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       首頁(yè) >> 藥食同源 >> 飲食營(yíng)養(yǎng)
    
      

      


      
    
      
        
      來看看白蘿卜的飲食搭配禁忌(白蘿卜的搭配禁忌)
      
        
      
            綠色飲食在行動(dòng)
            2023-05-17 15:11:27
        
      

        
      
           
      來看看白蘿卜的飲食搭配禁忌
      我都知道白蘿卜有非常不錯(cuò)的藥用功效
      ，而且含有我們身體所需要的多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)
      ，除了可以很好的滋補(bǔ)身體，而且有美容養(yǎng)生的功效，但是我們要注意白蘿卜雖然說有很多的功效
      ，但是要注意白蘿卜和一些食物不能夠一起食用的，一起來看看白蘿卜的飲食禁忌。
      白蘿卜不能和什么一起吃
      1、橘子
      蘿卜不能和橘子一起吃
      ，蘿卜和橘子一起吃是容易誘發(fā)甲狀腺疾病，尤其是甲狀腺腫大
      。
      2
      、酸性水果
      蘿卜有不能夠和蘋果、葡萄等酸性的水果一起吃
      ，蘿卜和酸性水果一起吃會(huì)誘發(fā)甲狀腺疾病
      ，因?yàn)樘}卜是會(huì)產(chǎn)生一種甲狀腺的物質(zhì)硫氰酸，如果同時(shí)食用大量的橘子
        、蘋果
        、葡萄等水果，水果中的類黃酮物質(zhì)在腸道經(jīng)細(xì)菌分解后就會(huì)轉(zhuǎn)化為抑制甲狀腺作用的硫氰酸
        ，進(jìn)而誘發(fā)甲狀腺腫大
        。所以，在吃了蘿卜之后就不要吃水果
        。
      3
        、人參
      蘿卜不可以和人參一起吃，因?yàn)樘}卜屬于寒性的食物
        ，而人參屬于熱性的藥性
        ，這兩種如果一起食用的話，會(huì)抵消人參的功效
        。
      4
        、中藥
      蘿卜不可以和中藥吃，我們?cè)诔灾兴幤陂g也不能夠吃白蘿卜
        ，我們?cè)诔灾兴幩幫杌蛘呤侵谐伤幍臅r(shí)候一定要禁忌食用胡蘿卜
        ，否則會(huì)影響到藥效。
      5
        、胡蘿卜
      蘿卜不能和胡蘿卜一起同吃
        ，蘿卜和胡蘿卜一起吃會(huì)影響人體對(duì)兩者蔬菜的吸收。因?yàn)榘滋}卜里面含有非常高的維生素C
        ，對(duì)于身體健康非常的有益
        ，而且如果與白蘿卜混合食用就是會(huì)使得維生素C喪失殆盡。其原因是胡蘿卜中含有一種叫抗壞血酸的解酵素
      ，會(huì)破壞白蘿卜中的維生素C
      。所以，在做咸菜或者其他菜的時(shí)候切忌不要將兩種蘿卜放一起
      。
      看了上面的介紹
      ，我們也是很好的知道了白蘿卜不能夠和什么食物一起吃了，相信大家在看完上面的介紹之后有了很好的了解和認(rèn)識(shí)了，大家在以后吃白蘿卜的時(shí)候要注意這些事情
      。
      白蘿卜的搭配禁忌
      白蘿卜
      、紅蘿卜兩者同吃，這樣會(huì)抵消食療效果
      。

      因?yàn)榘滋}卜有豐富的維生素C
      、膳食纖維、鉀
      ，是健康美味的食材
      ，甚至有“平民人參”的美譽(yù)，常被用來增添湯品的鮮甜
      。

      白蘿卜熱量極低
      ，富含各種礦物質(zhì)與維生素，維生素C具有抗老化
      、提升免疫力效果
      ，經(jīng)常食用不易感冒，還能促進(jìn)膠原蛋白生成
      ，避免干癢
      、過敏等問題發(fā)生。白蘿卜所含膳食纖維與水分
      ，能有效幫助排便順暢
      ，和排出體內(nèi)囤積毒素，與維生素C同樣具有使肌膚狀況變好的效果
      。

