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      胡蘿卜的做法(胡蘿卜怎么煮好吃)
      
        
      
            綠色飲食在行動
            2023-05-13 16:52:57
        
      

        
      
           
      胡蘿卜的做法
      胡蘿卜是一種很神奇的蔬菜，果肉呈橘紅色
      ，讓人單單是看著就覺得胃口大開
      。當你把鼻子湊近剛削完皮的胡蘿卜的時候，能夠聞到一股淡淡的香甜的味道
      ，實在是令人垂涎欲滴啊
      。理所當然的，料理胡蘿卜的方法更是五花八門
      、豐富多樣。那么
      ，下文就給大家介紹一下幾種關(guān)于料理胡蘿卜的方法吧
      。
      1、胡蘿卜拌醬汁
      這道菜看著名字感覺很簡單
      ，似乎就是直接將胡蘿卜切成片
      ，然后再跟醬汁攪拌均勻就可以了，但是
      ，往往看似簡單的事情要想做好卻需要花費大量的心思，不能偷一點懶
      ，不能投機取巧。
      制作原料：胡蘿卜一個
      ，小蔥些許，蒜頭五瓣
      ，生姜一塊
      ，白砂糖些許
      ，辣椒醬(上述的材料以及配料可以根據(jù)個人口味以及食用人數(shù)進行相對應的調(diào)整)
      制作過程：(1)將胡蘿卜清洗干凈之后
      ，再切成小丁狀
      。(2)把小蔥切成蔥花，生姜切成片狀
      ，蒜頭拍碎并剁成蒜蓉。(3)開火
      ，在鍋中倒入些許油，待油熱后
      ，依次放入姜片
      、蒜蓉、辣椒醬
      ，在鍋中翻炒一分鐘后
      ，放入胡蘿卜，繼續(xù)翻炒三分鐘后
      ，往鍋里加入些許的開水
      。(4)等胡蘿卜被煮軟之后，加入少量的鹽
      ，就可以出鍋了。
      2
        、胡蘿卜燜牛肉
      制作原料：胡蘿卜兩個，牛肉(根據(jù)個人情況決定)
      ，番茄一個
      ，蔥姜若干，八角
      ，香葉，老抽
      ，冰糖，料酒
      。
      過程：(1)將胡蘿卜切成塊狀
      ，牛肉切成片狀
      ，蔥切成一段一段，姜切成片
      ，番茄去皮后切成丁狀
      。(2)牛肉焯水瀝干
      ，把蔥姜爆香，再放入八角和香葉
      ，加入牛肉翻炒
      。(3)翻炒五分鐘后加進去料酒
      ，冰糖和老抽再炒。(4)最后加水放進番茄燜八分鐘就可以了
      。
      胡蘿卜怎么煮好吃
      胡蘿卜怎么吃最有營養(yǎng)
        ？胡蘿卜怎樣做好吃呢？胡蘿卜是一種常見的素食
        ，可以健脾養(yǎng)胃，還可以明目補肝和消食物
        ，胡蘿卜中含有豐富的維生素
        ，現(xiàn)在我們就一起看下胡蘿卜怎么吃最有營養(yǎng)又好吃？一起了解一下胡蘿卜的做法大全吧。
      一
        、胡蘿卜的做法大全之雞翅根燉胡蘿卜的做法：
      1.將胡蘿卜洗干凈后去皮切成滾刀塊，香菇洗干凈后切好
      2.雞翅洗干凈后放入清水中焯
        ，焯2分鐘之后將水倒掉
        ，再撈出清洗干凈
      3.然后放入沒有放入油的鍋中煎
        ，煎成金黃色后放入蔥姜翻炒
      4.再倒入老抽
        ，放入鹽
        ，倒入可以淹沒食材的雞肉
      5.放入檸檬，大火燒開后轉(zhuǎn)成小火慢慢燉煮至收汁就可以了
      。
      貼心提示：放入檸檬的目的是提高香味和讓雞肉口感更軟嫩可口。
      二、胡蘿卜的做法大全之胡蘿卜毛豆雞丁的做法：
      1.胡蘿卜洗干凈后去皮切成丁
      ，毛豆放入沸水中焯一下后撈出
      2.再放入冷水中浸泡一會
      ，雞肉洗干凈后切成丁
      ，放入鹽
      3.撒些胡椒粉
      ，放入淀粉攪拌均勻后腌制一刻鐘
      4.再將油倒入鍋里燒熱后放入蔥段爆出香味
      ，放入雞肉快速翻炒片刻
      5.鏟出后待用
      ，再用底油加熱后放入胡蘿卜和毛豆，倒入水
      6.翻炒片刻
      ，倒入雞肉，放入鹽
      7.撒些胡椒粉翻炒均勻就可以了
      。
      最常見胡蘿卜的做法大全
      胡蘿卜是個寶
      ，人稱小人參，其中富含很多寶貝生長發(fā)育需要的營養(yǎng)素
      ?div   id="4qifd00"   class="flower right">
