苦菊能和蝦一起吃嗎(苦菊蝦仁的原材料都有哪些
？在家如何制作？)

綠色飲食在行動(dòng) 2023-05-16 19:55:10

苦菊能和蝦一起吃嗎

苦菊在日常生活中也是屬于一種經(jīng)?div id="jfovm50" class="index-wrap">？梢允秤玫玫降囊环N食材

，平時(shí)在食用的時(shí)候可以根據(jù)自己喜歡的口味去進(jìn)行烹制

，但是苦菊可以和蝦一起進(jìn)行烹制嗎，苦菊與蝦一起烹制會(huì)不會(huì)對(duì)人體健康造成什么不適感

，所以接下來(lái)我們就一起來(lái)看看苦菊可以和蝦一起食用嗎?

一

、苦菊能和蝦一起吃嗎

苦菊是可以和蝦一起食用的?div id="jfovm50" class="index-wrap">？嗑蘸臀r一樣都屬于營(yíng)養(yǎng)價(jià)值含量極高的食材

，二者在一起食用并不會(huì)出現(xiàn)什么食材搭配禁忌的問(wèn)題，所以在日常生活中食用苦菊的時(shí)候可以將苦菊和蝦一起搭配著食用

，對(duì)人體健康有一定的幫助

，也能起到補(bǔ)充身體內(nèi)所需要的各種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的作用，所以平時(shí)在食用的時(shí)候可以將苦菊一起搭配著進(jìn)行烹制食用

。

二

、苦菊不可與以下食物同食：

1、蝦仁+葡萄：苦菊和葡萄是不建議一起搭配著食用的

，因?yàn)榭嗑蘸推咸岩黄鹗秤玫脑挄?huì)很影響人體對(duì)蛋白質(zhì)的消化吸收

，阻礙人體對(duì)蛋白質(zhì)的正常利用

，所以不建議將二者一起搭配食用

。

、苦菊+蜂蜜：苦菊和蜂蜜不建議一起搭配著食用，會(huì)對(duì)人體健康造成不利的影響

，所以平時(shí)在食用的時(shí)候最好還是將二者分開(kāi)食用比較好

。

3、苦菊+蔥：苦菊不建議和大蔥一起搭配著食用

，因?yàn)榭嗑蘸痛笫[一起食用會(huì)很影響人體對(duì)各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收

，所以在平時(shí)的話最好還是不要將二者一起搭配著食用。

三

、蝦皮拌苦菊

蝦皮涼拌苦菊也就很好的證明了苦菊是可以和蝦一起搭配著食用的

，在日常生活中的話將蝦皮和苦菊一起搭配著食用可以起到清熱下火，去除體內(nèi)躁氣

、解乏保濕等作用

，所以在平時(shí)可以制作食用。

、食材：苦菊

、蝦皮、胡蘿卜

、鹽

、味精、紅油

、香油

、醬油、醋

、做法：將新鮮的苦菊洗凈之后置于一旁瀝干凈水分之后將其切成段備用

，再將準(zhǔn)備好的胡蘿卜洗凈切成絲之后置于開(kāi)水中進(jìn)行焯水處理之后將苦菊和胡蘿卜還有蝦皮一起加入食用鹽、油

、醬油

、醋等各種調(diào)味品去根據(jù)自己的個(gè)人口味去進(jìn)行調(diào)配，等攪拌均勻之后即可食用

。

蝦皮拌苦菊的做法二：

、食材：苦菊、蝦皮

、胡蘿卜

、香醋、醬油

、雞粉

、鹽、香油

、白芝麻

、做法：將蝦皮置于清水中清洗干凈之后再將其至于溫水中浸泡一段時(shí)間之后備用

，將新鮮的苦菊洗凈之后瀝干凈水分置于鍋中加水燒開(kāi)進(jìn)行焯水處理，再將胡蘿卜絲切成絲置于鍋中進(jìn)行焯水處理

，再將準(zhǔn)備好的苦菊和胡蘿卜絲還有已經(jīng)浸泡好的蝦皮一起加入醬油

、香醋、鹽

、白芝麻等作料進(jìn)行攪拌

，等攪拌均勻之后即可食用。

涼拌苦菊的做法其實(shí)有很多

，平時(shí)在食用的時(shí)候可以根據(jù)自己的喜歡的各種口味去進(jìn)行烹制

，苦菊和蝦也是可以一起食用的，而且都是屬于營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極其豐富的食材

