蒜苗是蒜苔嗎(蒜薹與蒜苔哪個正確

？)

，能夠促進腸胃分泌，從而起到促進消化的作用。

2

、預防感冒：蒜苗有很好的預防感冒的效果，還能促進人體對維生素的吸收，從而加速人體的新陳代謝。

3、提高免疫力：蒜苗中含有比較豐富的蛋白質

，能夠很好的維護人體的免疫機能，從而促進免疫力。

4

、降血脂：經常吃蒜苗能很好的降低人體的血脂和膽固醇，對于一些動脈硬化或者心血管疾病有很好的改善效果。

蒜薹與蒜苔哪個正確

？

正確的寫法是“蒜薹”

，蒜薹指的是大蒜的薹，鮮嫩的稱之為蒜苗

。

蒜薹：

薹和苔的意思是不同的

，苔指的是苔蘚植物，這一類的植物莖與葉子之間的區(qū)別不明顯，主要顏色為綠色，通常生長在比較陰冷潮濕的地方；而薹這個詞指的是蒜、韭菜或者是油菜等植物生長到一定階段時，在植物中央部分所長出的細長的莖。

蒜薹在中國地區(qū)分布廣泛

，在南北方均有種植，在北京以及部分南方地區(qū)里也稱之為蒜苗，是人們常見喜食的蔬菜品種之一。蒜薹也是蔬菜中儲量較大、儲存時間較長的蔬菜品種之一。

蒜薹也被稱之為蒜毫

，一般指的是從抽薹大蒜中所抽出的花莖。“蒜薹”常被誤寫為“蒜苔”，這是因為很多人誤以為苔是薹的簡化字，所以會把蒜薹寫成是蒜苔，但是苔的繁體字并不是薹