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    怎樣保存臘味
    
        
    
            綠色飲食在行動
            2023-05-15 20:54:08
        
    

        
    
           
    臘味食物對大家來說
    ，實際上還是比較熟悉的，因為臘味吃起來味道好
    ，再加上臘味保存起來也是比較容易的
    ，所以說我們應該注意學會保存臘味的方法才行
    ，而且很多人對臘味都是愛吃的
    ，那么具體我們應該如何保存好臘味比較好，一起跟著大道家園網養(yǎng)生網來看看吧
    。
    怎樣保存臘味
    想要保存好臘味，首先如果是少量的臘味
    ，是要即食的，那么可以試試通風陰涼保存的方法
    ，對于臘味來說
    ，如果說我們打算在一個很短的時間中吃掉，那么就需要在室內溫度和濕度都比較低的時候進行保存比較好
    ，這樣是可以不用放到冰箱中進行保存的
    ，而且我們把臘味放到通風
    、陰涼的地方
    ，然后常溫的進行保存就可以了。
    大家在保存臘味的時候
    ，還可以試試石灰防潮保存法
    。首先我們要把臘味放入到干凈的缸中，最好是選擇用陶瓷的缸比較好
    ，然后我們在臘味上面用布去蒙好
    ，然后我們再在上面去蓋上一層木板。同時我們還應該去選擇一處干燥
    、干凈的地方
    ，之后我們再選擇鋪上一層2寸厚的石灰
      ，這樣就可以把臘味的瓦缸放到地上
      ，一定要放在鋪滿石灰的地上才行，這也的做法是可以起到預防臘味返潮的功效
    ，對于延長臘味的保質期也是有好處的
    。
    大家保存臘味的時候，還可以試試酒水浸泡保存的方法
    ，首先需要我們把臘味切成塊，然后放到酒中去浸泡上10-20分鐘的時間
    ，然后我們再把臘味裝入到壇子或罐子中
    ，密封上一個星期之后，然后隨吃隨取就可以
    。這樣保存臘味不僅時間是很長的，同時還可以讓臘味吃起來的味道更好
    ，是有酒的醇香味存在的
    。
    除了上面介紹的方法，大家還可以試試食用油浸泡保存臘味的方法
    ，我們把臘味放到容器中
    ，之后我們就可以在保存的容器中倒入一些新鮮的花生油
    ，等到油漫過臘味表面的時候
    ，然后繼續(xù)把臘味加蓋好、密封好
    。這樣就可以讓臘味長時間的去保存了
    。
    曬干的臘味怎么保存
    對于臘味來說，很多時候是需要曬干的
    ，所以說我們也是應該注意保存好臘味的，首先我們要把臘味清洗干凈之后
    ，然后瀝凈水分
    ，就可以給臘味包上保鮮膜了
    ，放到冰箱冷凍室中進行冷凍，對于這種保存的方法來說
      ，實際上是保存臘味的時候很不錯的方法，是保存臘味的時候最長久的方法
      ，同時如果我們可以密封起來臘味
      ，那么就可以讓臘味保存時間更長了，大家還可以把臘味放到冰箱中進行冷藏
      ，也是不錯的選擇
      。
    如果我們發(fā)現室溫是抵御二十度
      ，同時空氣中的濕度也是比較低的
      ，是比較干燥的，這時候就可以把曬干的臘味懸掛起來
      ，在室內沒有陽光的
      、陰涼通風的地方進行保存
      ，一般來說是可以保存3個月左右的
      ，如果室溫低，濕度也低
      ，那么就可以讓臘味保存時間更長了
      。
    對于曬干的臘味來說，我們洗干凈之后
      ，就可以瀝凈水分，然后用塑料薄膜把臘味全部都裹好裹緊
      ，最好是可以選擇給臘味多裹上幾層
    ，然后再用黃泥去裹上一層，這樣可以讓臘味更好的進行保存
    ，同時還需要把臘味埋入到地下進行保存，對于這種保存的方法來說
    ，是可以讓保存的時間長久3年的，而且還可以讓臘味的味道更好
    ，所以說大家不妨試試這樣的臘味吃法
    。
    對于曬干的臘味來說，我們把臘味洗干凈之后就可以剁成小塊
    ，然后再裝到陶瓷的壇子中
    。同時還要把食用油燒熟，等到放涼了之后就可以倒入到壇子中
    ，而對于油的用量來說
    ，必須要浸沒臘味才可以，最后密封好就可以保存了
    。
    臘味大家都是比較熟悉的
    ，在平時我們很多人對臘味都是愛吃的
    ，不過吃臘味的時候也要注意
    ，學會保存的方法是很重要的，那么具體我們如何才可以把臘味保存好
    ，上面介紹的方法效果很不錯
    ，我們需要掌握方法保存好臘味才行
    。
    

          
    本文地址:http://m.mcys1996.com/yinshiyingyang/31062.html.
    
          
    
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