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苦瓜怎么吃降糖快,苦瓜降糖的四種吃法

綠色飲食在行動(dòng) 2023-04-26 04:40:50

苦瓜是一種大家很熟悉的食物，我們也經(jīng)常能聽到大家說(shuō)

，苦瓜可以降血糖?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">？喙袭?dāng)中含有類似胰島素的物質(zhì)，能夠穩(wěn)定血糖水平
，起到輔助降糖的作用
。因此血糖高的人可以吃一些苦瓜。那么苦瓜怎么吃降糖快呢?

苦瓜怎么吃降糖快

1

、苦瓜黃瓜汁

食材：小苦瓜1根

，小黃瓜1根

做法：苦瓜和黃瓜洗凈，苦瓜去瓤后切塊

，黃瓜切塊
，再一起放入破壁機(jī)中，打成蔬菜汁喝
。

功效：苦瓜黃瓜汁雖然口味較差

，但卻含有豐富的維生素和纖維素，有助于穩(wěn)定血糖和血脂
，還能幫助減肥和美容
。需要注意的是，苦瓜黃瓜汁偏寒性
，一次不能喝太多
，以免引起腸胃不適。

2

、苦瓜拌洋蔥

食材：苦瓜1個(gè)

，洋蔥適量，醋
、生抽和香油各適量

做法：苦瓜和洋蔥洗凈

，苦瓜去瓤后切薄片，過(guò)沸水焯一會(huì)兒
，撈起瀝干備用
。洋蔥切細(xì)絲，過(guò)沸水焯一下
，撈起瀝干
。將苦瓜片和洋蔥絲放在一起，加入適量生抽
、醋和香油拌勻即可
。

功效：苦瓜拌洋蔥對(duì)于三高均有一定的調(diào)理作用，因?yàn)榭喙虾脱笫[均有利于穩(wěn)定血糖和血脂

，保護(hù)心血管健康
。

3

、木耳彩椒拌苦瓜

食材：紅黃彩椒各1個(gè)，水發(fā)木耳1把

，苦瓜1根

做法：木耳泡發(fā)后切小片

，彩椒去瓤后切絲，苦瓜去瓤后切片
，三種食材分別焯水
，撈起瀝干備用
。

功效：木耳彩椒拌苦瓜含有豐富的維生素C

、苦瓜生物堿、木耳多糖等物質(zhì)
，能夠很好地改善血糖
、血脂等指標(biāo)。

4

、苦瓜西紅柿湯

食材：苦瓜1根

，西紅柿1個(gè)，胡蘿卜1根

做法：苦瓜去瓤后切片

，過(guò)沸水焯一下
，撈起瀝干備用。胡蘿卜切片
，放入鍋中
，加適量清水煮開，再放入切好的西紅柿片和焯好的苦瓜片
，稍微煮一會(huì)兒
，加入適量生抽、食鹽
、芝麻油和蔥花即可
。

功效：苦瓜西紅柿湯具有清熱解毒、養(yǎng)肝明目

、活血化瘀的功效
，能夠很好地改善血液環(huán)境，幫助減肥減脂和穩(wěn)定血糖
。

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