蜜柑的營養(yǎng)價值
蜜柑吃起來酸酸甜甜的
，非常的可口
，不僅僅如此，它的營養(yǎng)價值也是非常高的
，經(jīng)常吃能夠給我們的身體補充多種需要的營養(yǎng)物質(zhì)，對我們的身體很有好處
。那么你知道蜜柑有哪些具體的營養(yǎng)價值嗎?蜜柑應(yīng)該怎么吃才最正確呢?我們在吃蜜柑的時候需要注意什么呢?如果你不知道的話
，就跟大道家園網(wǎng)養(yǎng)生網(wǎng)一起來看一下。
蜜柑的功效與作用
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1
、補充維生素
我們身體的各部分器官想要維持正常的工作和新陳代謝所必需要的一種營養(yǎng)成份，就是維生素了
。而蜜柑當中的維生素含量非常的高
，不僅含有大量的維生素c，還有維生素b和維生素a
。我們吃了蜜柑之后，可以快速的吸收多種維生素
，促進我們身體的新陳代謝
，還能夠增強器官功能。
2
、預(yù)防緩解消化不良
蜜柑的味道非常的甘甜，但是其中含有天然的果酸
，這種果酸能夠促進我們身體中分泌胃酸
，而且它含有的膳食纖維和果膠能夠促進我們胃腸道的蠕動。這樣以來我們胃腸道中的毒素就會隨著大便一起排出來
，促進消化功能的提高
，平時經(jīng)常吃一些蜜柑能夠減少消化不良和腹脹
。
3
、防病抗病
蜜柑能夠為人體補充非常豐富的營養(yǎng)，還不僅如此
，它還有藥用價值
，平時吃了之后能夠清熱解毒，還能夠利尿消腫
。我們經(jīng)常會得咽喉炎或者是氣管炎，這種常見疾病
，那么吃一些蜜柑能夠起到預(yù)防和治療的作用
。
蜜柑的營養(yǎng)價值
蜜柑的營養(yǎng)價值非常的豐富
，色香味俱全
。可以直接吃
，也可以加工成果汁或者是其他的食品
，而且它的產(chǎn)量是非常高的
，非常受到消費者的青睞
，而且根據(jù)研究表明，每100克可以食用的部分還有非常豐富的核黃素
，尼克酸
，抗壞血酸
，蛋白質(zhì)
，脂肪，糖
，纖維
，熱量以及其他的營養(yǎng)物質(zhì)
。而且其中的胡蘿卜素是非常多的
。
蜜柑怎么吃
蜜柑鮮蝦沙拉
首先準備適量的蜜柑，番茄
，生菜，蝦仁
，紅椒
，黃椒，泰式甜辣醬以及其他的調(diào)味料
，把蝦仁處理干凈之后放在熱水中燙一下備用
。把小番茄切成片
，把蜜柑去皮
，把生菜和水果一起擺盤
，在番茄上擺上蝦仁。把紅椒和黃椒洗干凈之后切成絲
，撒在蝦仁上面，最后淋上泰式甜辣醬就可以了
。如果不喜歡吃泰式甜辣醬的話
，可以根據(jù)自己的口味加入其它的醬料。
蜜柑醬雞腿排
首先準備適量的蜜柑
，雞腿，蘆筍
，紅蘿卜
，鹽，醬油
，起士粉
，蜜柑汁
，果醋
，蜂蜜水以及其他的調(diào)味料。把以上所有的材料準備好
。把胡蘿卜壓成小花
，把蘆筍去掉它的粗纖維備用
。把雞腿肉用刀劃幾道
，方便入味。把蜜柑洗干凈
。去掉外層的果皮
，壓榨成果汁和蜜柑醬混合在一起備用
