塔菜作為常見的一種蔬菜
，自然含有豐富的營養(yǎng)價值和功效作用?div id="4qifd00" class="flower right">塔菜的營養(yǎng)價值
價值和功效作用.png)
塔菜是一種營養(yǎng)價值很高的蔬菜
，塔菜含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素和脂肪，此外還含有黃酮類和揮發(fā)油，能夠為人體補充營養(yǎng)物質(zhì)，有益身體健康。另外，塔菜中粗纖維和氨基酸的含量也不低
，粗纖維可以潤腸道塔菜的功效與作用
1
、防癌抗癌由于社會的告訴發(fā)展
，人們的生活壓力就會增加，進而身體出現(xiàn)狀況，近些年，癌癥是常見的一種疾病，難治愈，所以人們就想通過食療的方式來預(yù)防癌癥或者緩解。塔菜就是不錯的選擇，塔菜含有維生素C，維生素C能夠抑制人體內(nèi)致癌物質(zhì)亞硝胺的形成，降低癌癥的發(fā)病率。2
、潤腸通便、減肥只要是蔬菜
，都會含有粗纖維，纖維可以促進胃腸道的蠕動，促進人體的代謝功能，也能抑制身體對脂肪的吸收，降低脂肪在人體內(nèi)的堆積，所以既能潤腸通便，改善便秘，又能起到減肥的效果，一舉三得。3
、預(yù)防夜盲癥塔菜中含有維生素A和胡蘿卜素，這兩種物質(zhì)對眼睛是有好處的
綜上
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