      白蘿卜含有豐富的維生素C
        、膳食纖維以及微量元素鋅，經(jīng)常食用能進(jìn)消化和提高免疫力
        ，甚至有助于預(yù)防大腸癌，好處多多
        。雖然白蘿卜有益健康
        ，不過前提是必須吃得正確，據(jù)香港媒體報(bào)導(dǎo)
        ，吃白蘿卜有以下幾點(diǎn)搭配禁忌
        ，提醒各位朋友千萬(wàn)要注意。

      白蘿卜中的MTBI成分能夠有很好的防癌作用
        ，一旦蘿卜更辣
        ，這種防癌功效就愈強(qiáng)。白蘿卜還可緩解咳嗽
        ，白蘿卜中含有多種水溶性維他命和有機(jī)酸
        ，榨汁喝可以改善咳嗽、咳痰、氣喘等多種癥狀
        。

      一
        、白蘿卜不建議搭配以下食物

      1、不建議搭配紅蘿卜

      白蘿卜
      、紅蘿卜都對(duì)健康有益
      ，不過兩者同吃的話卻會(huì)抵消其食療效果。白蘿卜的維生素C含量很高
      ，但紅蘿卜含有一種稱為“抗壞血酸”的化合物
      ，會(huì)破壞白蘿卜中的維生素C，讓營(yíng)養(yǎng)價(jià)值打折扣
      。

      2
      、勿搭配人參

      中醫(yī)觀點(diǎn)認(rèn)為人參補(bǔ)氣，而白蘿卜性質(zhì)寒涼
      ，吃了會(huì)“破氣”
      ，因此兩者同吃會(huì)使人參中的有效成分流失，影響人參的療效
      。

      3
      、不能和橘子同吃

      吃下白蘿卜后，人體內(nèi)會(huì)迅速產(chǎn)生硫氰酸鹽
      。而橘子含有大量生物類黃酮
      ，進(jìn)入人體后會(huì)轉(zhuǎn)化成羝苯甲酸和阿魏酸，兩者和硫氰酸鹽混和后則會(huì)變成硫氰酸
      ，是一種可能引起甲狀腺腫大的物質(zhì)
      。

      4、不宜搭配這些水果

      白蘿卜和蘋果和葡萄等水果搭配食用
      ，可能導(dǎo)致甲狀腺腫脹
      。（圖片來源：Adobe Stock）

      柿子、蘋果和葡萄等水果含有豐富的植物色素
      ，吃下后會(huì)在腸道內(nèi)分解
      ，形成一種酸性物質(zhì)，此時(shí)如果再吃蘿卜
      ，體內(nèi)就會(huì)產(chǎn)生硫氰酸
      ，從而導(dǎo)致甲狀腺腫脹。

      二
      、白蘿卜食用禁忌

      3種人最好不要吃白蘿卜

      雖然說白蘿卜好處多多
      ，但是要注意的是不是所有人都適合吃白蘿卜。比如說
      ，像是腹瀉患者就不宜多吃甚至不宜吃
      ，因?yàn)樘}卜利腸
      ，腹瀉者食之或可加重癥狀。

      其次
      ，像一些患有胃腸疾病或者是有先兆流產(chǎn)的人群最好也不要吃
      ，因?yàn)榘滋}卜性偏涼，這些人不適宜吃
      。

      最后建議一些正在吃補(bǔ)藥或者中藥的人群最好也不要吃
      ，因?yàn)榘滋}卜可能會(huì)與一些中藥成分發(fā)生反應(yīng)，削減藥效
      ，最好還是要問過中醫(yī)師再做決定
      。

      三、白蘿卜的最佳搭配食物

      俗話說：蘿卜在我們的日常飲食中占有重要的部分
      ，很多人也比較喜歡吃蘿卜
      ，而且蘿卜的吃法多種多樣，不同的吃法不同的療效
      ，總有一款適合你
      。小編就給大家介紹一下白蘿卜的最佳搭配食物，營(yíng)養(yǎng)豐富
      ，養(yǎng)生功效多多
      ，一起來看看吧。

