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       首頁 >> 藥食同源 >> 飲食營養(yǎng)
    
    

    


    
    
    
        
    金絲絞瓜的營養(yǎng)價值和功效
    
        
    
            綠色飲食在行動
            2023-05-17 11:30:39
        
    

        
    
           
    金絲絞瓜還有一個名字，叫做魚翅瓜
    ，主要原因是因?yàn)榻鸾z絞瓜的外形長得和魚翅很是相像
    ，所以得來此名號，由此植物界的海蜇也是金絲絞瓜
    ，天然粉絲
    ，屬于較為稀有的蔬菜品種之一。金絲絞瓜的原產(chǎn)地是美洲
    ，外形又長又圓，它的外殼是金黃色的
    ，表皮層很美觀很光滑
    ，稍微帶有一點(diǎn)棱棱溝溝在表層
    ，瓜絲是天然而生的，許多人都比較喜歡吃已經(jīng)成熟的較老的金絲絞瓜食用
    ，殊不知，它嫩瓜也同樣可以食用
    ，食用后并不會產(chǎn)什么副作用
    。
    金絲絞瓜的營養(yǎng)
    金絲絞瓜的營養(yǎng)價值還是比較高的，它的美觀程度
    、食用口感是一方面，食療價值更是不可小覷
    ，有營養(yǎng)機(jī)構(gòu)及專家研究表明
    ，一百克的金絲絞瓜當(dāng)中含有九十五克左右的水分，零點(diǎn)五到零點(diǎn)六克的蛋白質(zhì)成分
    ，有三克左右的碳水化合物，零點(diǎn)四到零點(diǎn)五克左右的植物纖維素
    ，除此之外
    ，金絲絞瓜的鈣含量、鐵含量以及磷含量都是比較多的
    ，還有人們都比較喜歡的胡蘿卜素
    、尼克酸等營養(yǎng)成分。
    金絲絞瓜的功效
    金絲絞瓜的功效也很明顯
      ，首先就是上文尾段所描述的，它可以對人體新陳代謝有一個比較好的調(diào)節(jié)作用
      ，這就很適合老年人
      、中年人來食用，當(dāng)然隨著現(xiàn)在生活大環(huán)境的日益轉(zhuǎn)變
      ，年輕人也應(yīng)該多食用金絲絞瓜來輔助自身的新陳代謝，這有利于減肥
      ，有利于排毒
      ，孕婦也可以適當(dāng)吃一些，它的補(bǔ)氣效果也很不錯
      。所以金絲絞瓜是一個促進(jìn)生長發(fā)育以及延年益壽的優(yōu)秀蔬菜
    。金絲絞瓜的第二點(diǎn)療效，也是其他瓜類所不具備的優(yōu)秀品質(zhì)
    ，就是其特含的葫蘆巴堿成分
    ，人體一旦吸收這一成分，就可以達(dá)到有效降糖的作用
    ，同時還能夠抗癌防癌。金絲絞瓜還具有促進(jìn)毛發(fā)生長這一食療作用
    。
    在金絲絞瓜里都有
    ，另外最突出的一點(diǎn)是，它特含一種叫葫蘆巴堿的成分
    ，這是一般瓜類所沒有的成分
    ，所以綜上所述
    ，金絲絞瓜屬于瓜類視頻中較為頂級的瓜種之一
    。食用金絲絞瓜可以較好的對新陳代謝有一個調(diào)節(jié)，還可以防癌抗癌
    ，補(bǔ)氣
    、減肥降壓
    。
    

          
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