。往鍋中倒入適量的水
，把蘆筍和紅蘿卜放進去燙熟，往鍋中倒入適量的油
，把腌制好的雞腿放進去
，兩面金黃之后盛出來備用
，再加入適量的蜜柑醬
，把雞腿放進去直到醬汁融合在一起。
蜜柑的宜忌人群
一般來說，很多人都是適合吃蜜柑的
，但是正在上火的人應(yīng)該不吃或者是少吃
。
蜜柑不能和什么一起吃
蜜柑不能夠和黃瓜一起吃
，因為會破壞營養(yǎng)價值
。蜜柑也不能夠和螃蟹一起吃，因為會影響蛋白質(zhì)的吸收
，而且牛奶也不能夠和蜜柑一起吃
，因為蛋白質(zhì)會和維生素發(fā)生反應(yīng)，影響我們腸胃的吸收
。蜜柑也不能夠和動物的肝臟一起吃，因為會破壞營養(yǎng)成分
，也不能夠和蘿卜一起吃，因為會導(dǎo)致甲狀腺腫
。雞蛋和蜜柑是相克的
，因為雞蛋中的蛋白質(zhì)很豐富，蜜柑的果酸很豐富
，會使蛋白質(zhì)凝固
，影響蛋白質(zhì)的消化和吸收
。
孕婦可以吃蜜柑嗎
首先
，孕婦是可以適量的吃一些蜜柑的，它能夠補充我們?nèi)梭w需要的營養(yǎng)物質(zhì)
，對肚子中的寶寶也很有好處
，而且它的色香味俱全
，可以直接吃
，也可以加工成果汁。但是
，孕婦媽媽們雖然可以吃蜜柑
，也不要多吃
，適量的吃就可以了
。
食用蜜柑的注意事項
我們在吃蜜柑的時候有哪些注意事項的?首先一定要控制好用量，我們每天最多吃三個蜜柑
，就能夠滿足對維生素的需要了
。如果吃的太多的話，我們體內(nèi)代謝的草酸會增多
，就會導(dǎo)致尿結(jié)石或者是腎結(jié)石
，而且對我們的口腔和牙齒也不好。另外
，蜜柑不適合和蘿卜一起吃
，因為蘿卜當中會產(chǎn)生一種硫酸鹽代謝出硫氰酸，這個時候吃蜜柑就會把類黃酮物質(zhì)在腸道分解
，這樣以來就會導(dǎo)致甲狀腺腫
。蜜柑也不適合和牛奶一起吃，因為牛奶中的蛋白質(zhì)會和蜜柑當中的果酸發(fā)生反應(yīng)
，凝固成塊
，不僅影響我們的消化和吸收，還會導(dǎo)致腹瀉
，腹脹
。而且蜜柑當中得有機酸會刺激我們胃壁的黏膜，對胃不太好
，所以飯前或者空腹的時候不適合吃蜜柑
。那些本身腸胃功能比較差而且體質(zhì)比較虛寒的老人不要多吃，因為會導(dǎo)致腹痛或者是腰酸腿疼等癥狀
。有的小朋友吃了蜜柑之后會出現(xiàn)上火的癥狀，比如說舌炎牙周炎咽喉炎
，所以要少吃
。如果真的上火了應(yīng)該停止食用。
蜜柑上火嗎
蜜柑的味道非常的清甜
，是一種溫性的水果
，只要是適量的吃是不會導(dǎo)致上火的
。但是如果吃的太多會導(dǎo)致我們體內(nèi)堆積過多的熱毒
，這些熱毒不能夠排出就會導(dǎo)致上火，我們就會出現(xiàn)上火的癥狀
。所以我們平時在吃蜜柑的時候一定要適量就可以了
，千萬不能夠吃的太多
。如果真的上火了就一定要停止食用或者是喝一些去火的藥物和茶水
。
哺乳期可以吃蜜柑嗎
在哺乳期的時候，適量的吃一些蜜柑是可以的
