紅薯的禁忌

、排氣、燒心等不適癥狀，而酒精會對我們的胃黏膜和胃壁產(chǎn)生一定的刺激，這樣的話，也就是說，我們在喝酒的時候，如果吃紅薯的話，會加重這種不適感。

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、紅薯和柿子不能一起吃

紅薯和柿子不能在短時間內(nèi)一起食用，必須間隔五個小時以上

。因為紅薯糖分比較高，在進(jìn)入腸胃后會發(fā)酵，導(dǎo)致胃酸分泌增多，而柿子里面含有單寧和果膠，這些成分綜合反應(yīng)會生成沉淀，引起胃結(jié)石，嚴(yán)重的話，甚至?xí)?dǎo)致腸胃出血或者胃潰瘍。

紅薯發(fā)霉了還能吃嗎

很多人經(jīng)常喜歡買很多的紅薯回來屯著

，有時候，一不留神擺放的時間就會有點長了，導(dǎo)致紅薯發(fā)霉了，那么對于發(fā)霉了的紅薯，我們能不能吃呢?是將發(fā)霉的部分切掉，吃剩下來的沒有發(fā)霉的，還是整個扔掉呢?下面我們一起來看下。

我們知道

，紅薯的主要成分是淀粉以及水分，這就意味著，只要紅薯發(fā)霉了，那么霉菌就不可能會乖乖呆在已經(jīng)發(fā)霉的部位的，肯定是會向未發(fā)霉的部分轉(zhuǎn)移的。而且我們要知道，紅薯發(fā)霉一般是在被感染了霉菌之后，在其表面和內(nèi)部都會有大量的霉菌滋生的。特別的