薺菜多少錢一斤

，但是一般產(chǎn)量比較低，栽培的商家也很少。

2

、板葉薺菜：這種薺菜又叫大葉薺菜，相較于散葉薺菜比較粗，葉子很肥厚且大，呈現(xiàn)淺綠色，比較耐熱，很容易抽薹，不適合在春季播種，產(chǎn)量比較高，品質(zhì)也相對較好，很鮮美。

吃薺菜的好處

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、據(jù)研究表明薺菜的營養(yǎng)價值很高，且食用價值也很高，不僅可以涼拌、蒸煮還可以搭配一些餃子餡食用，有很好的止血、明目、健脾胃的效果，對于一些產(chǎn)后出血、腸炎、胃潰瘍、感冒發(fā)熱等也有很好的效果。我們?nèi)粘Ｖ谐缘乃j菜主要是散葉薺菜和板葉薺菜，特別在初春季節(jié)食用，味道相對比較鮮美。

2、薺菜中含有比較豐富的膳食纖維

，食用后能在人體的胃部大量的吸水，能有增加飽腹感的作用，還能有效的刺激腸胃，促進腸胃的蠕動，因此有通便的功效，也能很好的提升代謝。

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