      1
      、白蘿卜+梨

      可潤(rùn)肺
      、清熱、化痰
      。梨有潤(rùn)肺涼心
      、消痰去火的功效，跟白蘿卜一起榨汁喝
      ，不僅能掩蓋白蘿卜的辛辣味
      ，還可以讓食療功效加倍。冬季
      ，脾胃不好的人
      ，如果不能喝太涼的果汁，還可以將二者一起煮水喝
      。

      2、白蘿卜+海帶

      海帶和紫菜含碘豐富
      。白蘿卜和海帶一起煮湯有化痰消腫的功效
      ，對(duì)預(yù)防甲狀腺腫大有一定功效。

      3
      、白蘿卜+羊肉

      冬季吃羊肉可驅(qū)散寒冷
      、溫暖心胃，還能補(bǔ)氣益血、滋養(yǎng)肝臟
      、改善血液循環(huán)
      。但“肉生痰”，羊肉吃多了容易上火
      ，如果和有清涼作用的白蘿卜一起燉著吃
      ，不僅化痰、瀉火
      ，而且還能解油膩
      ，讓營(yíng)養(yǎng)互補(bǔ)。

      4
      、白蘿卜+鯽魚

      白蘿卜和鯽魚煮湯有溫中下氣
      、健脾利濕的功效。這道湯還妙在“二白”食材上
      ，白蘿卜浸在奶白色的魚湯里
      ，讓人看著就很有食欲。

      四
      、常吃胡蘿卜好處多

      1
      、補(bǔ)血

      根據(jù)傳統(tǒng)的“以形補(bǔ)形”的進(jìn)食觀念，胡蘿卜顏色赤紅如血
      ，所以具有補(bǔ)血的功效
      ，胡蘿卜中含有大量的胡蘿卜素、葉酸
      、液體生物堿及其他多種維生素
      ，這些物質(zhì)被人體吸收后能夠促進(jìn)血紅素增加，并能更好的發(fā)生作用
      ，還可以提高血液濃度
      。

      胡蘿卜的補(bǔ)血效果與其他蔬菜不同的是，胡蘿卜可以更好的被人體吸收
      ，對(duì)于胃部消化功能不好的人
      ，胡蘿卜里的營(yíng)養(yǎng)也很容易被吸收。胡蘿卜中含有的食物纖維具有清腸胃
      、助消化的功能
      。

      2、明目養(yǎng)神

      多食用胡蘿卜可以明目養(yǎng)神
      ，維護(hù)視覺功能
      。

      胡蘿卜中含有的大量胡蘿卜素，在人體的小腸內(nèi)受酶的作用能轉(zhuǎn)化為維生素A
      ，而維生素A可以維護(hù)上皮細(xì)胞正常的功能
      。所以多食用胡蘿卜可以明目養(yǎng)神
      ，維護(hù)視覺功能、防治呼吸道感染
      、增加人體的抵抗力
      。

      3、降血壓
      、強(qiáng)心
      、抗癌

      胡蘿卜中含有胡蘿卜素、葉酸
      、木質(zhì)素
      、都有助于降血壓、強(qiáng)心
      、抗過敏
      。胡蘿卜還有提高人體抗癌免疫力和間接消滅癌細(xì)胞的作用。

      如人體內(nèi)缺乏維生素A
      ，不僅對(duì)眼睛
      、皮膚的影響大，而且抵抗力差
      ，易發(fā)生呼吸系統(tǒng)和泌尿系統(tǒng)疾病
      。倘若常吃胡蘿卜，滿足人體對(duì)維生素A的需要
      ，不僅養(yǎng)眼
      、養(yǎng)黏膜，不容易得夜盲癥和感冒
      ，而且能增強(qiáng)人體的抗病能力
      ，加上胡蘿卜含有大量的木質(zhì)素，也有提高肌體抗病能力的作用
      ，可以減少和防止癌癥的發(fā)生
        。

