西紅柿的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

、延緩衰老，和維生素C一起作用的話，效果會(huì)更好。

2、西紅柿里面的維生素A

、胡蘿卜素等這些成分，是眼睛所需要的營(yíng)養(yǎng)成分，我們知道，人的眼睛對(duì)日常生活是非常重要的，眼睛需要吸取營(yíng)養(yǎng)才能維持健康，其中維生素A、胡蘿卜素這兩種就是眼睛所不可或缺的營(yíng)養(yǎng)素。這兩種成分我們身體無(wú)法合成，需要從外界獲取，如果缺乏這兩種元素的話，我們的眼睛就會(huì)“生病”。

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、西紅柿里面還含有尼克酸、蘋(píng)果酸、檸檬酸之類(lèi)的酸性成分，這些成分對(duì)于維持胃液正常分泌，幫助胃對(duì)脂肪以及蛋白質(zhì)等物質(zhì)的消化有著很好的促進(jìn)作用。而且對(duì)保護(hù)血管、皮膚等也很不錯(cuò)。

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