腎虛濕氣重吃什么,三道養(yǎng)腎祛濕食譜幫你排濕氣
綠色飲食在行動
2023-04-26 11:18:09
腎虛濕氣重吃什么,三道養(yǎng)腎祛濕食譜幫你排濕氣
中醫(yī)講究脾腎同源
，腎虛多半是因為濕氣重而導致的脾虛所導致的。一般情況下
，我們可以通過飲食調(diào)理的方式來有效緩解腎虛
，那么腎虛濕氣重應該吃什么呢?
腎虛濕氣重吃什么
腎祛濕食譜幫你排濕氣.png)
1、 薏米黑豆粥
原料：薏米100g
，黑豆100g
，白砂糖30g
做法：將薏米與黑豆用溫水浸泡半日后一同放入砂鍋中，加水大火燒開
，轉(zhuǎn)小火熬煮40分鐘
，加入白砂糖，攪拌后盛出
。
功效：薏米利水消腫排濕氣
，黑豆補益腎臟，增強腎功能
。適合由濕氣重而引起的腎虛患者服用
。
2、 山藥茯苓排骨湯
原料：山藥100g
，茯苓60g
，排骨600g，蔥姜少許
做法：排骨清水洗凈，山藥茯苓去皮切塊
。將洗凈的排骨用蔥
、姜、料酒腌制30分鐘
，隨后用大火煮去排骨上的浮沫
。重新?lián)Q清水，將排骨放置清水中大火燒開燉煮90分鐘
，隨后將洗干凈的山藥和茯苓倒入鍋中
，小火煮至山藥軟爛，調(diào)味出鍋
。
功效：茯苓為利水消腫
、祛濕健脾的中藥，山藥則補腎固精
，增強腎功能
。兩者所燉煮的湯品起到祛濕補腎的作用。
3 、 枸杞冬瓜湯
原料：枸杞一把
，冬瓜600g
做法：枸杞洗凈，冬瓜去皮切塊
。鍋中燒開水
，將冬瓜塊放置鍋中煮3分鐘，隨后加入枸杞轉(zhuǎn)小火
，煮10分鐘
，關(guān)火調(diào)味盛出。
功效：冬瓜清涼
，利尿通淋
，祛濕消腫，枸杞子補益腎元虧損
。
濕氣重吃什么,去濕氣的食療有哪些
飲食祛濕助你一身輕松 近期氣溫反復
，時冷時熱，又雨又潮濕
，人的身體那么會感到濕氣重
。體內(nèi)濕氣長期淤積無法排出的話，人就比較容易得病
。濕氣重除了進行體育鍛煉
，最重要的是在飲食上進行調(diào)理。那么濕氣重吃什么
，去濕氣的食療有哪些
？下面吃網(wǎng)小編就告訴您濕氣重吃什么
，去濕氣的食療有哪些。 濕氣重吃什么 常見的祛濕食材 花旗參： 吃得過多生冷食物
，引致脾虛
，可喝花旗參茶，具健脾益胃之效
。 荷葉： 取自荷花之新鮮葉片
，曬干使用。除了去濕利尿的作用外
，亦有開胃消食之功效
。 白術(shù)： 乃菊科植物，其根部用作食療
。具健胃強身和對四肢乏力及食欲不振等具療效
。 土茯苓： 土茯苓乃白合科植物，其根入藥
。具促進體內(nèi)水分流動之功效
，利尿并具安神之效。 薏仁： 即薏米
，主理去濕
，亦具消除水腫及有益腸胃等功效，其利尿功效強
。 木棉花： 具除濕毒及清熱功能
。 茅根： 即白茅的根部
，是利尿去濕之好材料
。 濕氣重吃什么 去濕氣飲食調(diào)理方法 濕分寒濕與暑濕等，濕重可阻塞人體氣機
，最常見的表現(xiàn)為不思飲食
、腹脹、一身酸痛等癥
。在飲食上
，可多食用些具有芳香化濕、溫經(jīng)散寒
、溫里
、發(fā)散等作用的藥食兩用的菜類與佐料品種，如生姜
