很多人不知道小人仙是什么東西,其實(shí)它在我們生活中也很常見
,是一種海鮮類的食物,東北地區(qū)的喜歡叫他小人仙,他就是蟶子。主要分布在我國的南北沿海,是一種軟體動(dòng)物,外部有軀殼包著,一般人工養(yǎng)殖會(huì)有兩次上市的時(shí)間,第一次是每年的七到八月,被稱為一年蟶或者新蟶,第二次是每年的三到四月上市,被稱為二年蟶或舊蟶。由于南方和北方的溫度氣候什么的都有所不同,所以生存在北方的蟶子和生存在南方的蟶子所能接受的溫度也有所不同,所以在人工養(yǎng)殖的時(shí)候需要注意。跟著大道家園網(wǎng)養(yǎng)生網(wǎng)來了解。小人仙的營養(yǎng)價(jià)值
小人仙里面含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)
,如蛋白質(zhì)、鈣、鐵、硒、維生素A、脂肪、碳水化合物、糖、磷等等,肉質(zhì)鮮美,具有一定的食療作用,也因?yàn)樾∪讼傻娜馓鹛鹣滔痰?div id="4qifd00" class="flower right">小人仙怎么吃
小人仙有很多吃法
菜名:爆炒小人仙
用料:小人仙600g、鹽
做法:
1
、先將小人仙放入清水中泡一會(huì),這樣可以讓小人仙把身體里的泥沙吐出來,要多換幾次清水,然后用小刷子將小人仙的軀殼刷洗干凈;2
、然后將紅辣椒清洗干凈后切段或者切絲備用;3、將蔥切段
、蒜切片、姜切片備用;4、熱鍋冷油
5
6
7、等辣椒熟了加入適量的鹽和雞精調(diào)味就可以出鍋了
小人仙和蟶子的區(qū)別
小人仙和蟶子并沒有什么區(qū)別
小人仙的做法
菜名:小人仙絲瓜湯
用料:小人仙500克 絲瓜300克 鹽、雞精
做法:
1
2
3
4
5
6
7
小人仙不能和什么一起吃
1、小人仙不能和啤酒一起食用
2
3.小人仙不能和牛奶一起食用
4、小人仙不要跟寒性的食物一起食用
孕婦可以吃小人仙嗎
孕婦是可以適量的食用小人仙的
食用小人仙的注意事項(xiàng)
1、食用小人仙的時(shí)候一定要將小人仙體內(nèi)的泥沙清洗干凈
2
3
4、烹飪小人仙的時(shí)候不要用大火或者不要煮太長時(shí)間
對小人仙的介紹我們就到這了,希望大家每天開開心心的做美食
建議患者在吃完藥之后半個(gè)小時(shí)再吃水果。如果吃完藥立刻吃水果的話
一般可以放2天。
蟶子,學(xué)名縊蟶
,屬軟體動(dòng)物,是雙殼綱簾蛤目貝類動(dòng)物,生活在海洋之中,是常見的海鮮食材。蟶子的貝殼脆而薄呈長扁方型,自殼頂?shù)礁咕?div id="4qifd00" class="flower right">
蟶子生長快
,個(gè)體大,肉嫩而肥,色白味鮮。在閩南文化中,蟶子被譽(yù)為海里的人參。蟶肉含豐富蛋白質(zhì)、鈣、鐵、硒、維生素A等營養(yǎng)元素,滋味鮮美,營養(yǎng)價(jià)值高。中醫(yī)認(rèn)為
挑選時(shí)要注意
,質(zhì)量好的蟶子,個(gè)頭大而完整,肉質(zhì)肥厚,色澤淡黃,質(zhì)地干燥,略帶咸味,沒有泥沙雜質(zhì)。蟶子買回家后放在清水中浸泡,需要反復(fù)換水,浸泡半天至一天即可。如果需要保存,則要在蟶子死掉之前,放入冰箱冷凍室以保證其鮮度。“開眼”:縊蟶放苗后,蟶田表面有一個(gè)圓狀小孔
,縊蟶喝水后伴隨在圓孔周圍有黑色淤泥的存在。本文地址:http://m.mcys1996.com/yinshiyingyang/31765.html.
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