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       首頁 >> 藥食同源 >> 飲食營養(yǎng)
    
      

      


      
    
      
        
      新鮮藕帶怎么保存
      
        
      
            綠色飲食在行動
            2023-05-15 18:24:40
        
      

        
      
           
      藕帶是一種比較受歡迎的食材
      ，含有豐富的蛋白質(zhì)
      、維生素及一些礦物質(zhì)元素，能給人體帶來很多營養(yǎng)
      ，具有很高的食用價值
      。但是我們在購買藕帶的時候經(jīng)常會出現(xiàn)吃不完的現(xiàn)象，那么剩下的新鮮的藕帶怎么保存呢?跟著本文一起來學習下藕帶的保鮮方法
      。
      藕帶的保存方法
      1
      、鹽水泡制：將藕帶清洗干凈后撒上鹽腌制后進行保存，第二天吃的適合清洗干凈后便可下鍋翻炒
      。
      2
      、冰箱保鮮：將藕帶清洗干凈后加入冰箱中冷藏保存。
      3
      、薄膜帳藏法：用塑料薄膜將藕帶蓋好后保存
      ，每天都要透氣依次。
      4
      、水缸保存：將需要保存的蓮藕清洗干凈后加入到有清水的水缸中
      ，需要每周換一次水，差不多可以存放兩個月左右
      。
      5
      、潮濕保存：將新鮮的藕帶用稻草包裹，且稻草上要撒上水保持濕潤
      ，然后存放在潮濕陰涼的地方
      ，差不多可以保存七天左右。
      藕帶怎么保鮮
      如果沒有切開的藕帶可以在適合的溫度下保存一周左右
      ，如果是切開的藕帶則需要用保鮮膜將切口蓋住
      ，這樣能保鮮一周作用，但是也建議要盡快食用
      ，以防氧化造成藕帶發(fā)黑的現(xiàn)象
      。
      藕帶的選購方法
      1、顏色：天然的藕帶的顏色比較的粗糙
      ，且表皮比較的干燥
      ，還有銹斑。但是如果是被處理漂洗過的藕帶
        ，表面比較的光滑
        ，顏色很白。而且天然的藕帶放置一段時間會出現(xiàn)白色的現(xiàn)象
        。
      2
        、氣味：被漂洗過后的藕帶聞起來會有刺激的味道
        ，而天然的藕帶沒有這種味道。
      3
        、味道：天然的藕帶味道比較的甘甜
        ，且很脆，而漂洗過的藕帶的味道有酸味
        。
      

          
      本文地址:http://m.mcys1996.com/yinshiyingyang/30980.html.
      
          
      
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