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       首頁 >> 藥食同源 >> 飲食營養(yǎng)
    
    

    


    
    
    
        
    象拔蚌的營養(yǎng)價值(象拔蚌的內(nèi)膽能吃嗎?)
    
        
    
            綠色飲食在行動
            2023-05-17 08:28:01
        
    

        
    
           
    象拔蚌的營養(yǎng)價值
    象拔蚌是海鮮產(chǎn)品里面的一種
    ，由于它的運輸費用
    ，保險費用都比較高
    ，所以市面上出售的象拔蚌價格也非常的高
    。對于經(jīng)濟條件一般的家庭來說，可能會不舍得購買來吃
    。象拔蚌和其他的蚌不同，主要可以起到化痰止咳以及利尿補腎作用
    ，下面大道家園網(wǎng)養(yǎng)生網(wǎng)就來給大家詳細(xì)的介紹一下象拔蚌的營養(yǎng)價值有哪些?
    象拔蚌的功效與作用
    1
    、提高免疫能力
    ，適當(dāng)?shù)某砸恍┫蟀伟鼍涂梢宰屔眢w免疫能力提高
    ，里面含有非常豐富的蛋白質(zhì)，能夠補充免疫機能所需要的營養(yǎng)物質(zhì)
    ，能夠讓抗體以及白血球變得更好
    。
    2
    、預(yù)防動脈硬化
    ，很多中老年人都有動脈硬化問題，對老人的日常生活以及健康造成了很大的威脅
      ，這個時候適當(dāng)?shù)某砸恍┫蟀伟鼍涂梢云鸬浇档脱饔茫軌蜃屟茏兊酶油〞?div   id="m50uktp"   class="box-center">  ，動脈硬化問題就不那么容易出現(xiàn)
      。
    3、提高記憶力
      ，象拔蚌里面還有非常多的不飽和脂肪酸，經(jīng)常吃一些能夠讓腦細(xì)胞再生
      ，記憶力可以變得更好
      ，而且還可以預(yù)防老年癡呆癥等各種問題出現(xiàn)
      。
    4
      、去脂降壓，適當(dāng)?shù)某砸恍┫蟀伟鲆部梢宰屟獕旱玫礁玫目刂?div   id="m50uktp"   class="box-center">  ，血液的粘稠程度降低，微血管也可以得到更好的改善
    ，能夠讓身體里面的膽固醇以及血脂變得更少
    。
    5
    、利尿消腫
    ，象拔蚌還可以把身體里面多余的水分以及不良的物質(zhì)消除
    ，讓新陳代謝速度變得更快，能夠讓血液循環(huán)速度提高
    ，這樣就能起到消水腫以及利尿作用
    ，對于小便不順暢
    ，全身水腫都有很好的改善效果
    。
    6、降低膽固醇，象拔蚌里面含有非常豐富的?div   id="4qifd00"   class="flower right">
    ；撬嵋约暗鞍踪|(zhì)
    ，能夠起到降低膽固醇作用，經(jīng)常吃一些就能夠讓血液里面的惡性膽固醇變少
    ，能夠讓良性膽固醇增加，這樣就能很好的預(yù)防膽固醇高而出現(xiàn)的一些疾病
    。
    象拔蚌的營養(yǎng)價值
    象拔蚌里面含有非常豐富的蛋白質(zhì)
    ，能夠讓鉀鈉平衡，還可以提高身體免疫力
    ，消除水腫，能夠緩解貧血
    ，降低血壓
    ，對生長發(fā)育是非常有幫助的。象拔蚌還特別適合缺鐵性貧血的患者來吃
    ，能夠解決記憶力下降，免疫力低下以及消瘦問題
    ，所以在生活中可以適當(dāng)?shù)某砸恍┫蟀伟觥?/p>
    象拔蚌怎么吃
    1
    、煎灼象拔蚌，可以準(zhǔn)備一只新鮮的象拔蚌
    ，少許豉油皇，材料準(zhǔn)備好以后就把象拔蚌清洗干凈
    ，把殼去掉肉取出來
    ，然后再把肉切成片狀備用
    ，鍋里面加入適量的水
    ，把象拔蚌放到鍋里面熬煮
    ，煮好以后放到碗里面，再加入適量的食油攪拌均勻就可以吃了
    ，口感是非常細(xì)嫩的，而且又非常有彈性
    ，營養(yǎng)價值很高
    ，喜歡吃的人就可以用這種方法來食用，味道非常的鮮美
    。
    2、象拔蚌煲咸泡飯
    ，需要準(zhǔn)備一些象拔蚌
