洋蔥大家都知道的
，一般在炒菜的時(shí)候，人們喜歡用洋蔥作為配菜來(lái)使用1 研究發(fā)現(xiàn),洋蔥有硫化反凝血效果,有助于防止不必要的血小板凝血。研究也發(fā)現(xiàn),洋蔥也可以降低膽固醇和甘油三酸酯水平,改善紅細(xì)胞膜功能 2、增加骨密度 幾項(xiàng)研究都發(fā)現(xiàn),洋蔥的好處特別的多 3 洋蔥抗炎效果也是非常的驚險(xiǎn)的 4、防癌 大量的研究表明 很多人切洋蔥的方法并不正確，每次切洋蔥的時(shí)候都會(huì)流淚 以下內(nèi)容供你參考： 呵呵 本文地址:http://m.mcys1996.com/yinshiyingyang/3104.html.
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海兔
洋蔥怎樣食用更有利于健康
洋蔥中含有蛋白質(zhì)、糖類(lèi)
其性溫
例如：
（1）洋蔥與雞蛋：洋蔥含有多種維生素和無(wú)機(jī)鹽
能維持毛細(xì)血管正常功能。洋蔥與雞蛋搭配
（2）洋蔥與粟米：生津止渴
此外，還可以和其他食物相搭配，這里我就不一一例舉了，主要記住以下禁忌：
（1）忌大量食用：洋蔥有刺激性，大量食用對(duì)胃腸道刺激性較強(qiáng)，還會(huì)出現(xiàn)腹脹腹痛及增加排氣。
（2）忌炒制時(shí)加熱過(guò)久：加熱過(guò)久會(huì)破壞洋蔥中所含有的維生素C及B族維生素。
（3）忌腌制生吃：腌制的洋蔥營(yíng)養(yǎng)成分減少，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值降低。
（4）忌切碎放置后食用：洋蔥切碎放置后，其汁液容易揮發(fā)所含的維生素也被氧化了，降低其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。（這一點(diǎn)與大蒜正好相反，大蒜需要切片放在空氣中氧化后其有效成分才會(huì)得以更好的利用。）
（5）洋蔥與蜂蜜相克：兩者同吃會(huì)引起眼睛不適，嚴(yán)重者還可能引起失明 。
（6）洋蔥與地黃相克：洋蔥辛辣，性燥熱，能耗津動(dòng)火，傷陰化燥，與地黃的功效相反，所以不宜同吃。
（7）洋蔥與何首烏相克：何首烏補(bǔ)益肝腎，滋陰養(yǎng)血，洋蔥為辛辣之物，兩者功效相抵
另外，有些患者也不適宜吃洋蔥：
（1)急性傳染病患者：急性傳染病多屬火熱為患的范疇
（2）胃火熾盛的人：這類(lèi)患者應(yīng)清熱瀉火，而洋蔥性溫助熱，食用后會(huì)使胃火更盛，加重病情。
（3）青光眼、白內(nèi)障的患者不宜食用：青光眼瞳孔散大，眼壓增高，食用辛味的食物能使瞳孔更大。白內(nèi)障患者食用辛溫之物也能增加病情。
回答不知滿(mǎn)意否？我考試的時(shí)候都沒(méi)回答的這么詳細(xì)，因?yàn)榭荚嚨臅r(shí)候不讓看筆記滴喲！謝謝你的提問(wèn)，讓我有機(jī)會(huì)復(fù)習(xí)產(chǎn)品知識(shí)！細(xì)數(shù)洋蔥的5大功效怎樣吃能防癌
★胡蘿卜：富含維生素a、b2、b5、蔗糖、葡萄糖、淀粉、鈣、鐵、磷等微量元素，尤其是吸煙的人攝入較多的維生素a，可減少患肺癌的機(jī)會(huì)，是抵抗癌癥的理想食品。缺乏維生素a者，癌癥的發(fā)生率是正常人的兩倍多。
★黃豆：富含蛋白質(zhì)，氨基酸的組成齊全，并含鐵多。富含抗癌的微量元素。經(jīng)常食用黃豆湯、豆?jié){
★大蒜：富含蒜素和硒等微量元素
★薏仁：這是一種常用的中藥
★猴頭菇：它屬真菌類(lèi)食品，能利五臟、助消化，常食能增強(qiáng)肌體免疫力，延緩衰老，從中提取的多肽類(lèi)物質(zhì)，對(duì)消化系統(tǒng)的癌腫有抑制作用，并能改善人體健康狀況。
★草莓、葡萄、櫻桃：富含排毒物質(zhì)，有利于抑制和消滅血液中加速癌變的物質(zhì)。
★水：水是生命之源，人體每天排出的水（汗
★玉米、蕎麥
[豬肝] 近代醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為
[烏骨雞] 有滋補(bǔ)強(qiáng)壯
[雞蛋] 不僅是癌癥患者的營(yíng)養(yǎng)食物
