冰菜和穿心蓮是同一種菜嗎

，一般在食用之后可以幫助人體起到清熱解毒、潤石潤燥的作用，而且穿心蓮的口感的話比較苦澀不比冰菜中自帶一種蘋果的酸味，所以在平時食用的時候要注意區(qū)分，而且穿心蓮也被稱之為見喜、枯草、印度草、四方蓮等稱呼

所以無論是從穿心蓮和冰草食用之后的功效還是從冰草和穿心蓮直接的稱呼等進(jìn)行辨別的話

，都不難發(fā)現(xiàn)穿心蓮和冰草直接存在著極大的區(qū)別，可以看出穿心蓮的冰草并不屬于同一種食材，所以平時在購買的時候需要注意。

二、穿心蓮的生長特性

穿心蓮是屬于一種極其不耐干旱的食材

，在種植的時候如果不及時進(jìn)行澆灌的話，會很容易造成穿心蓮的產(chǎn)量大大減少，穿心蓮在干旱的環(huán)境下生長出的果實的話口感比較差，生長周期也會縮短，會造成穿心蓮的葉子變短，開花時間提前，造成穿心蓮產(chǎn)量減少的問題，所以在種植穿心蓮的時候最好是選擇比較適宜的溫度種植，穿心蓮的種子發(fā)芽的溫度和正常生長的而溫度是不同的，種子發(fā)芽的溫度是在三十?dāng)z氏度左右，育苗的時候要注意即使的澆水而且要將種子置于比較通風(fēng)的環(huán)境下種植，種植種子的最高溫度不要超過三十?dāng)z氏度，會出現(xiàn)燒苗的情況，導(dǎo)致出芽率降低，生長溫度要在三十度左右，種植的溫度在二十七度的時候是最好的生長溫度