      據(jù)英、美癌癥研究機(jī)構(gòu)經(jīng)過二十多年觀察后斷定
        ，經(jīng)常吃胡蘿卜及其他富含維生素A的人
        ，比起不常吃此類食物的人，得肺癌的機(jī)會(huì)要減少40％
        。

      4
        、美容健身

      維生素A的另一作用是維持人體上皮組織的正常機(jī)能，使其分泌出糖蛋白
        ，用以保持肌膚濕潤(rùn)細(xì)嫩
        ，所以經(jīng)常食用胡蘿卜，可保持光彩照人的年輕形象
      。另外
      ，胡蘿卜含有芥子油和淀粉酶，能促進(jìn)脂肪的新陳代謝
      ，防止過多的脂肪在皮下堆積而發(fā)胖
      ，保持體態(tài)健美。
      什么體質(zhì)不宜吃白蘿卜
      1
      、氣虛體弱
      
氣虛在中醫(yī)理論上
      ，就是人體元?dú)獠蛔阍斐傻亩喾N病理變化。由于白蘿卜性涼味甘
      ，有行氣功效
      ，對(duì)于需要補(bǔ)氣補(bǔ)血的氣虛患者來說，只會(huì)使氣虛癥狀加重
      。
      
2
      、腹瀉患者
      
白蘿卜能行氣通氣、促進(jìn)消化
      ，可如果是腹瀉患者食用
      ，只會(huì)加重腸胃腹瀉癥狀。
      
3
      、陽(yáng)虛便秘
      
陽(yáng)虛一般體現(xiàn)為四肢酸冷
      ，是人體病理癥狀的一種。此類患者同樣不宜食用白蘿卜
      ，以防加重癥狀
      。
      

      
擴(kuò)展資料
      
1、胡蘿卜和白蘿卜不宜同吃
      。
      
把胡蘿卜和白蘿卜一起做成菜
      ，看起來紅白相間非常好看，實(shí)際上并不科學(xué)
        。因?yàn)楹}卜中含有一種叫化酵素的物質(zhì)
        ，會(huì)破壞白蘿卜里含量極高的維生素C。
      
2
        、烹飪胡蘿卜添加適量的醋和醬油
        。
      
胡蘿卜含有作用力極強(qiáng)的維生素C化酵素，在烹制過程中
        ，會(huì)使其他蔬菜的維生素C喪失殆盡
        。為了防止這種情況，應(yīng)當(dāng)添加適量的醋和醬油
        。
      
3
        、胡蘿卜不要過量食用。
      
大量攝入胡蘿卜素會(huì)令皮膚的色素產(chǎn)生變化
        ，變成橙黃色
        。
      
4
        、胡蘿卜不適合生吃。
      
胡蘿卜雖然被稱為“維生素A的寶庫(kù)”
        ，但在小腸黏膜作用下可以轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素A的胡蘿卜素是脂溶性物質(zhì)
        ，只有和食用油或肉類一起烹調(diào)，才能充分被人體吸收
        。
      
所以
        ，胡蘿卜不適合生吃。從烹調(diào)方法來說
        ，用高壓鍋燉胡蘿卜比較好
        。因?yàn)樗鼫p少了胡蘿卜與空氣的接觸，使其中β-胡蘿卜素的保存率可高達(dá)97%
        ，在體內(nèi)的消化吸收率可達(dá)90%
        。
      
5、胡蘿卜不宜做下酒菜
      。
      
研究發(fā)現(xiàn)
      ，胡蘿卜中豐富的胡蘿卜素和酒精一同進(jìn)入人體，會(huì)在肝臟中產(chǎn)生毒素
      ，引起肝病
      。所以，“胡蘿卜下酒”的吃法是不利健康的
      ，尤其在飲用胡蘿卜汁后更不宜馬上飲酒
      。
      