[鵝血] 《本草從新》載：“鵝血愈噎膈反胃
[豬蹄] 俗稱(chēng)豬腳爪，適宜癌癥病人手術(shù)后
[酸牛奶] 含有豐富的蛋白質(zhì)和維生素a，不僅能補(bǔ)益身體
[牛奶] 能補(bǔ)虛損，適宜反胃噎膈即食道癌、噴門(mén)癌、胃癌以及癌癥體弱之人服用。元代《丹溪心法》中就曾記載：“治翻胃，牛乳一盞，韭菜汁二兩，用生姜汁半兩，和勻溫服?div id="4qifd00" class="flower right">
[海參] 是一種高蛋白滋補(bǔ)品，現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)海參中所含粘多糖能夠顯著提高機(jī)體的免疫力，抑制癌細(xì)胞的生長(zhǎng)
[甲魚(yú)] 能滋陰養(yǎng)血
[干貝] 又叫江跳柱。既是一種高蛋白、低脂肪的保健食品，又是一味抗癌食物。近年來(lái)的醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，干貝中含有一種糖蛋白，經(jīng)動(dòng)物實(shí)驗(yàn)證明，該物質(zhì)具有破壞癌細(xì)胞生長(zhǎng)的作用，它還能增強(qiáng)人體免疫力，提高人體巨噬細(xì)胞的活性，及時(shí)清除體內(nèi)發(fā)生癌變的細(xì)胞。適宜各種類(lèi)型的癌癥患者食用，既可增進(jìn)營(yíng)養(yǎng)，強(qiáng)壯體質(zhì)，又有一定的防癌抗癌效果。
[蛤蜊] 性寒，味咸，能軟堅(jiān)散結(jié)、清熱解毒，適宜甲狀腺癌、肺癌、肝癌者服食。據(jù)現(xiàn)代藥理研究，蛤例中的一種蛤素物質(zhì)有抗癌作用。現(xiàn)今，蛤蜊被認(rèn)為是一種理想的抗癌食品，有的國(guó)家已利用蛤蜊制成抗癌藥物，用于肝癌、甲狀腺癌的治療。
[牡蠣肉] 含有豐富的蛋白質(zhì)和維生素a、b、c、d和 e以及微量元素。近年來(lái)，有學(xué)者發(fā)現(xiàn)牡頓肉中含有一種鮑靈素成分
[鮑魚(yú)] 或稱(chēng)石決明肉。是一種低脂肪、高蛋白質(zhì)、多礦物質(zhì)和多維生素的海產(chǎn)品。我國(guó)的醫(yī)學(xué)科研人員從鮑魚(yú)肉中提取出兩種稱(chēng)為“鮑靈素1、鮑靈素2”的成分，經(jīng)藥理實(shí)驗(yàn)表明，該物質(zhì)有較強(qiáng)的抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng)的作用。凡癌癥患者，均宜服食。
[鮫魚(yú)] 鮫魚(yú)又名鯊魚(yú)。其功有二，其一，《食療本草》說(shuō)它：“補(bǔ)五臟”。其二，＜醫(yī)林纂要＞認(rèn)為它能“消腫去淤”。鯊魚(yú)魚(yú)翅更是味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富的名貴食品?div id="d48novz" class="flower left">
五大抗癌食品
黃豆：小小黃豆?fàn)I養(yǎng)豐富，而它含有異黃堿素，更能防止癌細(xì)胞侵害鄰近的健康細(xì)胞，避免形成腫瘤。它主要打擊乳癌。最方便的黃豆制品要算是豆腐了，至于其它豆類(lèi)
番茄：它含的番茄紅素能夠減低惡性腫瘤產(chǎn)生的機(jī)率
綠茶：茶葉內(nèi)含有茶多酚
小麥：研究人員曾檢查了20種癌癥，發(fā)現(xiàn)喜歡吃面包和麥片等小麥制品的人，患癌機(jī)會(huì)是其他人的1/3。小麥含大量纖維。對(duì)消化系統(tǒng)有好處，能夠排走體內(nèi)毒素，與市面上流行的排毒觀念如出一轍。
綠色蔬菜：綠色的蔬菜含有大量維生素a和c，具抗氧化功效，能夠強(qiáng)化健康細(xì)胞對(duì)身體造成很大的傷害切記.png)
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吃雞蛋為了產(chǎn)婦和寶寶健康最好多吃這3種食物<div id=)
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