、辣椒
、大蒜、蒜子
、蔥
、香菜
、芹菜、扁豆
、藠頭
、紫蘇及花椒、胡椒
、丁香
、八角茴香、小茴香及未放鹽腌的淡豆豉等
，著名的蔥豉湯就是發(fā)散之方
，由淡豆豉、蔥2味組成
。一般濕見溫而消
、濕見香而散。此外
，可適當喝點酒
、多喝水，水要喝較熱的開水
，如腸胃虛寒的人喝了熱開水會暖胃和舒服些
；水果以橘子、柚子較適宜
，因為在橘
、柚中，都含少量的揮發(fā)油
，因而有芳香化濕之用
。 濕氣重吃什么 祛濕食療 健脾祛濕湯 材料：淮山(干品)10克，土茯苓10克
，溪黃草10克
，豬胰(豬橫月利)300克，清水適量
。 做法：淮山
、土茯苓、溪黃草
、豬橫月利洗凈一同放進砂煲中
，加適量清水煲開，然后轉(zhuǎn)小火煲1小時即可飲用
。 功效：適合脾胃差者飲用
。 和中化濕湯 材料：木棉花30克，雞蛋花30克
，槐花30克
，薏米30克
，瘦肉100克，炒扁豆30克
，陳皮或砂仁12克
。 做法：木棉花、雞蛋花
、槐花
、薏米、瘦肉
、炒扁豆
、陳皮或砂仁洗凈一同放入砂煲中，加清水適量
，用大火煲開
，再轉(zhuǎn)小火煲1小時即可。 功效：適合濕熱脾虛者飲用
。 清熱去濕湯 材料：土伏苓250克
，粉葛250克，赤小豆50克
，扁豆50克
，陳皮半個，水8碗
。 做法：土伏苓去皮切段
，粉葛去皮切塊，將材料放入煲內(nèi)
，水滾轉(zhuǎn)慢火煲3小時即可
。 功效：適合去骨火，去濕
，清熱毒
。薏米蓮子湯 用料：薏米30克
，蓮子30克
。 制法：將用料全部放入沙煲內(nèi)，加清水適量
，武火煮沸后
，改用文火煲1小時即可。 功效：此湯是由健脾祛濕熱的薏米與補脾止瀉
、養(yǎng)心安神的蓮子相配而成
，具有健脾、祛濕
、養(yǎng)心
、清熱的功效
。適用于食欲不佳、消化不良
、心悸
、煩躁失眠、泄瀉等癥
。 節(jié)瓜薏米鱔魚湯 用料：黃鱔200克
，節(jié)瓜250克，薏米60克
，芡實30克
，冬菇15克，生姜4片
。 制法：黃鱔剖凈去內(nèi)臟
，洗凈切段，放入開水中飛水
，過冷河
；節(jié)瓜刮皮，洗凈切大塊
；生姜
、薏米、芡實分別洗凈
，冬菇用水浸軟洗凈
。將用料全部放入沙煲內(nèi)，加清水適量
，武火煮沸后
，改用文火煲1小時，調(diào)味食用
。 功效：清熱祛濕
、健脾開胃。用于濕熱下注筋骨所致的兩腳麻木
、手足無力
，也可用于小便短赤、風濕性關(guān)節(jié)炎
、腳氣病等
。薏米有健脾滲濕、除痹止瀉
、清熱排膿的功能
。芡實功能益腎固精，健脾除濕
。 砂仁陳皮鯽魚湯 功效：健脾祛濕 材料：砂仁6克
、陳皮1/4個
、鯽魚300~400克、芫荽4棵
、生姜3片
。 做法：砂仁打碎；陳皮浸泡去瓤
；芫荽洗凈
；鯽魚宰凈，去鱗
、腸雜
，置油鍋慢火煎至兩邊微黃。一起與生姜放進瓦煲內(nèi)
，加入清水2500毫升（約10碗量）
，武火煲沸后改文火煲2個小時，調(diào)入適量芫荽及食鹽和生油便可
。附：體內(nèi)濕氣重的表現(xiàn) 春困 不少人到了春季就開始覺得倦怠
