青筍怎么做好吃(青筍怎么吃最好吃(青筍怎么吃又簡單的做法))

，現(xiàn)在萵苣的底部用刀裂開一個(gè)小口，將皮從底部開始撕除，也可以直接用刀將萵苣的皮給去掉，用手撕的話要注意萵苣的皮是否清楚干凈，有的時(shí)候萵苣的皮并未清理干凈，還會有硬的表層在萵苣肉的表面的話，要將刨子或者是刀將其去除，不然很影響之后食用的口感。

三

、萵筍的營養(yǎng)價(jià)值

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、提高人體血糖代謝功能：萵筍中的營養(yǎng)價(jià)值比較豐富，對于一些患有特殊病癥的人群可以食用一些萵苣來有效的控制病情， 比如說糖尿病癥人群，萵苣中含有的煙酸是人體胰島素的活力酶，所以血糖比較高的人群可以食用一些萵來控制血糖的升高，維護(hù)人體血糖代謝功能的正常進(jìn)行，所以在日常生活中可以經(jīng)常食用一些萵筍來改善

2、防治貧血：經(jīng)常貧血或者是身體缺乏鐵元素的人群也可以經(jīng)常食用一寫萵筍來改善

，萵筍中含有的鐵元素、鈣質(zhì)等微量元素都是人體需要的微量元素，而且萵筍中含有的鐵元素比起其他食材中鐵元素更加的容易被人體吸收，所以貧血或者是缺鐵的人群可以經(jīng)常食用。

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、利小便：這種方法一般作用于小孩身上比較多，小孩小便不利的時(shí)候可以將萵筍的葉子搗爛和泥，敷在肚臍上，敷的時(shí)候不能直接就用冷的先用熱的敷在肚臍上，而且萵筍汁也不要流到肚臍眼里，要用棉花或者是紗布之類的用具堵住肚臍眼