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    涼拌胡蘿卜絲怎么做
    
        
    
            綠色飲食在行動
            2023-05-13 14:59:56
        
    

        
    
           
    涼拌胡蘿卜絲怎么做
    涼拌菜是夏天里的一道絕佳的風(fēng)味
    ，也是廣受人民群眾所推崇的一種菜系
    。涼拌這種做菜方法也可以說是“懶人”最喜歡的一種做菜方法了，做法簡單又容易上手。涼拌這種做菜方法還能夠把食材本身的味道發(fā)揮得淋漓盡致
      ，不會讓其他的配料喧賓奪主
    ，搶了胡蘿卜的風(fēng)頭
      ，更不會讓各種令人眼花繚亂
      ，味道紛繁復(fù)雜的小調(diào)料沖弱了味道
      。
    準備食材：胡蘿卜一根(按照自身的飯量大小以及吃飯人口進行調(diào)整)
      ，辣椒面若干，雞精少許
      ，小蔥大蒜若干
      ，香油。
    制作過程：(1)制作涼拌胡蘿卜需要把胡蘿卜切成一絲一絲的
      ，這樣才能夠更好的讓調(diào)料的味道滲透進去
      ，也能夠充分地發(fā)揮出胡蘿卜自身所帶有地甘甜味道。因此在挑選胡蘿卜的時候
      ，盡量去選擇一些個頭比較小的
      ，顏色比較亮眼的，因為這樣子的胡蘿卜才是比較鮮嫩的
    ，水分足夠充足
    ，果實體也不會讓人在切絲的時候覺得過于堅硬。而且需要注意的是
    ，胡蘿卜在由一根切成絲狀的過程中并不會揮發(fā)等，因此要恰當?shù)匕盐蘸煤}卜的量
    ，愛惜食物
    ，不進行浪費。(2)將切成絲狀的胡蘿卜放進盤子里
    ，然后加入適量的精鹽
    ，攪拌均勻，放置在一旁
    。(3)把小蔥切成蔥末
    ，但是不需要剁碎，這樣會在食用的時候把胡蘿卜與蔥混合
    ，會令味道相沖
    。再把大蒜切成長段狀，放進另一個盤子里面
    。(4)往裝有大蒜和蔥的盤子里面加入適量的辣椒面
    ，少許的雞精，再倒入適量的香油和醬油
    ，再將盤子里面放置的所有食材攪拌均勻
    。(5)將原先放置在一旁的胡蘿卜用涼開水清洗一遍，最后倒入攪拌均勻的調(diào)料盤里面
    ，再次攪拌就完成了
    。
    

          
    本文地址:http://m.mcys1996.com/yinshiyingyang/28866.html.
    
          
    
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