人民網(wǎng)--原來白蘿卜不能亂吃！這幾類人不宜食用
      
人民網(wǎng)--吃胡蘿卜小心5個(gè)禁忌 不宜與白蘿卜同吃
      白蘿卜的這些搭配一定不要有
      　　每一種食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都是不一樣的
      ，蘿卜作為比較常見的食材
      ，可以經(jīng)常吃，而且蘿卜的種類也是比較多的
      ，白蘿卜一年四季都有
      ，而且含有營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富，白蘿卜如何搭配食用呢
      ，下面的這些搭配禁忌是一定要謹(jǐn)記的
      。

      　　1、蘿卜不能和橘子一起吃
      ，蘿卜和橘子一起吃會(huì)誘發(fā)甲狀腺疾病
      ，特別是甲狀腺腫大。
       
       　　2
      、蘿卜不可以和蘋果
      、葡萄等酸性水果吃。蘿卜和酸性水果吃會(huì)誘發(fā)甲狀腺疾病
      。因?yàn)樘}卜會(huì)產(chǎn)生一種抗甲狀腺的物質(zhì)硫氰酸
      ，如果同時(shí)食用大量的橘子
      、蘋果
        、葡萄等水果，水果中的類黃酮物質(zhì)在腸道經(jīng)細(xì)菌分解后就會(huì)轉(zhuǎn)化為抑制甲狀腺作用的硫氰酸，進(jìn)而誘發(fā)甲狀腺腫大
        。所以
        ，在吃了蘿卜之后就不要吃水果
        。白蘿卜不要和蘋果或者是一些酸性的水果一起吃
        ，以免食用以后會(huì)導(dǎo)致甲狀腺疾病的發(fā)生哦，而且還會(huì)影響健康
        ，所以這樣的搭配是一定要禁止的。

      　　3
      、蘿卜不可以和人參吃
      ，蘿卜屬于寒性食物
      ，而人參屬于熱性藥材
      ，兩者同吃之后會(huì)抵消人參的功效
      。
       
       　　4
      、蘿卜不可以和中藥吃
      。在吃中藥的期間不要吃蘿卜
      。此外在吃中藥丸或者中成藥的時(shí)候也一定要忌食蘿卜，否則會(huì)影響藥效
      。白蘿卜會(huì)有泄氣的作用，和中藥材一起吃
      ，會(huì)出現(xiàn)藥物的藥效喪失或者是有損健康的問題出現(xiàn)。
       
       　　5
      、蘿卜不能和胡蘿卜一起同吃
      ，蘿卜和胡蘿卜一起吃會(huì)影響人體對(duì)兩者蔬菜的吸收
      。
       
       　　6
      、蘿卜不能與木耳同吃
      ，蘿卜和木耳一起吃了之后會(huì)患上皮炎
      。

      　　關(guān)于白蘿卜的一些搭配禁忌
      ，介紹了相關(guān)的內(nèi)容了
      ，從上面的這些小常識(shí)中我們知道了吃白蘿卜要注意的問題有很多
      ，一些禁忌還是需要去注意的
      ，以免食用不當(dāng)對(duì)身體健康不利
      ，大家要有所了解哦。
      蘿卜不可以和什么食物一起吃？
      1
      、白蘿卜不宜與人參
      、西洋參同食：兩者性相克，同食會(huì)導(dǎo)致不適
      ；
      
2、白蘿卜不宜與柑橘同食：白蘿卜阻礙甲狀腺對(duì)碘的攝取
      ，柑橘加強(qiáng)硫氰酸對(duì)甲狀腺的抑制
      ；
      
3、白蘿卜不宜與胡蘿卜同食：胡蘿卜的抗壞血酸酶破壞白蘿卜中的維生素C
      ，使兩者的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值降低。
      
4
      、胡蘿卜不宜與辣椒一起生吃：胡蘿卜除含大量胡蘿卜素外
      ，還含有維生素C分解酶
      ，而辣椒含有豐富的維生素C
      ，所以胡蘿卜不宜與辣椒一起生吃
      ，否則會(huì)降低辣椒的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
      。但維生素C分解酶不耐熱，50℃時(shí)就能被破壞
      ，所以熟吃時(shí)不必?fù)?dān)心。
      

