芹菜是什么季節(jié)的蔬菜

。一般你在春天吃到芹菜，就應(yīng)該知道它是春季的蔬菜了。

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、芹菜的習(xí)性

芹菜的生長習(xí)性也是比較特殊的，芹菜喜歡在寒冷和濕潤的地方生長

。但是芹菜對于高溫是不適應(yīng)的他不耐高溫，如果在高溫的氣候下生長不出來優(yōu)質(zhì)的芹菜的，所以一般粽子的季節(jié)是在冬季種植，春天收割，它的最適合的氣溫在15~20度左右，最低不能超過4攝氏度，否則的話就會影響到它的正常生長，所以在我國的一些寒冷的地區(qū)是種不出芹菜的，南方地區(qū)種出來的芹菜都是比較優(yōu)質(zhì)的。

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、芹菜營養(yǎng)功用

芹菜所富含的很多營養(yǎng)素是其他的一些綠葉蔬菜不能比及的，尤其是其中的碳水化合物含量非常高的

，在很多綠葉蔬菜中雖然也還有一些碳水化合物，但是跟芹菜比起來，相差甚遠(yuǎn)。吃芹菜可以有效補充人體所需的碳水化合物，此外還含有很多的b族維生素，這也是人體健康不能夠缺少的，經(jīng)常吃一些芹菜的話，確實非常有助我們健康。

芹菜在幾月份種植

芹菜的種植時間

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、春芹菜的種植時間

北方1至3月保護地育苗

，3至4月露地定植，5至7月收獲。長江流域以3月為適宜的播種期，播種過早，幼苗接受到一定的低溫后，容易通過春化階段，引起未熟抽薹，播種過遲，后期進入炎熱夏季，影響產(chǎn)量和品質(zhì)