，食用之后可以對(duì)人體健康有一定的保護(hù)作用

，所以平時(shí)可以將蝦和苦菊一起搭配著食用。

苦菊蝦仁的原材料都有哪些？在家如何制作
？

苦菊蝦仁是浙江的一道夏日小涼菜

，雖然有一些苦味，但是清淡敗火

，可增強(qiáng)人體免疫力

，并且營(yíng)養(yǎng)豐富，還可以減肥瘦身

，是一種健康菜肴

，在夏季非常受歡迎，尤其適合老人還有小孩吃?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">，F(xiàn)在全國(guó)各地的餐桌上也有它的身影

。那么苦菊蝦仁需要哪些原材料呢？在家里如何制作呢

？下面我們一起來(lái)看一下吧

。

苦菊蝦仁需要準(zhǔn)備下列食材

蝦子一盤、苦菊一把

、蒜末 2瓣

、小米椒3個(gè)、陳醋1勺

、生抽2勺

、蠔油1勺、老干媽2勺

、白糖1小勺

、鹽1小勺

、飲用水一小碗。

我們可以在家里這樣制作苦菊蝦仁：

首先將一盤新鮮的蝦子去殼

，從蝦背劃開(kāi)把蝦線挑出來(lái)

，加入鹽

、淀粉

、料酒和適當(dāng)?shù)慕┻M(jìn)行腌制。接著

，把鍋里面的水燒開(kāi)

，倒入料酒，把腌制好的蝦仁放到鍋里面焯一下

，等到蝦變色以后就可以撈起來(lái)了

。

然后，將苦菊洗干凈切成段備用

；蒜末

、小米辣切碎備用，用碗裝一小碗水

，把切成段的苦菊

、蒜末、小米椒

、陳醋

、生抽、蠔油

、老干媽

、白糖、鹽等一起放到碗里

，調(diào)成料汁

，攪拌均勻，或用手抓拌均勻

，再將煮熟撈起的蝦仁倒入碗中

，苦菊蝦仁這道菜基本上就做成了。如果你喜歡吃香香脆脆口味的

，還可以放點(diǎn)炒熟的芝麻粒

、或者腰果、花生米等

。這樣

，一道清爽解膩、美味脆口的苦菊蝦仁就制作成了

。

以上就是苦菊蝦仁這道菜需要哪些食材的介紹及相關(guān)步驟

，主食材為蝦子和苦菊

，其他的食材也非常容易找，這道菜簡(jiǎn)單易做

，步驟簡(jiǎn)單

，老少皆宜，在家制作完全沒(méi)有問(wèn)題

。如果你看了也想吃的這道菜話

，就快點(diǎn)行動(dòng)起來(lái)吧。

芝麻蝦仁苦菊色拉的做法步驟圖
，怎么做好吃

用料

苦菊 150g

蝦仁 100g

圣女果 100g

芝麻少許

生抽 2勺

麻油 2勺

芝麻蝦仁苦菊色拉的做法

苦菊蝦仁這種美食最適合哪種人群吃
？

苦菊蝦仁這種美食最適合哪種人群吃

？

1.這種食物很受年輕人的歡迎，因?yàn)槟贻p人非常喜歡吃蝦

，這種食物中蝦仁的味道非常好吃

。這種食物在年輕人中很受歡迎，許多老年人非常喜歡這道菜

，因?yàn)樗浅Ｇ鍩峤舛?div id="4qifd00" class="flower right">

。苦菊蝦仁這道菜在炎熱的夏天很好吃

，也是減脂期間非常適合的一道菜

。他的食譜很簡(jiǎn)單?div id="m50uktp" class="box-center"> ？嗑涨逅煽?div id="d48novz" class="flower left">

，解悶去火。

2.苦菊蝦仁是浙江的特色菜

，清淡

，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，也是當(dāng)?shù)厝吮容^喜歡的特色菜

。味道真的很好

，受到了很多人的喜愛(ài)?div id="d48novz" class="flower left">

？嗑栈旌衔r仁不僅清爽油膩

，而且美味爽口，對(duì)我們的健康也大有裨益

。其中

，苦菊能消炎、殺菌、解毒

、除肝火

，不僅對(duì)感冒發(fā)熱、咽喉腫痛有一定療效

，還能改善便秘

。

3.鮮蝦能增強(qiáng)人體免疫力，預(yù)防動(dòng)脈硬化

、高血壓和心肌梗塞

。添加的堅(jiān)果中含有的蛋白質(zhì)、維生素和不飽和脂肪酸能促進(jìn)兒童身體發(fā)育

，預(yù)防身體疾病

，增強(qiáng)老年人體質(zhì)

