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      魚油的功效和作用(魚油是干嘛的,它有什么功效)

      綠色飲食在行動(dòng) 2023-05-17 15:52:45

      魚油的功效和作用

      魚是我們?nèi)粘I钪泻艹R姷囊环N食物,大家都知道魚是一種很好的補(bǔ)物

      ,不管在什么時(shí)候都喜歡將魚做成各式各樣的美味
      ,當(dāng)然魚也是我們過年時(shí)候餐桌上必不可少的
      。為什么魚在我們的日常生活中這么受歡迎呢
      ,是因?yàn)轸~身上有很多有價(jià)值的東西
      ,魚油就是其中之一
      ,很多時(shí)候魚油會(huì)被做成膠囊形狀的
      ,方便人們食用
      ,那么魚油適合哪些人群食用或者說魚油的營(yíng)養(yǎng)是不是適合所有人補(bǔ)充
      ,這將是大道家園網(wǎng)養(yǎng)生網(wǎng)下面所討論的問題。

      魚油的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

      因?yàn)轸~身體里的油脂含量較少

      ,所以魚油也是比較珍貴的一種補(bǔ)品
      ,魚油主要是有魚的體油、肝油和腦油提取的
      ,各個(gè)地方的魚油所支持的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也不一樣
      。魚油中含有很多對(duì)人體有價(jià)值的成分,主要包括DHA和EPA
      ,這兩種物質(zhì)具有抗炎
      、調(diào)節(jié)血脂的作用。魚油中也含有豐富的維生素A和維生素D
      ,對(duì)補(bǔ)充人體的維生素也有一定的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

      魚油的功效與作用

      因?yàn)轸~的生存環(huán)境的差異,所以魚有很多品種

      ,大致分為陸地魚和深海魚
      ,其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也有所區(qū)別
      ,由于深海魚比陸地魚稀少,而深海魚的生存環(huán)境也比較好
      ,所以深海魚里含有的DHA和EPA的成分更高
      ,隨之,深海魚魚油的功效和作用也就更好一點(diǎn)
      ,所以食用的時(shí)候要注意魚油的用量

      1、魚油可以調(diào)節(jié)血脂

      ,防止血液凝固
      ,對(duì)于腦血栓、腦溢血和中風(fēng)等癥狀也有很好的預(yù)防作用
      ,當(dāng)然對(duì)老年癡呆也有一定的作用;

      2

      、也可以預(yù)防關(guān)節(jié)炎,緩解痛風(fēng)和哮喘的癥狀
      ,或者緩解關(guān)節(jié)炎引發(fā)的腫痛;

      3

      、魚油里面的營(yíng)養(yǎng)成分對(duì)大腦也很有好處,比如預(yù)防老年癡呆癥
      、改善提高記憶等
      ,對(duì)補(bǔ)充大腦需要的營(yíng)養(yǎng)也很好;

      4、對(duì)有眼部疾病的人群也很友好

      ,比如改善視力
      、防治老花眼、維護(hù)視網(wǎng)膜等

      魚油怎么吃

      1

      、魚油一般是通過生產(chǎn)商家提煉,以膠囊的形式出現(xiàn)的
      ,所以在食用膠囊形式的魚油時(shí)可以直接咬開擠在嘴里食用
      ,也可以直接用溫水沖服 不過嬰兒在食用的時(shí)候應(yīng)該將膠囊剪開,滴一兩次就好
      ,不能直接把膠囊直接給孩子服用;

      2

      、魚油有時(shí)候也會(huì)以液態(tài)的形狀出現(xiàn)在市面上,因?yàn)轸~油比較腥
      ,所以大家可以在炒菜的時(shí)候加入魚油
      ,或者在熱菜上淋一點(diǎn)魚油進(jìn)行食用。

      魚油的正確吃法

      1

      、魚油在早上8點(diǎn)到十點(diǎn)之間吃的效果比較好;

      2

      、魚油和含有大豆脂成分的食物一起食用比較好;

      3、要適量服用魚油

      ,一般一天不要超過3克;

      4

      、吃魚油時(shí)
      ,中間要時(shí)隔6到8個(gè)小時(shí);

      5、適合三四十歲以上的中年人食用

      ,兒童在食用的時(shí)候要根據(jù)醫(yī)生的囑咐食用。

      吃魚油的注意事項(xiàng)

      1

      、不可以過量服用
      。因?yàn)轸~油中含有的維生素A和維生素D屬于脂溶性維生素,過多食用會(huì)造成身體負(fù)擔(dān)
      ,出現(xiàn)皮膚干燥
      、惡心嘔吐、皮膚抓癢
      、食欲不振
      、頭暈、血壓高
      、細(xì)胞老化等現(xiàn)象;