    ，一些菜膽，香菇
    ，蝦米，少許色拉油
    ，胡椒粉
    ，味精，黃酒
    ，鹽以及高湯。先把象拔蚌的肉清洗干凈
    ，然后再切成片
    ，放到水里面燙一下，再把草菇清洗干凈切開
    ，也放到開水里面燙一下，菜膽燙一下
    ，將米蒸熟
    ，把所有的材料準(zhǔn)備好一起放進(jìn)砂鍋里面，再加入適量的高湯調(diào)味
    ，慢慢的煮就可以吃了。
    3、象拔蚌北菇雞湯
    ，需要準(zhǔn)備適量北菇
    ，一些雞肉
    ，適量象拔蚌
    ，還需要準(zhǔn)備一片生姜，幾顆紅棗
    ，把雞肉清洗干凈放到水里面煮開撈出來清洗干凈，象拔蚌放到水里面煮五分鐘撈出來清洗干凈
    ，北菇提前泡一下
    ，把蒂去除，紅棗清洗干凈以后
    ，把核去掉，所有的材料一起放進(jìn)燉鍋里面
    ，加入適量的清水
    ，隔水燉煮四個小時，再加入適量的鹽調(diào)味就可以吃了。
    象拔蚌的宜禁人群
    象拔蚌特別適合有水腫問題
    ，記憶力下降以及貧血
    ，免疫力低下，身體消瘦的人來吃
    ，身體出現(xiàn)缺鐵性貧血問題也可以適當(dāng)?shù)某砸恍┫蟀伟觯溉槠诘呐?div   id="jpandex"   class="focus-wrap mb20 cf">，懷孕的女性
    ，兒童適當(dāng)?shù)某砸恍┫蟀伟鲆卜浅２诲e，可以補充身體所需要的鐵元素
    。
    象拔蚌不能和什么一起吃
    1、象拔蚌不能和寒涼性的食物搭配在一起吃
    ，因為它是一種涼性食物
    ，如果和寒涼性的食物搭配在一起吃，就容易對身體造成傷害
    。像黃瓜，空心菜
    ，雪糕
    ，冰水
    ，汽水
    ，西瓜
    ，梨子等水果食物，最好不要和象拔蚌搭配在一起吃
    。
    2、象拔蚌不能和啤酒紅葡萄酒搭配在一起吃
    ，如果吃象拔蚌的時候又吃了很多啤酒
    ，就容易產(chǎn)生很多尿酸，容易造成痛風(fēng)疾病出現(xiàn)
    ，身體里面的尿酸變得太多，就容易堆積在軟組織里面或者關(guān)節(jié)里面
    ，容易引起軟組織發(fā)炎或者關(guān)節(jié)炎出現(xiàn)
    。
    孕婦可以吃象拔蚌嗎
    孕婦最好不要吃象拔蚌，孕婦應(yīng)該多吃一些清淡有營養(yǎng)的食物
    。特別是身體容易過敏的孕婦，一定不要吃象拔蚌
    。吃完以后如果出現(xiàn)過敏反應(yīng)就會非常麻煩
      ，還會對肚子里的胎兒造成影響，如果吃象拔蚌并不會過敏
      ，那么適當(dāng)?shù)某砸恍┚蜎]有關(guān)系。
    食用象拔蚌的注意事項
    1
      、吃象拔蚌需要注意的事項有很多
      ，一定要煮熟以后再吃，如果象拔蚌沒有煮熟
      ，里面就含有非常多的細(xì)菌，主要就是副溶血性孤菌
      ，一定要達(dá)到80度以上才能夠被殺死
    ，而且象拔蚌本身還帶有寄生蟲卵，吃完以后可能會給身體造成很大的威脅
    ，所以一定要放到開水里面煮熟煮透以后再吃。
    2、吃象拔蚌還應(yīng)該注意皮膚疾病患者是不能吃的
    ，象拔蚌里面含有非常豐富的蛋白質(zhì)
    ，吃完以后就有可能會出現(xiàn)過敏反應(yīng)，皮膚容易起塊發(fā)癢
    ，如果原來就有皮膚疾病，那么就容易讓疾病復(fù)發(fā)
    ，而且還會讓疾病變得更加嚴(yán)重
    ，所以有皮膚病問題的人最好不要吃象拔蚌，容易形成變態(tài)反應(yīng)
    ，出現(xiàn)皮膚瘙癢，血管性水腫等癥狀
    。
    上面給大家介紹的就是象拔蚌的營養(yǎng)價值以及食用注意事項
    ，象拔蚌里面含有的營養(yǎng)物質(zhì)還是非常多的，可以給身體健康帶來非常大的幫助
    。但是如果吃象拔蚌的方法不正確，就有可能導(dǎo)致不利的影響出現(xiàn)
    ，有皮膚疾病的人
    ，身體容易過敏的人一定不要吃象拔蚌
    ，會對身體健康造成危害，可能會引起過敏的反應(yīng)出現(xiàn)
      ，大家一定要特別注意
      。
    象拔蚌的內(nèi)膽能吃嗎?
    象拔蚌的內(nèi)膽能吃，可以用來煮粥
      。
    