      
擴(kuò)展資料
      
食用蘿卜的禁忌：
      
1、胡蘿卜怕酸炒時(shí)勿放醋：胡蘿卜中含有大量胡蘿卜素
      ，吃胡蘿卜要油炒或與肉同燉，胡蘿卜素怕酸
      ，吃胡蘿卜切忌放醋。
      
2
      、白蘿卜因含有多種酶
      、芥子油、木質(zhì)素
      、干擾素誘生劑等，表現(xiàn)出良好的助消化
      、抗癌、抗病毒感染
      、提高機(jī)體免疫力
      、產(chǎn)生干擾素等功效
      。但上述物質(zhì)均不耐熱
      ，在70℃的高溫下便被破壞
      。
      
而胡蘿卜則恰恰相反
      ，胡蘿卜中含有豐富的β-胡蘿卜素
      ，生吃時(shí)
      ，70%以上的胡蘿卜素不能被吸收
      ，用食用油將其炒熟后食用
      ，方能提高胡蘿卜素的吸收利用率。另外
      ，胡蘿卜中因含有維生素C分解酶，二者混吃時(shí)
      ，會(huì)破壞白蘿卜中的維生素C。
      
人民網(wǎng)-白蘿卜不能和什么一起吃
      
人民網(wǎng)-注意
      ！吃胡蘿卜有7大功效與4大禁忌
      

          
      本文地址:http://m.mcys1996.com/yinshiyingyang/33056.html.
      
          
      
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      這6種糖尿病人不能喝牛奶
      ，會(huì)對(duì)身體造成很大的傷害，切記
      
                        
      糖尿病由于飲食控制
      ，隨意飲食上應(yīng)該盡量吃的多樣化
      ，并且富含營(yíng)養(yǎng)
      ，這樣可以最大限度的降低血糖的波動(dòng)
      ，牛奶是糖尿病人首選的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)之一，推薦糖尿病人每日飲用牛奶
                
                  這6種糖尿病人不能喝牛奶<div   id=，會(huì)對(duì)身體造成很大的傷害
      ，切記">
                 
            
      
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      哺乳期媽媽要少吃這幾種食物，吃不好會(huì)影響寶寶發(fā)育
      
                        
      ，哺乳期媽媽應(yīng)少吃哪些食物 哺乳期媽媽的飲食不僅關(guān)系到自身的營(yíng)養(yǎng)
      ，還關(guān)系到寶寶的乳汁吸收。新媽媽如何飲食才讓母乳更加健康呢?有些飲食禁忌不利于新媽的母乳健康
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      坐月子不愛吃雞蛋？為了產(chǎn)婦和寶寶健康
      ，最好多吃這3種食物
      ！
      
                        
      點(diǎn)擊藍(lán)字關(guān)注我們~坐月子期間，為了下奶
        ，也為了產(chǎn)后恢復(fù)好，應(yīng)該吃哪些食物呢
        ？女人生孩子相當(dāng)于從鬼門關(guān)走了一遭
        ，雖然說現(xiàn)在醫(yī)療水平比較發(fā)達(dá)，可能我們女性生孩子沒有什么生命危險(xiǎn)
                
                  坐月子不愛吃雞蛋<div   id=  ？為了產(chǎn)婦和寶寶健康
        ，最好多吃這3種食物！">
                 
            
      
 
                
            
      
                
      
                    
                        
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        ，高蛋白低脂肪
        ，健腦明目又補(bǔ)鈣！
      
                        
      點(diǎn)上面藍(lán)色字免費(fèi)關(guān)注立冬后適合吃的御寒食物有哪些
        ？冬季保暖適合吃什么食物？冬季寒冷
      ，做好御寒工作是非常重要的，如果護(hù)理不當(dāng)
      ，很容易對(duì)健康帶來不利的影響，那么立冬后適合吃的御寒食物有哪些
      ？冬季養(yǎng)生適合吃什么食物
                
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      ，這樣做法比外面的更好吃
      ，幾分鐘就能學(xué)會(huì)
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      藕加梨，專治秋冬天咳嗽
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