，但是也要注意不能夠多吃
，如果多吃的話很容易上火，對寶寶也沒有好處
。
橘子的特點、營養(yǎng)價值？
橘子的營養(yǎng)價值還是有很多的
，比較常見的就是富含維生素C
，其次，補充水分
，還有就是好吃等等
。
<1>維生素C：紅美人柑橘屬于橘橙類雜交品種
，所以
，具備橙類的維生素C，具有美容作用
，對于女士來說是不可多得的一個功效，一般吃一個紅美人柑橘就補充人體一天所需要的維生素C了
。
<2>維生素A：紅美人柑橘屬于橘橙類雜交品種，所以
，具備橘類的維生素A
，夠增強人體在黑暗環(huán)境中的視力和輔助治療夜盲癥。
<3>檸檬酸：我們都知道橘子里含有豐富的檸檬酸
，紅美人柑橘自然也含有豐富的檸檬酸
，而它有一個很重要的功效就是消除疲勞
，就有點類似喝紅牛的效果
。
<4>天然氧化劑：紅美人柑橘除了富含維C和維A以外，還含有170多種“植物化合物”和60多種“黃酮類化合物”
，其中的大多數(shù)物質(zhì)均是天然抗氧化劑
，而抗氧化劑是阻止氧氣不良影響的物質(zhì)
，它是一類能幫助捕獲并中和自由基
，從而祛除自由基對人體損害的一類物質(zhì)。
<5>諾米林：紅美人柑橘汁中還含有一種名為“諾米林”的物質(zhì)
，具有抑制和殺死癌細胞的能力
，對胃癌有預(yù)防作用。
<6>膳食纖維+果膠：紅美人柑橘剝開后，在橘子內(nèi)側(cè)的薄皮含有膳食纖維及果膠
，可以促進通便，并且還可以降低膽固醇
。橘瓤上的網(wǎng)狀經(jīng)絡(luò)叫橘絡(luò)
，有通絡(luò)化痰、順氣活血的功效
，常用于治療痰滯咳嗽等癥。橘絡(luò)中的維生素P含量高
，因此可以有效防治高血壓
，老人平時多吃橘子對身體健康有很大好處。
<7>藥用價值：紅美人柑橘可以說全身是寶
，具有潤肺
、止咳
、化痰和止渴的功效
，肉、皮和葉皆可入藥
，而且我們都知道陳皮就是我們曬干后的橘子皮
，具有理氣燥濕、化痰止咳
、健脾和胃的功效
，常用于防治胸脅脹痛、疝氣
、乳脹
、乳房結(jié)塊、胃痛
、食積
、輸氣等癥，在日常生活中發(fā)揮著重要的作用
。
經(jīng)常食用蘆柑有什么好處呢？
柑桔類水果是蕓香科植物
，種類很多，有蘆柑
、柑桔
、橙桔、蜜桔
、金桔等
。桔內(nèi)含有多種營養(yǎng)成分，如葡萄糖
、果糖
、蔗糖、果酸
、枸櫞酸、維生素C
、醇
、檸檬醛、維生素B1
、B2和鈣、磷
、鐵等多種無機鹽及其它營養(yǎng)物質(zhì)
。
蘆柑有理氣健胃、燥濕化痰
、下氣止喘
、散結(jié)止痛
、促進食欲、醒酒及抗瘧等多種功效
。常吃桔子不僅身體補充多種維生素和無機鹽等營養(yǎng)具有健身益體促進生長發(fā)育之功效
，而且還能健胃消食、燥濕除脹
，是治療消化不良
，脾虛腹脹、氣逆不下
、胸部飽滿。飲酒過度的良藥
，并有截制瘧疾發(fā)作的功效
。
南非香柑的營養(yǎng)價值?