象拔蚌的食用禁忌：
    
1、不能與寒涼食物同食
    
象拔蚌本性寒涼
      ，最好在食用時避免與一些寒涼的食物共同食用
      ，比如空心菜、黃瓜等蔬菜
      ，飯后也不應(yīng)該馬上飲用一些像汽水、冰水、雪糕這樣的冰鎮(zhèn)飲品
      ，還要注意少吃或者不吃西瓜
      、梨等性寒水果，以免導(dǎo)致身體不適
      。
    
2、不能與啤酒
      、紅葡萄酒同食
    
食用象拔蚌飲用大量啤酒
      ，會產(chǎn)生過多的尿酸，從而引發(fā)痛風(fēng)
      。尿酸過多，會沉積在關(guān)節(jié)或軟組織中
    ，從而引起關(guān)節(jié)和軟組織發(fā)炎
    。
    

    
擴展資料
    
象拔蚌食用價值：象拔蚌營養(yǎng)價值高，食療效果好
    ，但是由于生活于深海的沙底，捕捉時用壓縮機將海底沙粒吹開
    ，再派潛水員拾取
    ，通常每顆重750-1500克，捕獲象拔蚌非常費人工
    ，因此導(dǎo)致價格很貴。
    
象拔蚌的出肉率高
    ，達(dá)60% -70%
    ，其中主要食用部位為水管肌，占總食用量的30% -35%
    ，每100克含熱量81千卡、蛋白質(zhì)14.4克
    、脂肪1.3克
    ，具很高的營養(yǎng)價值。
    
人民網(wǎng)-吃象拔蚌可祛脂降壓象拔蚌食用禁忌要知道
    
-象拔蚌
    象拔蚌生吃有何營養(yǎng)價值
    象拔蚌里面含有非常豐富的蛋白質(zhì)
    ，能夠讓鉀鈉平衡，還可以提高身體免疫力
    ，消除水腫
    ，能夠緩解貧血
    ，降低血壓，對生長發(fā)育是非常有幫助的
      。象拔蚌還特別適合缺鐵性貧血的患者來吃，能夠解決記憶力下降
      ，免疫力低下以及消瘦問題
      ，所以在生活中可以適當(dāng)?shù)某砸恍┫蟀伟觥?/p>

          
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    。研究人員發(fā)現(xiàn)
    ，那些在早上5:22—7:21 分起床的人
    ，其血液中有一種能引起心臟病的物質(zhì)含量較高
    ，因此
    ，在7:21之后起床對身體健康更加有益。打開臺燈
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