      ？墒呛芏鄬氊惒幌矚g吃胡蘿卜，覺得它不好吃
        。如果從寶貝剛剛開始接觸輔食時就嘗試一下胡蘿卜，他們以后就有可能不排斥它了
        。 
      胡蘿卜白米香粥 
      適合5個月以上的寶貝
      原料：胡蘿卜1根
        ，爛白米粥半小碗。
      做法： 把胡蘿卜清洗干凈后
        ，去皮煮熟，然后和白米粥一起壓成泥狀
        ，也可采用果汁機打成泥狀，經(jīng)過加熱就可以喂寶貝了
        。 
      貼心小提醒： 
      也可以把胡蘿卜和白米飯一起煮到爛熟，再用勺子壓碎
        ，待放涼后就可喂寶貝了
      。 
      =====================================
      胡蘿卜香泥 
      原料：新鮮胡蘿卜半根。 
      做法：先把胡蘿卜清洗干凈
      ，煮熟或蒸熟，然后將其放涼后去皮
      ，再用壓泥器壓成碎泥狀
      ，就可以喂寶貝吃了
      。 
      貼心小提醒： 
      胡蘿卜雖然富有營養(yǎng)，但吃得適量最好
      。如果給寶貝吃得過多
      ，容易使皮膚變黃。 
      =====================================
      胡蘿卜蛋粥 
      適合10個月以上的寶貝 
      原料：胡蘿卜半根
      ，雞蛋1個，白米50克
      ，清水適量，鹽少許
      。 
      做法：先把白米清洗干凈，浸泡30分鐘后放在鍋里文火慢煮
      ；把胡蘿卜去皮切成細丁，放在鍋里與白米一起煮
      ；待白米粥煮好后，在里面加上蛋花拌勻
      ，最后加一點點鹽
      ，待放涼喂寶貝。 
      貼心小提醒： 
      如果事先用植物油炒一下胡蘿卜
      ，放在粥里煮會營養(yǎng)更好。 
      =====================================
      胡蘿卜蛋丁 
      適合12個月以上的寶貝 
      原料：新鮮胡蘿卜半根
      ，雞蛋1個。 
      做法：先把胡蘿卜和雞蛋放在籠屜里蒸熟
      ，取出后
      ，分別切成小丁并混合在一起
      ，即可喂寶貝
      。
      貼心小提醒： 
      雞蛋不要蒸得過干
      ，也可以采取煮的方法 
      =====================================
      菊花胡蘿卜湯
      原料：菊花6克
      ，胡蘿卜100克
      ，蔥花5克，食鹽適量
      ，味精2克
      ，清湯適量
      ，香油5克
      。 
      做法：1.胡蘿卜洗凈切成片
      ，放入盤中待用
      。2.鍋上火
      ，注入清湯，放入菊花
      、食鹽 
      、胡蘿卜后煮熟
      。3.淋上香油
      ，撒入味精
      ，出鍋后盛入湯盆即可。
      營養(yǎng)評價：菊花性涼
      、味苦，入肺、肝
      、腎經(jīng)
      ，有清熱解毒、涼血的作用
      ，胡蘿卜味甘、性平
      ，入脾、胃
      、肺經(jīng)
      。一根胡蘿卜含有大量的β-胡蘿卜素，可滋肝
      、養(yǎng)血
      、明目
      。β-胡蘿卜素是強力抗氧化劑
      ，可防止細胞遭受破壞引起的癌病變
      ，預防早衰及白內(nèi)障。菊花胡蘿卜湯清淡
      、微甜
      、略帶清香
      ，含維生素A豐富
      ，可滋肝
      、養(yǎng)血
      、明目
      ，常食可防止眼目昏花。
      忌食：有胃寒病者忌食
      ；胡蘿卜忌與過多的醋酸同食
      ，否則容易破壞其中的胡蘿卜素
      。 
      =====================================
      橙子胡蘿卜汁
      原料：2個橙子，3個胡蘿卜
      做法：將橙子去皮
      ，胡蘿卜擦洗干凈
      。榨汁后立即飲用
      。如果你覺得汁太甜
      ，可以加入一些薄荷葉
      。
      不必驚奇
      ！這是一道十足的橙汁
      。它具有強效的抗氧化劑功效，胡蘿卜能夠平衡橙子中[被屏蔽廣告]的酸
      。這道汁能夠起到清潔身體和提高身體能量的作用
      ，可幫助身體炎癥的消除和促進細胞的再生
      。
      ==================================
       什錦煨飯