，整天無精打采，睡得再多也還是感覺困倦疲乏
，其實
，問題并不在于人們的睡眠時間不夠，而是人體生物鐘在短時間內(nèi)未能適應春季的氣候變化
。中醫(yī)專家認為
，春季脾胃氣虛，易致濕困
，再加上春雨綿綿
，外界濕邪困阻脾胃，容易引起人體血氣運行不暢
，經(jīng)脈不通
，出現(xiàn)疲乏、嗜睡的癥狀
。 腸胃不適 春初漸暖
，氣候多變，很多人都感覺胃腸不適
。對此現(xiàn)象
，專家分析說，春季之所以易高發(fā)胃腸道疾病
，除了因為氣溫變化不定，還因春季各種細菌
、微生物都很活躍
，加上飲食起居不當
，就更加容易導致胃腸疾病的發(fā)生，較常見的有急性腸胃炎
、胃腸型感冒
、消化不良、胃炎等腸胃道疾病
。 易患感冒
、呼吸系統(tǒng)疾病 濕氣一般夾“寒”而來，所以
，人們稍不注意
，在乍暖還寒的天氣就容易被突變的天氣殺個措手不及，受涼感冒
。而肺炎
、慢性支氣管炎、哮喘患者等也明顯增多
。
體內(nèi)濕氣大怎么辦 兩款食譜來調(diào)理
體內(nèi)濕氣比較重的話很容易導致身體不舒服
，要注意一些保健的方式和方法，這樣可以有很好的調(diào)理的作用和效果
。體內(nèi)如果濕氣重的話要吃什么能夠調(diào)理的呢
，下面的這些養(yǎng)生的食譜可以試試，可以有去濕氣利尿的作用和效果的哦
，來看看這些介紹吧
。
淮山扁豆煲雞腳
功效：健脾祛濕、舒筋活絡(luò)
。
材料：淮山15克
，扁豆15克，芡實15克
，薏苡仁15克
，鮮雞腳200克(約10只)，生姜絲少許
。
做法
1
、先將雞腳去衣清洗，切掉腳甲
。
2
、將淮山、扁豆
、芡實
、薏苡仁、雞腳和姜片一起放瓦煲內(nèi)，加水2500ml(約10碗水)
，武火煲滾后文火煮2小時
。煮好后加入食鹽調(diào)味即可。
養(yǎng)生功效
湯中雞腳性味甘平
，有健脾益氣
、舒筋強骨的作用，而且富含膠原蛋白
，能令皮膚光滑而有彈性;淮山可以益氣養(yǎng)陰
、補脾肺腎;扁豆具有健脾化胃的作用。芡實健脾除濕
，固腎益精;薏苡仁有健脾利水滲濕的作用
。薏米和雞肉扁豆一起吃，可以補充豐富的膠原蛋白
，可以有健脾胃去濕氣的作用
，還可以有去除濕氣的效果。
粟米白果豬肚湯
材料：粟米3條
、白果50克
、豬肚1個、生姜3片
。
做法
1
、粟米洗凈，連衣
、須切段狀;白果去殼
、去衣、洗凈;
2
、豬肚沖洗后翻轉(zhuǎn)
，用刀刮去臟雜，再用生粉反復洗凈
，并以清水沖凈
。
3、一起與生姜放進瓦煲內(nèi)
，加入清水3000毫升(約12碗量)
，武火煲沸后改文火煲2個半小時，調(diào)入適量食鹽和生油便可
。
養(yǎng)生功效
濕度大的天氣宜飲粟米白果煲豬肚湯
。粟米(玉米)是大家喜愛的煲湯料之一，其入湯后清甜可口
，不但營養(yǎng)價值十分高
，且能健脾祛濕
，最適宜于時下的天氣飲用。濕氣重的話可以吃這樣的食譜可以有健脾胃去濕氣的效果
。
濕氣大的話上面的這些食療方法可以幫助你解決這個問題哦