南香柑，是國外柑橘品種之一
。
柑橘類水果所含有的人體保健物質(zhì)
，已分離出30余種，其中主要有：類黃酮
、單萜
、香豆素
、類胡蘿卜素、類丙醇
、吖啶酮
、甘油糖脂質(zhì)等。
該果實果肉濃橙色
，囊壁薄
，能與果肉一并食下
。汁胞短
，肉質(zhì)略粗，但若經(jīng)過完熟或預(yù)處理后就變得柔軟多汁
。糖相當高
，12月上旬就達13-14度，著色雖較溫州蜜柑早
，但減酸遲，成熟期12月中旬至下旬
。結(jié)實性良好
。雄性不育，單性結(jié)實強
，無核。
擴展資料：
一
、分布情況
日本農(nóng)水省園藝試驗場久留米分場口之津試驗站于1970年以三保早生溫州蜜柑×克里邁丁紅桔雜交育成
。1972年高接在溫州蜜柑中間砧上促進結(jié)果，選出無核
、糖高
、質(zhì)優(yōu)株系
。1981年以口之津5號為試材進行第四次品種適應(yīng)性
。
二、生活習(xí)性
冬季易落葉
，但結(jié)實性良好
。果實偏小且整齊度較差
，所以必須充分疏果
。由于冬季落葉多
，應(yīng)種植在土壤肥沃且避風(fēng)之地。果實12月成熟
，果皮顏色較溫州蜜柑深
，屬高糖早熟柑桔，適栽地廣
。目前，日本沖繩縣推薦發(fā)展南香
，宮崎縣還將該品種進行溫室栽培
。
-柑橘
-南香柑
水果營養(yǎng)成分表
水果營養(yǎng)成分表
水果營養(yǎng)成分表。水果的種類是非常多樣的
，很多人都喜歡吃水果，水果不僅可以滿足我們的口腹之欲
，水果的營養(yǎng)價值也是眾人所關(guān)注的
。下面為大家分享水果營養(yǎng)成分表的相關(guān)內(nèi)容。
水果營養(yǎng)成分表1 維生素C高手：橘子
我們常見的個頭較小
，表皮較厚的橘子中維生素C含量是所有柑橘中最高的
，一般每100克中就含維生素C35毫克，整體計算柑橘類食物中維生素C含量也僅100克中含28毫克
。專家建議一般每天吃2-3個橘子就可以完全補充全天維生素C的攝取。
膳食纖維高手：蜜橘
市場上賣的蜜橘主要有黃巖蜜橘
、南豐蜜橘等
，主要是皮薄肉甜。蜜橘中的膳食纖維含量是最為豐富的
，一般100克的蜜橘中膳食纖維韓玲1.4克
，膳食纖維對于治療有便秘情況的人效果很好
。專家表示，蜜橘中的膳食纖維含量要比油菜
、小白菜
、菜花等蔬菜類食物還要多。我們在吃蜜橘的時候會發(fā)現(xiàn)蜜橘表面上會有一層白白的絲絡(luò)
，它的主要成分也是膳食纖維
。
糖類和能量高手：金橘
金橘是柑橘家族中個頭最小，但含糖量最高的
，一般可以達到12.3%
，其他的柑橘含糖量僅10%左右，因此建議糖尿病人群不要吃金橘
。另外，專家表示金橘中的維生素C
、膳食纖維含量都很高
，相比之下是左右柑橘類食物中營養(yǎng)最豐富的。金橘的能量大多都儲存在金橘的表皮中
，因此食用上最好是連皮一起吃
。
鈣鋅雙料高手：檸檬
說起檸檬大家首先想到的就是泡水喝
，這是因為檸檬中的礦物質(zhì)鈣
、鋅、鉀
、鎂
、鐵含量非常高，而這些礦物質(zhì)本身就很耐熱
