、雞精之類的物質(zhì)一起翻炒均勻好后即可出鍋食用。

鱷魚怎么做好吃

1、食材：鱷魚肉

、蟲草花、姜片、料酒

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、做法：將備好的鱷魚肉置于清水中清洗干凈之后再將其撈出切成塊狀備用，鍋中加入適量的清水燒開之后，將備好的鱷魚肉置于鍋中在加入適量的料酒，將鱷魚肉進(jìn)行焯水處理，這樣可以起到很好的去腥的作用，對鱷魚肉的食用口感有很好的幫助，之后再將備好的鱷魚肉撈出置于燉鍋中加入中草藥蟲草花和適量的清水一起進(jìn)行燉煮，一般在燉煮了兩個小時之后即可加入適量的食用鹽和味精一起進(jìn)行調(diào)味之后即可食用。在平時生活中這樣燉煮出來的鱷魚肉一起要趁熱食用，因為冷卻之后的鱷魚肉會有一種濃厚的腥味，所以在平時生活中的話需要注意。

在生活中鱷魚肉的烹制的方式有很多

，而且鱷魚肉的食用價值比較高，但是鱷魚肉對比一些其他的魚類的價格的話肯定是屬于極為的高昂的，所以在平時生活中如果有一定的經(jīng)濟(jì)實力的話可以選擇購買一些鱷魚肉烹制食用。

紅燒鱷魚掌怎么做好吃

1：紅燒鱷魚掌
原料：鱷魚腿一只

、高湯鮑魚汁。
制法：鱷魚腿洗干凈，在上面劃幾刀以助入味