，而且還可以有預防濕氣重的情況
，可以有去濕氣健脾胃的作用
，還可以有調(diào)理體質(zhì)的效果，大家可以試試這些養(yǎng)生的食譜哦
，可以有很好的調(diào)理體質(zhì)的作用
，大家要利用起來。
濕氣重吃什么
一是薏米
，一是紅豆
。這兩種東西，不需按什么比例
，每次一樣抓一把
，洗干凈后放在鍋里面加水熬，熬好后就是祛濕健脾的佳品——薏米紅豆粥了
。
熬薏米紅豆粥是有很多技巧和講究的
。薏米很硬，紅豆也很硬
，如果放在鍋里一直熬
，大概熬一個多小時還不爛，很浪費火或者電
，而且搞不好還會把水燒干
，造成糊底。我建議的方法有兩種：第一種方法是在鍋里加進去足夠的水
，燒開后熄火
，讓薏米和紅豆在鍋里悶半個小時，再開火
，燒開后再悶半個小時
，紅豆粥就煮成了。第二種方法更簡單
，就是把現(xiàn)在家里不常用的保溫瓶洗干凈
，把薏米和紅豆放在里面，再倒進去開水
，塞緊瓶頭悶著
，每天晚上這樣弄好，早晨起來就是粥了
，正好當早餐喝
。這是非常省事的，也最節(jié)省能源的，不用再熬了
。
薏米紅豆粥有個好處
，就是怎么熬都不會發(fā)黏發(fā)稠，底下總是熬爛了的紅豆和薏米
，上面是淡紅色的湯
，而薏米和紅豆的有效成分大半都在湯里。熬粥的時候
，水放得多一些
，這些湯就夠我們喝半天了，正好可以當茶喝
。如果是夏天
，上午就得爭取把它喝完，因為到下午喝就會變味了
。
至于功效
，那真是非同小可。薏米
，在中藥里稱“薏苡仁”
，《
神農(nóng)本草經(jīng)》將其列為上品，它可以治濕痹
，利腸胃
，消水腫，健脾益胃
，久服輕身益氣
。紅豆，在中藥里稱作“赤小豆”
，也有明顯的利水
、消腫、健脾胃之功效
，因為它是紅色的
，紅色入心，因此它還能補心?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">，F(xiàn)代人精神壓力大
，心氣虛，飲食不節(jié)
，運動量少
，脾虛濕盛。既要祛濕
，又要補心
，還要健脾胃
，非薏米和紅豆莫屬。將其熬成粥
，意在使其有效成分充分為人體吸收
，同時也不給脾胃造成任何負擔。
關(guān)于薏米和紅豆的“消腫”作用
，也很有意思
。我們千萬不要以為腫就是水腫。試看今人
，10個里面起碼有5～6個身體發(fā)福
，這也是腫
，叫做體態(tài)臃腫
。在中醫(yī)看來，肥胖也好
，水腫也好
，都意味著體內(nèi)有濕。水液不能隨氣血流動
，滯留在人體細胞之間
，使人體迅速膨脹起來。水腫如此
，肥胖也是如此
，只不過是程度有深有淺而已。祛濕性極強的藥物或食物能祛除這些滯留在人體的水液
，也就能消腫
。所以，治療水腫必用紅豆
，而實踐證明
，薏米紅豆粥具有良好的減肥功效，既能減肥
，又不傷身體
，尤其是對于中老年肥胖者，效果尤其好
。
經(jīng)常有人問：“為什么薏米紅豆粥煮不成黏稠狀呢
？”還有人對我說：“我在熬薏米紅豆粥的時候，加了一小把大米
，結(jié)果粥就熬稠了
，味道那叫一個美啊
！”
