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    曬干的臘腸如何保存

    綠色飲食在行動(dòng) 2023-05-16 08:14:28

    曬干的臘腸如何保存

    很多家庭都有著灌香腸的習(xí)慣

    ,尤其是到了冬天,基本上都要開始準(zhǔn)備灌香腸或者是已經(jīng)灌好了香腸
    ,香腸在灌好之后,需要經(jīng)過一些時(shí)日的“風(fēng)吹日曬”
    ,然后才能有一個(gè)較為喜人的味道和口感出來
    ,今天我們來說一說
    ,曬干之后的臘腸我們要如何保存呢?

    很多人都喜歡制作臘腸吃,臘腸可以說是

    ,家家戶戶都會(huì)有一個(gè)人制作的食物,味道鮮美
    ,吃的也很方便
    ,自己動(dòng)手買些原材料回來
    ,將剁好的豬肉餡混合作料
    ,灌在腸子里,經(jīng)過時(shí)間的晾曬
    ,美味的臘腸就制作完畢,過程工序是很簡(jiǎn)單的
    。那么在灌好之后,香腸應(yīng)該怎么保存呢?通常采用的方法都是密封儲(chǔ)藏
    ,意識(shí)就是指
    ,把風(fēng)吹日曬之后的臘腸收回來之后
    ,按照等份,一份一份的裝進(jìn)食品保鮮袋里面
    ,然后放進(jìn)冰箱的冷凍柜里面即可儲(chǔ)藏
    ,想要吃的話就取出來一份吃就可以了。吃的話也很簡(jiǎn)單
    ,因?yàn)槭墙?jīng)過晾曬的臘腸
    ,表層可能還有些臟
    ,所以我們先把取出來的臘腸放在清水里泡一會(huì)
    ,水如果被泡的有些渾濁了
    ,就再換新的清水繼續(xù)泡,一會(huì)之后就找一個(gè)軟毛的小刷子
    ,沾些水將外層的臟東西刷干凈刷掉
    ,然后就可以上鍋蒸了,可以直接整段放在米飯上蒸
    ,米飯也會(huì)帶有一些咸貨的香氣,或者是切片放在盤子里蒸
    ,鍋里倒一些水
    ,放在籠屜,盤子放在籠屜上開始隔水蒸熟
    ,也是很美味的一種蒸法。蒸好之后呢就可以取出來食用了
    ,上述的兩種方法都很簡(jiǎn)單。一般按照上述的方法保存
    ,是可以將臘腸保存很長(zhǎng)的一段時(shí)間的
    ,基本上到第二年的臘味時(shí)節(jié)依然有的吃

    以上內(nèi)容就給大家大概說了說,曬干的臘腸我們應(yīng)該如何正確保存的問題

    ,臘腸在灌了之后是需要太陽(yáng)底下曬的
    ,曬一段時(shí)間再收回來
    ,收回來之后等份的均勻放在包裝袋里
    ,之后再放進(jìn)冰箱的冷凍柜里保存著,吃之前取相應(yīng)的分量出來
    ,先泡再洗最好蒸即可

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