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推薦兩種洋蔥的家常特色做法

吃貨一枚 2023-04-26 10:34:22

推薦兩種洋蔥的家常特色做法

洋蔥是我們平時吃的比較多的一種蔬菜，不僅口感比較特殊

，而且營養(yǎng)也是比較豐富的
，洋蔥的做法有很多
，接下來小編將為大家推薦兩種洋蔥的家常特色做法，希望能給各位提供一些參考
，進一步的了解洋蔥這種蔬菜佳品
，下面我們就來詳細的了解一下吧
！

洋蔥火腿煎蛋

材料：準備一百克火腿，三個雞蛋

，小半個洋蔥
，蔥 1根
，調料鹽 1/2小匙

做法

1

、洋蔥去皮
，洗凈，切丁
。

2

、火腿切丁
；蔥洗凈
，切未備用。

3

、雞蛋打入碗中
，加入火腿
、洋蔥丁、蔥末及調味料攪勻。

4

、鍋中倒入1大匙油燒熱，淋入蛋汁
，用小火煎至兩面呈金黃色即可
。

特點：洋蔥火腿煎蛋風味獨特，不僅可以享受一番美味

，而且可以為身體補充很多營養(yǎng)，是滋補調理身體的佳品
。

洋蔥土豆餅

材料：土豆1個

，洋蔥
，胡蘿卜，青椒
，雞蛋1個，脆皮腸適量
，胡椒粉適量
，鹽適量

做法：

1

、先把準備好的土豆洗凈，去皮切小塊，放蒸鍋里蒸熟
。

2、將蒸好的土豆塊壓成泥

。

3

、青椒
、胡蘿卜
、香腸切丁，洋蔥一部分切丁
，一部分切成圈
。

4、洋蔥圈內圈沾上一層薄薄的生粉備用

。

5

、雞蛋打成蛋液。

6、取一個大點的碗

，將青椒、胡蘿卜
、香腸
、洋蔥丁與蛋液和土豆泥攪拌成糊狀
，并放入一點鹽和胡椒粉調味
。

7、鍋里放油

，燒熱后放入洋蔥圈
。

8、隨后用勺子舀一勺土豆泥蛋糊

，放入洋蔥圈內
，用小火煎至定型
，翻轉另外一面至兩面都金黃就可以了
。

功效：洋蔥土豆餅味道相當不錯

，而且營養(yǎng)極為豐富，對于腸胃健康也大有幫助
，是調理脾胃
，滋補養(yǎng)生的風味小吃
。

以上所介紹的這兩種洋蔥的家常做法，大家不妨試一試

，不僅口感非常的不錯
，而且營養(yǎng)也是非常豐富的，這些所富含的營養(yǎng)元素能夠很好地補充身體所需
，但要注意的是洋蔥的選擇必須要保證新鮮
，而且食用洋蔥不可以過量
，希望本文的講解能給大家有所幫助。

洋蔥的做法都有哪些種

洋蔥炒豬肝

用料：豬肝250g

；洋蔥1個
；醬油1勺
；鹽糖少許
；姜
；料酒1勺
；芡粉半勺

做法

豬肝洗凈切片

，用芡粉
，醬油，鹽
，姜絲，料酒拌勻腌20分鐘鍋放油燒熱放豬肝爆炒變色加洋蔥片
，少許醬油
，鹽
，糖炒3分鐘左右即可


洋蔥炒魷魚

用料：魷魚兩只；洋蔥1個；生抽3匙

；糖1匙
；生姜；辣椒兩個
；鹽
；黃豆醬

做法：

魷魚焯水

，然后下黃豆醬和辣椒
，姜爆香，然后把洋蔥放進去翻炒放入魷魚翻炒
，放糖
，鹽
，生抽炒熟后加點蔥花出鍋

洋蔥的家常做法有哪些，怎么做更好吃

洋蔥炒土豆片的做法
1、首先就是將洋蔥的外皮給剝去

，隨后洗凈，切碎末備用
。
2
、接著將香菜洗凈
，切碎末
，備用。
3
、土豆用清水洗凈，將它的外皮去除
，放入鍋中
，并加入適量的水
，進行煮熟，隨后撈出切片備用
。
4
、這時就可以熱鍋了
，將土豆片放入鍋中
，煎炸至一面金黃
，再加入一些洋蔥末、香菜末
。再進行調味
，食鹽和胡椒粉
。
5
、隨后給土豆片翻下身
，煎炸另一面
，也是同樣如此，等變成金黃色了就可以享用了
。
洋蔥炒土豆片的功效與作用
洋蔥炒土豆片可以健胃消食、和胃健中
、防癌抗癌等等的作用
。洋蔥可以抑制血糖的增長
，從而保證了血管的健康。并且還能增加胃液的分泌
，從而促進食物的消化，增加食欲感
。土豆可以和胃健中，可以改善消化不良
，預防便秘
。若是疲憊不堪
，也可以食用
，從而讓身體獲取到更多的能量
。這道食譜，很適合腸胃不好的人們
，可以預防胃方面的疾病。

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