      2

      、兒童和嬰兒必須要在醫(yī)生的囑咐下服用,因?yàn)轸~油里面的營(yíng)養(yǎng)成分相對(duì)于兒童或嬰兒來說過高
      ,無法吸收
      ,有時(shí)會(huì)引起中毒;

      3、患有肝病

      、躁郁癥
      、抑郁癥、糖尿病
      、高血壓或者對(duì)魚類食物過敏的人群不可以食用魚油;

      4

      、不可以在手術(shù)前后兩周左右服用魚油,否則會(huì)出現(xiàn)凝血的現(xiàn)象
      ,影響手術(shù)的正常進(jìn)行;

      5

      、不可以空腹食用魚油,會(huì)對(duì)胃部造成一定的傷害;

      6

      、服用的時(shí)候應(yīng)該去正規(guī)的地方去買
      ,選擇純度較高的產(chǎn)品,防止買到不正宗或者有過海洋污染的魚油
      ,引發(fā)魚油副作用

      孕婦可以吃魚油嗎

      其實(shí)孕婦在可不可以食用魚油這一方面有很大的爭(zhēng)議,但是經(jīng)過很多醫(yī)生的驗(yàn)證證明

      ,孕婦是可以吃魚油的
      ,但是還是盡量以陸地魚的魚油為主,因?yàn)樯詈t~魚油里面含有的營(yíng)養(yǎng)成分太高
      ,不利于孕婦的吸收
      。而且孕婦在食用魚油時(shí)要根據(jù)自己的身體情況
      ,或者根據(jù)醫(yī)生的囑咐食用,當(dāng)然愿不愿意吃魚油還是要根據(jù)孕婦自己的想法決定的
      ,不管吃不吃魚油都要及時(shí)補(bǔ)充身體所需營(yíng)養(yǎng)
      ,健康飲食。

      魚油的副作用

      1

      、過量服用魚油會(huì)出現(xiàn)噯氣
      ,口臭,胃灼熱
      ,惡心
      ,稀便,皮疹和流鼻血等癥狀

      2

      、長(zhǎng)期服用會(huì)增加內(nèi)臟出血、胃部不適的癥狀;

      3

      、因?yàn)轸~油中沒有維生素E的成分
      ,所以長(zhǎng)期服用需要補(bǔ)充維生素E,不要導(dǎo)致身體里的維生素失衡

      魚油什么時(shí)候吃最好

      1

      、在午飯或者晚飯以后食用,可以更好的被人體吸收
      ,增加人體活力
      ,每天最好吃兩次,一次一粒;

      2

      、在吃飯的時(shí)候也可以服用
      ,可以減少魚油的副作用;

      3、也可以每周吃3次左右

      ,適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充魚油營(yíng)養(yǎng)

      魚油的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是很高的,但是也有很多地方需要注意

      ,食用的時(shí)候要注意
      ,特別是深海魚油和陸地魚油在營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上有一定的區(qū)別,不可以過量服用
      。大家在選購(gòu)魚油時(shí)也要注意選擇正宗的魚油
      ,希望以上對(duì)于魚油的詳細(xì)說明可以對(duì)各位保健的人群有一定的幫助,但也要看注意事項(xiàng)

      魚油是干嘛的,它有什么功效

      魚油的功效:

      1

      、魚油中富含ω-3系列脂肪酸,有降低膽固醇和降低血液粘稠度的作用。因?yàn)槿藗兤毡檎J(rèn)為心腦血管疾病最大的問題是降低血膽固醇和血液粘稠度
      ,并把膽固醇看作是心腦血管疾病的“罪魁”和“元兇”

      2、另外

      ,從理論上說
      ,魚油的中ω-3脂肪酸是必需脂肪酸,又對(duì)兒童生長(zhǎng)發(fā)育有促進(jìn)作用
      ,是平衡ω-6系列脂肪酸的主要脂肪酸
      ,對(duì)預(yù)防多種疾病都有積極的意義。因此
      ,人們就自然而然地將魚油看作是預(yù)防心腦血管疾病的佳品

      擴(kuò)展資料:

      魚油禁忌人群:

      1

      、糖尿病

      攝入高劑量的魚油可能會(huì)使血糖控制更加困難

      2、對(duì)魚或海鮮過敏者

      對(duì)魚和海鮮有過敏癥狀的人

      ,在服用魚油補(bǔ)充劑進(jìn)
      ,也可能會(huì)出現(xiàn)過敏癥狀。因此
      ,此類人群選擇魚油類產(chǎn)品時(shí)
      ,需要謹(jǐn)慎。