      將雞蛋加蔥花、鹽和豬肝末分別炒熟
      ，將胡蘿卜、土豆
      、豌豆煮爛。以上食品連同煮菜的湯
      ，加少許米煮沸，用勺攪動二三次
      ，再用小火燜20分鐘。
      ==================================
      胡蘿卜肉末氽丸子
      將胡蘿卜擦絲剁爛
        ，加肉末、雞蛋
        、淀粉
      、鹽
      、蔥花，調(diào)勻
      ，制成小丸子，放入沸水中
      。
      ==================================
      胡蘿卜餡餃子或包子
      將胡蘿卜擦絲剁爛，加肉末
      、鹽
      、油、味精
      、少量香菜
      ，和成餡
      ，做成小餃子或小包子
      。還有一點得說說
      ，吃胡蘿卜餡餃子、包子不宜沾醋
      ，因為酸可以破壞胡蘿卜素。
      ==================================
      胡蘿卜土豆泥小餅
      將胡蘿卜和去皮的土豆蒸爛
      ，壓成泥
      ，加蔥花和少許鹽
        、味精拌勻，做成小餅
        ，油煎成外焦里嫩
        。
      ==================================
      胡蘿卜瘦肉湯
      原料：胡蘿卜、瘦豬肉
      調(diào)味料：姜片
        、鹽
      制作過程：
      1. 瘦豬肉切塊
        ，放入滾水中氽燙
        ，撈出備用。
      2. 胡蘿卜去皮切成滾刀塊
        。
      3. 鍋中放入燙過的瘦肉塊
        ，加姜片，大火煮開
        ，然后改中火煮30分鐘
        ，最后加入胡蘿卜繼續(xù)煮至熟爛，依個人口味加鹽即可
        。
      =======================================
      雙色蘿卜絲
      原料：胡蘿卜
        、白蘿卜、紅椒
      調(diào)味料：鹽
        、大蒜、姜
      、冰糖、白醋
      制作過程：
      1. 胡蘿卜
      、白蘿卜洗凈、去皮
      、切絲
      ，放入碗中加鹽腌泡出水，撈出
      。再用冷開水沖去咸味
      。
      2. 大蒜拍碎切末
      ，姜
      、紅辣椒切末
      。
      3. 鍋中倒入2杯水煮開，加入冰糖溶解
      ，再加入白醋1大勺及紅辣椒末
      ，熄火
      、待涼
      ，倒入容器中，加入胡蘿卜絲
      、白蘿卜絲及蒜末和姜末浸泡
      ，放入冰箱約1天即可食用。
      =========================================
      玉米胡蘿卜雞湯
      1）在把雞腿肉剔下來之后
      ，就馬上把雞腿骨頭放到煮鍋里，加3大碗水
        ，開火（也就是說
        ，在做香菇雞塊兒之前就燉上
        ，因為湯比較費時間）
      2）一個胡蘿卜，去皮
        ，切大塊兒或者大片兒，我閑著沒事兒
        ，用做餅干的模具卡了小花朵和心形。玉米2個
        ，剁成小段兒
      。一起丟到煮鍋里。大火煮開之后
      ，轉(zhuǎn)中小火，到做好晚飯的時候
      ，關(guān)火
      ?div   id="d48novz"   class="flower left">
      ？梢灾苯雍龋部梢匀錾僭S的鹽
      ，很清甜的滋味
      。
      =========================================
      胡蘿卜燉羊肉
      原料：
      胡蘿卜300克
      、羊肉180克
      輔料：
      水1200毫升、料酒3小匙
      、蔥姜蒜末各1小匙、糖與鹽各適量
      、香油1/2小匙
      做法：
      1胡蘿卜與羊肉洗凈瀝干
      ，并將胡蘿卜及羊肉切塊備用。 
      2將羊肉放入開水氽燙
      ，撈起瀝干
      。 
      3起油鍋，放入5大匙色拉油
      ，將羊肉放入大火快炒至顏色轉(zhuǎn)白。 
      4 將胡蘿卜
      、水及其他調(diào)味料（除香油外）
      ，一起放入鍋內(nèi)用大火煮開。 
      5 改小火煮約1小時后熄火
      ，加入香油即可起鍋
      。
      Tips：