，降低膽固醇

。當(dāng)然，年輕人把這個(gè)沙拉當(dāng)減肥餐吃也是非常好的

。它熱量低

，熱量高，能滿足吃肉的欲望

，但不油膩

。

4.對(duì)于苦菊這樣的野菜來(lái)說(shuō)，對(duì)我們大多數(shù)人來(lái)說(shuō)都是一個(gè)不錯(cuò)的選擇

。因?yàn)榭嗑沼泻芎玫乃幱脙r(jià)值

，大部分人都可以吃。對(duì)于一些患者來(lái)說(shuō)

，苦菊也可以起到一定的治療作用

，可以幫助解決身體的一些疾病。而且因?yàn)榭嗑盏奈兜辣容^清淡

，可以彌補(bǔ)現(xiàn)代飲食的五味

，還可以對(duì)食物的營(yíng)養(yǎng)失衡起到一定的調(diào)節(jié)作用。對(duì)亞健康人群和糖尿病患者非常有好處

。同時(shí)

，苦菊因其抗炎、抗致病作用

，在預(yù)防流感和提高人體免疫力方面發(fā)揮著重要作用

。對(duì)于現(xiàn)在廠商的一些病，我們都可以用苦菊來(lái)解決

。

涼拌苦菊和什么搭配，做起來(lái)才能特別好吃
？

苦菊可以和銀耳搭配

。做出來(lái)才能特別好吃。準(zhǔn)備食材苦菊

、銀耳

、沙拉醬、白糖

、圣女果

、杏仁、檸檬汁

。方法一把苦菊去根放在盤子中放半勺鹽

，再把西紅柿也放進(jìn)去。泡15分鐘左右

，把泡好的苦菊切成段

，把西紅柿也切成塊。把銀耳放在碗中

，倒入水泡至十分鐘左右

，把銀耳泡開(kāi)，摸起來(lái)沒(méi)有硬心就可以備用

。二起鍋燒水把銀耳放進(jìn)去焯水一分鐘左右

，銀耳就完全開(kāi)了，現(xiàn)在可以把它的根去掉

。三準(zhǔn)備一個(gè)碗

，把銀耳、苦菊

、番茄放進(jìn)去

，再往里面擠些檸檬汁，就可以去苦菊的苦味

，放入白糖

、再放一勺沙拉醬攪拌均勻后，放上一些杏仁

，就可以了

。杏仁要選擇熟的，吃起來(lái)比較脆的

，攪拌均勻后就可以了

。銀耳要用開(kāi)水煮開(kāi)后再去它的根部，這樣容易去

。在做涼拌銀耳的時(shí)候

，要加入少量的檸檬汁和白糖

，這樣可以去苦菊的苦澀味。杏仁一定要是熟的不能是生的

，鹽要最后放

，先試一下味道，因?yàn)獒u料中都有鹽

?div id="jfovm50" class="index-wrap">？諝庵杏写罅康暮}卜素可以預(yù)防貧血，也有涼血

、止血的功效

，苦菊中的堿成分可以消炎，殺毒能緩解咽炎等癥狀

，苦菊有膳食纖維

，可以使腸胃消化的快一些，預(yù)防便秘可以排出有毒物質(zhì)

，還有美容養(yǎng)顏的功效

。多吃苦菊的話，還有降血糖

，降血壓的功效

。因?yàn)樗臒崃渴欠浅５偷?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">，大家可以放心的吃

，減肥的人也可以吃苦菊的，還能起到減肥的作用

?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">？嗑詹荒芎褪[一起吃，會(huì)導(dǎo)致它們兩個(gè)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都不吸收就會(huì)出現(xiàn)消化不良

、腹瀉等癥狀

，所以吃苦菊的時(shí)候就不能放蔥，也不能和蜂蜜一起吃

，和蜂蜜一起吃的話

，會(huì)嚴(yán)重導(dǎo)致肚子痛腹瀉的，苦菊也不能和蝦一起吃

，不能和海鮮一起吃的

，因?yàn)楹ｕr和苦菊，兩種食物是相克的

，吃起來(lái)會(huì)給身體帶來(lái)影響

。。

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