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    蝦怎么去殼

    綠色飲食在行動(dòng) 2023-05-15 22:05:16

    蝦怎么去殼

    蝦對(duì)大家來(lái)說(shuō)都是很熟悉的,在平時(shí)大家是會(huì)經(jīng)常吃到蝦這種食物的

    ,作為一種美味的水產(chǎn)品
    ,我們對(duì)蝦都是比較愛(ài)吃的
    ,經(jīng)常吃些蝦對(duì)健康也是有好處的
    ,可以利用吃蝦的方法來(lái)幫助我們滋補(bǔ)
    ,不過(guò)吃蝦的時(shí)候要學(xué)會(huì)去殼
    ,一起跟著大道家園網(wǎng)養(yǎng)生網(wǎng)來(lái)看看具體怎么做

    蝦怎么去殼

    想要給蝦去殼,那么首先我們需要選出一只蝦

    ,然后從蝦的頭部開(kāi)始往下數(shù)
    ,在第二三節(jié)的殼開(kāi)始剝起比較好。

    我們可以從第三節(jié)開(kāi)始

    ,然后一直往上去剝
    ,然后要非常小心的去剝到大蝦的頭部位置就可以了。然后我們就可以暫時(shí)的先停止了
    。主要是因?yàn)檫@時(shí)候殼和蝦頭是連著的
    ,我們?cè)趧兤饋?lái)的時(shí)候是非常不順手的。

    接著我們可以把大蝦繼續(xù)轉(zhuǎn)上一個(gè)方向

    ,需要讓蝦的尾巴向上才行
    。然后從第四節(jié)的位置開(kāi)始繼續(xù)向著尾巴的方向去進(jìn)行剝皮才行。到最后的時(shí)候
    ,等到只剩下蝦的尾巴兩片殼的時(shí)候
    ,這時(shí)候我們選擇直接去剝掉就可以了。

    之后我們就可以開(kāi)始準(zhǔn)備去解決蝦頭了

    。首先需要我們把蝦頭上的蓋子完全的剝下來(lái)
    ,然后一定要避免被尖刺刺到手,然后我們繼續(xù)把剩下的殼拿起來(lái)
    ,然后順著蝦頭的方向
    ,向下方去剝,同時(shí)還需要把蝦的長(zhǎng)須也全部都剝掉才行

    這時(shí)候蝦的殼基本上就都去掉了

    ,不過(guò)最后我們還應(yīng)該把蝦頭最前面的,沒(méi)有剝下來(lái)的殼用刀砍去掉
    ,然后我們?cè)龠x擇把蝦肉從蝦背上去劃上一刀
    ,取出其中的蝦線,然后用水把蝦肉清洗一遍就可以了

    生蝦怎么去皮

    對(duì)于蝦來(lái)說(shuō)

    ,大家吃的時(shí)候往往都是生蝦,這時(shí)候首先需要把準(zhǔn)備好的新鮮生蝦
    ,全部都用清水去沖洗一下
    ,洗干凈之后就可以瀝水備用,然后把蝦捏起來(lái)
    ,從生蝦的頭部開(kāi)胃
    ,往下數(shù)到第三節(jié)的時(shí)候就可以開(kāi)始剝殼了,因?yàn)檫@個(gè)地方的蝦殼是最容易和蝦肉完全分開(kāi)的一個(gè)部位了
    。所以說(shuō)我們需要從生蝦的第三節(jié)開(kāi)始
    ,然后向頭部去剝
    ,等剝到頭部的時(shí)候,這時(shí)候我們要一起把蝦的頭和須全部都去掉
    ,然后把生蝦掉轉(zhuǎn)方向
    ,我們?cè)購(gòu)牡谒墓?jié)開(kāi)始,向尾部進(jìn)行剝殼的工作
    ,剝到尾端的時(shí)候
    ,我們就可以直接把蝦尾去掉了,再清洗一下
    ,生蝦的皮就解決掉了

    如何快速剝皮皮蝦殼

    皮皮蝦大家都很熟悉,是體型比較大的一種蝦

    ,所以說(shuō)在去皮的時(shí)候需要注意的口氣就更多了
    ,我們應(yīng)該把皮皮蝦放到冰箱中。冷卻十分鐘之后就可以取出
    ,這時(shí)候皮皮蝦的蝦殼是會(huì)出現(xiàn)發(fā)硬情況的
    ,這時(shí)候我們?cè)侔哑てのr的蝦頭去掉,然后需要我們從頭部開(kāi)始
    ,把皮皮蝦殼完全的剝離
    ,這時(shí)候就可以得到里面的肉了。

    可以用熱水焯一下皮皮蝦

    ,這樣也可以讓剝殼更輕松
    ,我們?cè)阱佒蟹徘逅鹊郊訜釤_(kāi)了之后
    ,就可以把皮皮蝦放進(jìn)其中
    ,焯上兩分鐘就可以取出。然后放到冷水中
    ,用牙簽直接的插入到皮皮蝦的第三節(jié)中
    ,把殼戳破一個(gè)小口,然后沿著小口剝殼比較好

    吃蝦的時(shí)候怎么剝

    在吃蝦的時(shí)候

    ,首先我們要拿起蝦,右手拿尾
    ,左手拿頭是比較好的選擇
    ,然后我們輕輕的用力
    ,按在蝦尾的蝦殼第二節(jié)部位
    ,等到稍微松軟的時(shí)候。然后繼續(xù)用力
    ,保持左手握住不動(dòng)
    ,右手加力的狀態(tài)
    ,這時(shí)候再輕輕的往蝦頭的方向去進(jìn)行擠壓,多試上幾次
    ,等到蝦尾的殼有脫落現(xiàn)象的時(shí)候就可以了
    。接著繼續(xù)用力擠壓蝦身,這樣就可以把蝦胃和蝦頭的殼去掉
    。最后用右手握住蝦尾
    ,同時(shí)用左手握住蝦頭,稍稍用力的去拔蝦頭
    ,然后一下把蝦殼全部揪出來(lái)
    ,這樣就可以了。

    大家在吃蝦的時(shí)候必須要對(duì)如何剝皮有所了解才行

    ,雖然說(shuō)蝦吃起來(lái)的味道是非常好的
    ,對(duì)我們健康也是有好處的,不過(guò)吃蝦的時(shí)候必須要掌握剝皮的方法
    ,這樣才可以讓蝦的味道和口感更好
    ,所以上面介紹的這些情況大家應(yīng)該有所了解。

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