      1.本道菜不可加入粉絲一起食用
      ，否則會破壞原有的功效
      。 
      2.烹調(diào)時不可加入酸味食物
      ，否則會破壞其功效
      。本道菜可滋補養(yǎng)身，經(jīng)常食用對改善婦女的手腳冰冷特別有效
      。
      特色：
      補虛弱
      、益氣血
      ，長期食用可補中益氣，預防手腳冰冷
      、幫助消化
      、止咳。 
      =========================================
      白菜蘿卜湯 
      原料：大白菜葉子2片
      ，白蘿卜
      、胡蘿卜各80克，豆腐半塊（約200克）
      ，香菜末適量。 
      輔料：辣椒醬1小勺
      ，清湯1碗，鹽
      、味精各適量
      。 
      做法：
      1． 將大白菜、白蘿卜
      、胡蘿卜與豆腐洗凈
      ，切成大小相仿的長條，在沸水中焯一下?lián)瞥龃谩?br>2． 鍋置火上
      ，放入適量油燒至五成熱
      ，炒香辣椒醬后倒入清湯
      ，把白蘿卜
      、胡蘿卜、豆腐一起放入鍋中
      ，大火煮開后加入大白菜，再次煮開
      ，用鹽
      、味精調(diào)味
      ，最后撒上香菜末盛出即可。 
      Tips：
      一招鮮：蘿卜看似簡單
      ，其實每部分都可以有不同吃法
      ，從蘿卜頂部向下1/3處維生素C含量最多
      ，但質(zhì)地有些硬，宜切絲、條
      ，快速烹調(diào)
      ，用于配羊肉做餡
      ，味道極佳；蘿卜中段
      ，含糖量較多
      ，質(zhì)地脆嫩
      ，可切丁做沙拉，切絲用糖
      、醋拌涼菜；蘿卜尾部有較多的淀粉酶和芥子油一類的物質(zhì)
      ，有些辛辣味
      ，可幫助消化
      ，增進食欲
      ，若削皮生吃
      ，是糖尿病患者用以代替水果的上選
      。
      口味翻新：辣椒醬可以換成梅子醬或番茄醬
      ，口味酸甜清新，非常爽口
      。 
      特色：
      白菜、白蘿卜都有解渴利尿
      、幫助消化的功效，積食
      ，虛火旺
      ，常食油膩食物導致口舌潰瘍或目赤的人
      ，體內(nèi)有熱毒的人都可以喝這道湯來幫助消化與排毒
      ；胡蘿卜和豆腐是低脂高蛋白的好食材
      ，搭配起來既清火又有營養(yǎng)
      。
      =====================================
      胡蘿卜生姜汁
      原料：
      胡蘿卜1根，芹菜1根
        ，生姜1小塊
        ，鮮辣椒1個
        。
      做法：
      1.將所有材料清洗干凈，其中生姜去皮
        ，辣椒去蒂和子。
      2.將洗凈的材料放入榨汁機中榨汁
        ，攪拌均勻
        ，潷去渣子
        ，倒入玻璃杯中
        ，即可飲用，如果覺得太辣
      ，也可以加入適量的白開水調(diào)味
      。
      Tips：
      在印度瑜伽飲食中
      ，生姜和鮮辣椒具有調(diào)節(jié)人體新陳代謝的作用
      ，是有減肥功能的食物
      胡蘿卜怎樣做好吃
      好吃的胡蘿卜做法如下：用料：胡蘿卜3根、蔥少許
      、姜2片
      、蒜3瓣
      、大料（八角）1只、油30克
      、花椒20粒、生抽3勺
      、鹽3克
      。步驟：
      1、炒胡蘿卜一定要多放油
      ，因為胡蘿卜是含有的維生素是脂溶性維生素
      ，只有多放油
      ，胡蘿卜里面含有的富含β-胡蘿卜素等營養(yǎng)物質(zhì)才能最好的釋放出來；
      2
      、放入花椒小火炒出香味
        ，出了花椒香味后把花椒撈出
        ，千萬不要炒糊了，不然就會發(fā)苦了
        。放入蔥、姜
        、蒜
        、大料炒香。大火下入準備好的胡蘿卜絲
        ，翻炒均勻，小火
        ，蓋上鍋蓋
        ，炒出胡蘿卜里面的水分
        ，讓胡蘿卜變軟
        ；
      3
        、胡蘿卜炒軟以后，大火煸炒出里面多余的水分
        ，這是胡蘿卜好吃的關(guān)鍵
        ，放入生抽繼續(xù)煸炒入味，最后撒少許鹽，就可以出鍋了
      。
      