      3

      、抑郁癥

      攝入高劑量的魚油可能會(huì)加重抑郁癥

      參考資料:人民網(wǎng)-魚油吃富含營(yíng)養(yǎng) 七類人不宜食用

      魚油都有什么作用與功效

      魚油是深海魚體內(nèi)的全部油類物質(zhì)的總稱

      ,包括體油、肝油和腦油
      。魚油是魚粉加工的副產(chǎn)品
      ,是魚及其廢棄物經(jīng)蒸、壓榨和分離而得到的
      。其主要成份是:甘油三脂
      、磷甘油醚、類脂
      、脂溶性維生素
      ,以及蛋白質(zhì)降解物等。深海魚類的魚體中均未測(cè)出汞
      、砷
      、鉛有毒物質(zhì),而鉀
      、銅
      、鋁
      、鎘等均低于衛(wèi)生允許值,農(nóng)藥殘留量也幾乎等于零

      、魚油的功效

      1

      調(diào)節(jié)血脂,防止血液凝固

      ,清理血栓
      ,預(yù)防腦血管疾病。

      2

      預(yù)防關(guān)節(jié)炎

      、緩解痛風(fēng)
      、哮喘,緩解由關(guān)節(jié)炎引起的腫痛

      3

      預(yù)防老年癡呆

      ,營(yíng)養(yǎng)大腦,提高記憶力

      4

      富含Ω3不飽和脂肪酸

      ,能夠改善視力,維護(hù)視網(wǎng)膜
      ,防治老花眼

      END

      二、魚油的副作用

      一般情況下

      ,每天服不超過3克的情況下
      ,對(duì)大多數(shù)人(包括孕婦和哺乳期婦女)來說都是安全的,不會(huì)出現(xiàn)任何副作用
      。服用魚油劑量過高
      ,會(huì)導(dǎo)致血液不易凝結(jié),增加出血的風(fēng)險(xiǎn)
      ?div id="m50uktp" class="box-center"> ?赡軙?huì)出現(xiàn)的副作用有:噯氣,口臭
      ,胃灼熱
      ,惡心,稀便
      ,皮疹和流鼻血

      攝入高劑量的魚油可能會(huì)增加肝病患者出血的危險(xiǎn)。

      攝入高劑量的魚油可能會(huì)增加躁郁癥和抑郁癥患者的癥狀

      攝入高劑量的魚油可能會(huì)使血糖控制更加困難

      魚油可以降低血壓。因此正在服用降壓藥的人,攝入高劑量的魚油可能會(huì)造成血壓太低

      攝入高劑量的魚油可能會(huì)進(jìn)一步增加家族性腺瘤性息肉患者的癌癥風(fēng)險(xiǎn)

      END

      注意事項(xiàng)

      1.隨著環(huán)境污染的日益加劇,某些魚類

      ,特別是鯊魚
      、鯖魚和養(yǎng)殖鮭魚,可能會(huì)受到汞和其他化學(xué)品的污染
      ,對(duì)人體形成危害

      2.對(duì)魚和海鮮有過敏癥狀的人,在服用魚油補(bǔ)充劑后

      ,可能會(huì)出現(xiàn)過敏癥狀

      魚油功效和作用有哪些

      1、預(yù)防心臟病吃魚或者魚油有助于預(yù)防心臟病

      ,降低已經(jīng)得病的死亡風(fēng)險(xiǎn)

      2、降低中風(fēng)率每周一兩次吃魚降低27%中風(fēng)風(fēng)險(xiǎn)
      ,吃非常多的魚反而增加中風(fēng)風(fēng)險(xiǎn)
      ,甚至高達(dá)2倍

      3
      、預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化魚油似乎有減緩甚至輕微逆轉(zhuǎn)冠狀動(dòng)脈粥樣硬化的作用(對(duì)頸動(dòng)脈無效)。
      4
      、減肥對(duì)于超重和高血壓人群
      ,服用魚油有助減肥和降血糖。
      5
      、緩解痛經(jīng)與維生素B12合用減少疼痛時(shí)間和止疼藥

      6、改善視力視力衰退有老花趨勢(shì)的人
      ,服用魚油可以改善視力
      ,防治老花眼。
      7
      、抗炎服用魚油可以預(yù)防關(guān)節(jié)炎
      、緩解痛風(fēng)和哮喘,暫時(shí)緩解由關(guān)節(jié)炎引起的腫痛

      8
      、調(diào)節(jié)血脂服用魚油有調(diào)節(jié)血脂,清理血栓的作用
      ,還可以防止血液凝固
      ,預(yù)防腦血栓、腦溢血及中風(fēng)。
      9
      、改善情緒魚油中的EPA和DHA與情緒平衡有密切的關(guān)系
      。當(dāng)血液中的EPA和DHA的濃度偏低時(shí),發(fā)生輕~中度憂郁癥的幾率會(huì)明顯提高
      。大量臨床實(shí)驗(yàn)證明
      ,與不愛吃魚的人相比,愛吃魚者面對(duì)困難與壓力表現(xiàn)得更為積極樂觀
      ,這是因?yàn)轸~中含有的EPA與DHA還有改善情緒的作用

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