海兔作為一種海鮮類(lèi)食物,由于它的肉質(zhì)吃起來(lái)特別鮮嫩,而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富,受到很多消費(fèi)者的青睞,它還可以起到提高身體免疫力,提高智力強(qiáng)身健體的功效,但是我們?cè)诩抑凶约褐谱骱M玫脑?,清洗是非常麻煩的過(guò)程,那么海兔應(yīng)該如何清醒呢?
在平時(shí)生活中可能有很多人都特別喜歡吃海兔,如果我們?cè)诩抑羞x擇自己制作海兔,可以從超市中購(gòu)買(mǎi)回來(lái),新鮮的海兔事先將它放入水中浸泡一個(gè)小時(shí),首先將海兔的外表清洗干凈,我們可以準(zhǔn)備一層食用鹽,將海兔的外表均勻涂抹一下,然后再?zèng)_洗干凈就可以了。然后再將海兔的頭部弄下來(lái)清洗干凈,在清洗時(shí)一定要注意不要將它弄破,我們?cè)陧樦M玫募贡程?,它的?nèi)側(cè)有一條非常長(zhǎng)而且透明,類(lèi)似于塑料的東西,這個(gè)部位是不可以用來(lái)食用的,在清洗時(shí)我們?cè)谀莾撼榈艟涂梢粤恕?/p>
在清洗海兔時(shí)他的眼睛也要弄掉,因?yàn)楹V榈难劬χ懈缓哪糠浅6啵駝t在烹飪的話可能會(huì)使菜品變黑,我們要將他的眼睛挖出來(lái),可以用剪刀或者小刀將他的眼睛切一條小縫,然后將眼睛的部位擠出來(lái)就可以了,海兔的外表會(huì)有一層薄薄的皮,這是甲殼軟體動(dòng)物在進(jìn)化時(shí)貝殼所形成的,將這層皮給剝掉就可以了,然后再將海兔的內(nèi)臟拉出來(lái),這樣將海兔處理好之后,放在流動(dòng)的清水中清洗幾遍就可以了,海兔作為一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高的食物,在平時(shí)生活中適當(dāng)?shù)某砸恍?,?duì)身體健康也非常有幫助。
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