          
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      ，會對身體造成很大的傷害，切記
      
                              
 
                
            ！.png" alt="坐月子不愛吃雞蛋？為了產(chǎn)婦和寶寶健康
      ，最好多吃這3種食物！">
                 
            
      
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      冬天少吃豬肉多吃它
      ，高蛋白低脂肪
      ，健腦明目又補鈣！
      
                        
      點上面藍色字免費關(guān)注立冬后適合吃的御寒食物有哪些
      ？冬季保暖適合吃什么食物？冬季寒冷
      ，做好御寒工作是非常重要的
      ，如果護理不當，很容易對健康帶來不利的影響
 
                
            
      
                
                
                  廣東月子餐豬腳姜<div   id=，這樣做法比外面的更好吃
      ，幾分鐘就能學會！">
                 
            
      
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      藕加梨
      ，專治秋冬天咳嗽
      ！
      
                        
       免費關(guān)注...本周我們將迎來立秋要潤燥養(yǎng)肺這7種潤肺降燥的食物千萬不要錯過“立秋之日涼風來”，2021年8月7日將迎來立秋節(jié)氣
      。立秋后，天氣依然“炎熱”
      ，暑氣未消
      ，秋燥漸起
      ，人體容易出現(xiàn)皮膚干燥發(fā)癢
                
                  ！.png" alt="藕加梨，專治秋冬天咳嗽
      ！">
                 
            
      
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      立秋后幾點起床最健康？
      ！都看一眼吧！
      
                        
      .晚上幾點睡覺最健康7:30：起床
      。研究人員發(fā)現(xiàn)，那些在早上5:22—7:21 分起床的人
      ，其血液中有一種能引起心臟病的物質(zhì)含量較高
      ，因此，在7:21之后起床對身體健康更加有益
      。打開臺燈
      。“一醒來
                
                  ！都看一眼吧
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      ！都看一眼吧
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      寶寶清脾胃推拿手法
      。寶寶消化不良容易積食可以給他清清脾胃
      。
      
                        
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      。$$$$聰明可愛你悅寶的視頻原聲寶寶積食可以做小兒推拿嗎？寶媽你好
                
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