，因此飲用效果很好。不過檸檬中含有大量的有機酸
，建議腸胃不好的人盡量要少喝
，并且一定不要空腹喝。
胡蘿卜素高手：早橘
早橘是所有柑橘類食物中胡蘿卜素含量最豐富的一種
，一般100克含胡蘿卜素含量5140微克
，甚至相比胡蘿卜中的胡蘿卜素含量還要高
。專家表示
，胡蘿卜素在身體內(nèi)可以被轉(zhuǎn)化成維生素A，因此建議向提高身體免疫力
、保護視力的人群可以多吃一些
。
水果營養(yǎng)成分表2 了解水果營養(yǎng)成分
芒果
據(jù)研究顯示，芒果中維生素A的含量高達3.8%
，我們知道維生素A對眼睛有好處，所以多吃芒果是可以明目的
。還有就是芒果維生素C的含量也超過了橘子
、草莓等水果
，所以多吃一些芒果還可以增強人體的抵抗力。再有就是
，芒果具有很高的藥用價值，特別是對于那些胃部不舒適
、經(jīng)常有口渴
、嘔吐、暈船等這些癥狀的朋友多吃芒果具有一定的幫助作用
。再有就是
，對于慢性咽喉炎和嗓子啞的患者，您不妨試著用芒果煎水
，代茶飲用，這樣可以起到消炎的作用
，而且還可以使嗓音圓潤
。不過在這里要提醒大家注意的就是，由于芒果的性質(zhì)帶濕毒
，所以患有皮膚病和腫瘤的朋友
，一定要注意避免多吃芒果
。
西瓜
人們愛吃西瓜不僅為了領(lǐng)略其味兒美
，更多的還在于它能夠清涼解渴、消暑除煩
，令人心情舒暢
。首先，西瓜瓜瓤部分的94%是水分
，還有糖、維生素
、多種氨基酸以及少量的無機鹽
，這些物質(zhì)最能在高溫時節(jié)有效地補充人體所需的水分和營養(yǎng)；其次
，所攝入的水分和無機鹽通過代謝成小便
，還能帶走多余的熱量
，達到清暑益氣的作用
。
李時珍在《本草綱目》中把吃西瓜的`好處敘述得非常詳盡
，他說西瓜甘寒無毒
，不僅“消煩止渴
，解暑熱”，而且“寬中下氣
，利小水，治血痢
，解酒毒
，治口瘡”。醫(yī)書中還把西瓜稱作“天生白虎湯”
，白虎湯是中醫(yī)治療高熱
、煩渴等實熱病征的得力良方，說吃西瓜就能達到這一方劑的作用
，足見醫(yī)家對它的重視程度了
。在今天看來，夏季中暑或其他急性熱病出現(xiàn)的發(fā)熱
、口渴
、尿少、汗多
、煩躁等征
，可通過吃西瓜來進行輔助治療。
此外
，西瓜的入藥部分還有被中醫(yī)稱作“西瓜翠衣”的瓜皮
。其實，瓜皮在清暑滌熱
、利尿生津方面的作用遠勝于瓜瓤
，只是識得此物之人不多罷了
。瓜皮只要經(jīng)過稍加修制
，就能成為夏季里一道難得的解暑菜品。最簡單的方法莫過于削掉其外面的粗硬綠皮和殘留的瓜瓤
，切成條狀
，以麻油、精鹽及糖
、醋拌食；也可與蔥姜肉片等物一起爆炒
，淋薄芡起鍋
，均清香宜人，嘗后使人胃口大開。
還應(yīng)細說的是
，西瓜雖好
，但它總屬寒涼之品，素體虛寒胃弱之人如若貪食過多
，易引起腹痛、腹瀉
；它還不宜與油膩之物一同食用
；西瓜若與溫?zé)岬氖澄锘蝻嬃贤裕瑒t寒熱兩不調(diào)和
，易使人嘔吐
。西瓜切開后
，應(yīng)盡快將其吃完
，否則其甜美多汁的瓜瓤
