許多人都喜歡自己制作一些食物來(lái)吃
冰草是許多人都很喜歡的食材之一
,雖然也比較貴,也比較不常見,但是喜歡冰草的人依舊絡(luò)繹不絕,尤其是涼拌冰草,以及冰草沙拉這一類的菜品,深得一些人的喜歡,冰草的口感很脆爽,很清涼,帶有一絲絲的咸味,又帶有一絲酸,獨(dú)特的口感吸引著許多人,很多人會(huì)問,冰草可以直接吃嗎,這里可以告訴大家的是,冰草是可以直接吃的,先把冰草洗干凈以上內(nèi)容就給大家介紹了
,冰草沙拉的制作方法,沙拉是很簡(jiǎn)單的菜式之一,可以說(shuō)是廚房小白們的最愛,步驟簡(jiǎn)單,食材不復(fù)雜,冰草沙拉更是聽著就很簡(jiǎn)單,把冰草洗干凈、撕的小塊一些就可以了,大家不妨按照上面的步驟敘述自己試一試。很簡(jiǎn)單的。做法如下(醬汁在第4步):
一、用料
冰草 若干
、 麻醬 若干 、 蠔油 一小勺 、 蒜蓉辣醬 一小勺 、 砂糖 一小勺二
、做法1
、冰草很嫩 清晰的時(shí)候需要手輕一些。
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、麻醬 、砂糖、 蠔油、 蒜蓉辣醬 攪拌均勻,如圖所示。
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、將調(diào)配好的麻醬淋在冰草上 放入冰箱冰一下口感更好。
擴(kuò)展資料
1、喜歡在外面用餐的朋友會(huì)發(fā)現(xiàn)
,最近,一種名叫南非冰草的蔬菜很是流行。2
、在餐廳里,這種蔬菜多以涼拌等形式。跟大多數(shù)蔬菜相同,它的顏色是非常鮮亮的綠色,但是有趣的是,這種草的表面有一層像露水一樣的液體,在光線下看,很像冰。3
、記者咨詢后了解到,非洲冰草來(lái)自于非洲和歐洲等地,所以會(huì)在表面上呈現(xiàn)出“冰”,是因?yàn)槿~面和莖上著生有大量大型泡狀細(xì)胞,里面填充有液體。4
、據(jù)介紹,冰草本身?yè)碛刑烊恢参稃}和黃酮類化合物,所以營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高5
6、把冰草洗干凈
參考資料:人民網(wǎng)-南非冰草
1、主料:冰草500克
,輔料:炒熟的黃豆5克、熟芝麻3克、剁椒醬1勺、生抽3勺、白醋半勺、焙煎芝麻沙拉汁5克、涼白開30克。冰草用沙拉醬
吃冰草比較常用的醬就是咸沙拉醬,并且要加入適量的芥末油
將冰草在清水中浸泡后用水沖洗干凈,然后鍋中加入適量的水進(jìn)行煮開后
沙拉醬選購(gòu)注意事項(xiàng)
1
2、看包裝:產(chǎn)品包裝要嚴(yán)密,沒有外漏污物
3
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