我說：“千萬不能加大米進去
！”為什么
？因為大米長在水里，含有濕氣
，濕性黏稠
，所以大米一熬就稠了。紅豆和薏米都是祛濕的
，本身不含濕
，所以它們怎么熬都不稠，湯很清
。中醫(yī)恰恰是利用了它這種清的性質(zhì)
，來把人體的濕給除掉，一旦加進去大米
，就等于加進去了濕氣
，所以整個粥就稠了。雖然味道可能更好了
，但對于養(yǎng)生來說并非好事
，就因為那一把大米，所有的紅豆
、薏米就都白費了
，功效全無。
平日思慮傷神
、勞心過度而運動量少的人
，往往臉上沒有血色，精神也不夠充沛
，甚至心悸
、貪睡，感覺頭重如裹
，心中空虛
。這是體內(nèi)有濕加上心氣不足的表現(xiàn)，可以在薏米紅豆粥中加一些桂圓同煮
。桂圓甘溫
，能開胃健脾、安神補血
，能振奮心陽
，溫補心氣，使人精神飽滿
、中氣十足
。它特別適合強腦力勞動者，也很適合中老年人
。
年輕人容易出現(xiàn)煩躁
、失眠
，或者臉上起紅疹、痘痘
，這都是心火過旺
、濕熱內(nèi)擾所致，可以在薏米紅豆粥中加上百合或蓮子同煮
，或者兩種都加
。
百合能潤肺、養(yǎng)顏
，又能清心火
、安心神。蓮子最能養(yǎng)心
、清心火
，同時又能健脾、補腎
，但是蓮子稍有滯澀作用
，身體比較瘦弱的人可以用，但那種體內(nèi)淤滯較多的胖子恐怕就不宜用了
。
用蓮子的時候，要去掉里面的心
。當然
，如果嫌這個粥沒有什么味道，還可以加點冰糖
。在各類糖中
，只有冰糖是涼性的，能清心火
。
如果著涼感冒了
，或是體內(nèi)有寒，胃中寒痛
，食欲不佳
，可在薏米紅豆粥中加幾片生姜。生姜性溫
，能溫中驅(qū)寒
，健脾和胃。注意
，生姜不可多放
，多放就使粥變得辛辣了。如果想在這個粥里加點調(diào)味品
，那就只能放紅糖了
，紅糖也是性溫的
。
值得一提的是，婦女產(chǎn)后的保養(yǎng)時
，喝這個粥要去掉薏米
，可在其中再加點大棗，大棗能溫中
、健脾
、養(yǎng)血，是非常適宜的
。
腎虛的人
，可在薏米紅豆粥中加一些黑豆。因為黑色入腎
，而豆的形狀也跟腎十分相似
，是補腎的佳品。
現(xiàn)在人們常說的腳氣病
，是典型的濕熱下注
。可在薏米紅豆粥中加上黃豆
，食其粥
，同時用熬出來的湯洗腳。內(nèi)外同治
，效果甚佳
。
如果咳嗽，還可以把生梨去皮去核切成1～2厘米見方的小塊兒
，加入薏米紅豆粥中同煮
，可以潤肺、化痰
、止渴
。
山藥和南瓜也可以放在薏米紅豆粥中同煮。山藥號稱“氣死小人參”
，有時候
，它比人參的補益作用還大，它是補脾胃的圣品
，而且能強腎固精
，潤肺益氣。南瓜能補中益氣
，還能消炎
、止痛、殺蟲
、解毒
，對保護胰臟
、預防糖尿病來說，是非常好的東西
。
除了紅豆薏米粥
，大家還可以多了解各種食物的性、味
，舉一反三
，自己進行加減，組成更多適合自己體質(zhì)的飲食處方來
。這樣
，食物才能真正成為養(yǎng)生的佳品。
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