，最易成為細菌理想的“培養(yǎng)基”
；而吃冰箱里存放的西瓜時
，取出后一定要在常溫中放置一會兒再吃，以免損傷身體
。
櫻桃
櫻桃營養(yǎng)豐富，據(jù)測定
，櫻桃中含有碳水化合物
、蛋白質(zhì)、鈣
、磷
、鐵等，其中鐵的含量最高
，居水果之首
。此外櫻桃還含有多種維生素等人體所必需的營養(yǎng)物質(zhì)。
櫻桃既是佳果
，又是良藥
。據(jù)《名醫(yī)別錄》記載，櫻桃性味甘溫
，有潤中、益脾之功效
，主治四肢癱瘓
、風(fēng)濕腰痛等癥
。中醫(yī)常用櫻桃汁發(fā)麻疹；外擦治汗斑
、燒傷、疝氣等
；浸酒常服之，令人面色嫩潤
，青春常駐
。傳說歷代宮中后妃都常年服用櫻桃酒，稱其為《美容酒》
。另外
，櫻桃還具有食療保健的作用
，如脾虛腹瀉
、補中益氣、祛風(fēng)勝濕
、腎的虛腰腿疼痛
、活動不靈等。
橙子
一個中等大小的橙子可以提供人一天所需的維生素C
，提高身體抵擋細菌侵害的能力
。橙子能清除體內(nèi)對健康有害的自由基，抑制腫瘤細胞的生長
。所有的水果中
，柑橘類所含的抗氧化物質(zhì)最高，包括60多種黃酮類和17種類胡蘿卜素
。黃酮類物質(zhì)具有抗炎癥、強化血管和抑制凝血的作用
。類胡蘿卜素具有很強的抗氧化功效
。這些成分使橙子對多種癌癥的發(fā)生有抑制作用。
橙汁不能代替吃鮮橙：橙子中含有維生素A
、維生素B1
、鎂
、鋅
、鈣、鐵
、鉀等礦物質(zhì)和無機鹽
，以及纖維和果膠，如果僅僅喝橙汁，保健效果會大打折扣
。因為在榨汁的過程中，纖維幾乎全部損失
，維生素C和黃酮類
、類胡蘿卜素等損失得也比較多。
菠蘿
好處是菠蘿是熱解渴
、消食止瀉
、祛濕利尿、抗料消腫
，對食欲不振、低血壓
、小便不利有療效
，含纖維多，少量吃可幫助消化
；但它是熱性水果
，吃多容易上火，含糖份也比較高
，過量的吃會引起胃腸病。因此
，吃時要適量
。
獼猴桃
獼猴桃是一種營養(yǎng)價值極高的水果，被譽為“水果之王”
。它含有亮氨酸
、苯丙氨酸
、異亮氨酸
、酪氨酸、丙氨酸等十多種氨基酸
，以及豐富的礦物質(zhì)
，包括豐富的鈣、磷
、鐵
，還含有胡蘿卜素和多種維生素。獼猴桃對保持人體健康
，防病治病具有重要的作用
。多食用獼猴桃可以預(yù)防老年骨質(zhì)疏松
，抑制膽固醇的沉積，從而防治動脈硬化
，還可改善心肌功能,防治心臟病等
，也能對抗癌起到一點兒作用。多食用獼猴桃
，還能阻止體內(nèi)產(chǎn)生過多的過氧化物
，防止老年斑的形成
，延緩人體衰老
。冬天常吃獼猴桃可以調(diào)節(jié)人體機能，增強抵抗力
，補充人體需要的營養(yǎng)。
適合的量：1-2個是能被人體充分吸收的量
。
適合時段：不能空腹吃
，飯前飯后1-3個小時吃都比較合適
。
吃法：可去皮后直接食用
；也可在獼猴桃汁中加適量水、白糖和香蕉丁
、蘋果丁一起煮沸后
，用水調(diào)淀粉勾芡食用。
【獼猴桃之禁忌】獼猴桃性寒
，不宜多食,脾胃虛寒者應(yīng)慎食
，大便腹瀉者不宜食用
